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Schnauze voll von den US-Wahlen? Hier ein paar abenteuerliche Desserwelten!

08.11.16, 20:51 09.11.16, 04:56

Der Italienische Konditor Matteo Stucchi kann nicht nur leckere Kuchen und Torten backen. Er kreiert daraus sogar einzigartige Desserwelten, die fast schon zu schön sind, um sie zu geniessen. 

River-Rafting in einem Moelleux au chocolat, Bergsteigen auf einem Cupcake oder Nuss hackende Brownie-Bauarbeiter, Stucchi liess seiner (kulinarischen) Fantasie freien Lauf. Und jetzt haben wir alle Hunger ...

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Micha-CH, 16.12.2016
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Carbonara – vermutlich hast du sie dein ganzes Leben lang falsch gemacht

Spaghetti alla carbonara – wer mag dieses Gericht nicht? Das Rezept ist weltweit so beliebt, dass heute eine verballhornte Bastard-Version dieses ursprünglich italienischen Schmauses Standard geworden ist: Längst wird die Fälschung als Original wahrgenommen. 

Oder anders ausgedrückt: Gibt man bei unserer Bildagentur den Begriff «carbonara» ein, findet man Fotos wie dieses:

Was zum Geier soll das denn sein? Die Antwort: Das ist die internationale Vorstellung davon, wie Spaghetti alla carbonara …

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