Kein Land verzehrt so viel Schokolade wird die Schweiz – knapp 12 Kilogramm pro Kopf und Jahr, wovon ein ordentlicher Anteil auf Ostern entfallen dürfte. Doch die beliebten Schoggihasen haben ein schmutziges Geheimnis: Ihr Hauptbestandteil, die Kakaobohne, wird häufig unter fragwürdigen Bedingungen in Drittweltländern produziert.
«Niedrige und infolge von Preisschwankungen unsichere Einkommen, schlechte Arbeitsbedingungen und Kinderarbeit sind in den Anbaugebieten, vor allem in Westafrika, weit verbreitet», schrieb die Erklärung von Bern (EVB) im Rahmen ihrer Schoggikampagne 2013.
Die EVB pocht bei Schweizer Schokoladenherstellern seit Jahren auf den fairen Einkauf von Kakaobohnen. Anhand mehrerer Umfragen, zuletzt 2012, wurden Rückverfolgbarkeit, Massnahmen, Kontrolle und Transparenz der Unternehmen im Bereich der Kakaobeschaffung bewertet.
Daraus entstand eine Einteilung in die vier Kategorien «fortgeschritten», «durchschnittlich», «nachlässig» und «Verweigerer» (letztere weigerten sich, den Fragebogen auszufüllen).
Sehen Sie hier eine Aufstellung handelsüblicher Osterhasen und wie ihre Hersteller vom EVB bewertet werden:
Marke: Coop-Eigenmarken
Hersteller: Chocolats Halba, Wallisellen (ZH)
Erhältlich bei: Coop
Preis: 6.95 Franken
Marke: Pipo
Hersteller: Chocolat Bernrain, Kreuzlingen (TG)
Erhältlich bei: z.B. Denner
Preis: 5.45 Franken
Marke: Munz
Hersteller: Maestranni, Flawil (SG)
Erhältlich bei: z.B. Aldi
Preis: 5.99 Franken
Die meisten Schweizer Schokoladehersteller fallen leider in die folgende Kategorie:
Marke: Goldhasen
Hersteller: Lindt & Sprüngli, Kilchberg (ZH)
Erhältlich bei: z.B. Coop, Denner
Preis: 6.95 Franken
Marke: Migros-Eigenmarken
Hersteller: Chocolat Frey, Buchs (AG)
Erhältlich bei: Migros
Preis: 3.30 Franken
Migros erklärt in einer Reaktion auf diesen Beitrag, dass Chocolat Frey den Anteil UTZ-zertifizierter Kakaorohstoffe seit der EVB-Umfrage von 19 auf 73 Prozent erhöht habe. Alle in der Migros erhältlichen Frey-Schokoladeprodukte, und somit auch alle Schoggihasen, seien seit 2013 UTZ-zertifiziert. EVB kritisiert am UTZ-Standard, dass dieser keinen Mindestpreis für Kakako vorsieht.
Marke: Milka
Hersteller: Mondelēz International, USA
Erhältlich bei: z.B. Denner
Preis: 3.95 Franken
Marke: Sprüngli-Eigenmarke
Hersteller: Confiserie Sprüngli, Zürich
Erhältlich bei: Confiserie Sprüngli
Preis: 25 Franken
Marke: Chocolaterie La Cour
Hersteller: Chocolat Alprose, Caslano (TI)
Erhältlich bei: Aldi
Preis: 3.99 Franken
Marke: Denner-Eigenmarke
Hersteller: vermutlich Chocolat Frey, Buchs (AG)
Erhältlich bei: Denner
Preis: 5.75 Franken
Marke: Cailler
Hersteller: Nestlé, Vevey (VD)
Erhältlich bei: z.B. Coop, Denner
Preis: 7.95 Franken
«Kein Unternehmen und kein Label kann heute garantieren, dass in einer Schokolade keine Kinderarbeit steckt, weil die Rückverfolgbarkeit der Bohnen grösstenteils immer noch nicht gewährleistet ist», erklärt EVB-Sprecher Oliver Classen gegenüber watson. Grundsätzlich könne man sich beim Kauf aber nach dem Fairtrade-Label richten.
Leider ist das Angebot nicht gerade berauschend. Einige Beispiele:
Marke: Coop-Eigenmarke
Hersteller: Chocolats Halba, Wallisellen (ZH)
Erhältlich bei: Coop
Preis: 3.95 Franken
Marke: Migros-Eigenmarke
Hersteller: Chocolat Frey, Buchs (AG)
Erhältlich bei: Migros
Preis: 3.15 Franken
Marke: Osterzauber
Hersteller: Kathleen Schokoladenfabrik, Deutschland
Erhältlich bei: z.B. Aldi
Preis: 3.99 Franken
