09.08.2016, 13:3416.08.2016, 13:23
Letzte Woche ging bei der Polizei in Rom ein Notruf ein. Besorgte Nachbarn meldeten Weinen und Rufe aus einem Appartement im Stadtviertel Appio-Latino.
Als die Polizei ankam, trafen sie auf ein älteres Ehepaar. Michele (94) und Jole (84) sassen weinend vor dem Fernseher und beklagten sich darüber, dass die Nachrichten alle so negativ seien.
Eine Ironie des Schicksals, dass sie jetzt selber Teil einer positiven Schlagzeile werden. Denn danach musste die Polizei auf den Krankenwagen warten, der checken sollte, ob auch wirklich alles in Ordnung war. Gemäss NY Daily News sahen die Polizisten währenddessen in der Wohnung keine Spur eines richtigen Mahls. Nur ein paar alte Trauben.
Also gaben sie kurzerhand den Freund und Helfer:
Um die beiden einsamen Seelen wieder aufzuheitern, kochten sie ihnen Spaghetti mit Parmesan. Nichts Aufwändiges, nichts Spezielles und doch ein Zeichen dafür, dass es wohl doch nicht so schlimm steht, wie Michele und Jole befürchteten.
Wenn du auch mal in so eine Situation kommst und Gutes tun willst: So geht Spaghetti alla carbonara – und zwar richtig
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Spaghetti alla carbonara – und zwar richtig
Als Aller-Allererstes nimmt man die Eier und den Pecorino (oder Parmesan) aus dem Kühlschrank. Niemand will die heisse Pasta mit eiskalten Eiern und Käse auf lauwarm-langweilig runterkühlen.
Derweil: Einen grossen Topf Pasta-Wasser aufsetzen. (Dass man dieses salzen muss, dürfte klar sein.)
(luc)
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