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15 Kürbis-Rezepte, die dir den Herbst so richtig schmackhaft machen

Bild: Shutterstock



Jawohl. Da ist nichts mehr zu machen. Inzwischen ist der Herbst unweigerlich angekommen. Schaut nur mal aus dem Fenster – dieses schöne Grau, der hübsche Nieselregen, die wohlige Dunkelheit am Morgen ... ach.

regen herbst pfütze kalt nass nebel erkältung husten http://giphy.com/gifs/rain-gif-autumn-cXjj5sGo1RITmregen herbst pfütze kalt nass nebel erkältung husten http://giphy.com/gifs/rain-gif-autumn-cXjj5sGo1RITm

gif: giphy

Aber immerhin ist wieder ... 

... Kürbis-Saison! Yeah!

Deshalb und ohne weiteren Aufhebens: 15 Kürbis-Rezepte, die uns über die nasskalten Regentage hinwegtrösten werden. Garantiert. 

Kokos-Curry-Kürbissuppe

curry kokosnuss kürbis suppe asien indien thailand essen food

Rezept hier. Bild: Shutterstock

Übrigens: Hol dir den Food-Push aufs Handy!

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3. Ganz unten Push-Einstellungen antippen (je nach Handy musst du bitzli runterscrollen) und bei FOOD auf «ein» stellen, FERTIG.

Warmer Kürbissalat mit Parmaschinken und Pecorino

Warmer kürbissalat mit parmaschinken und pecorino
http://www.jamieoliver.com/de/recipes/vegetables-recipes/warm-salad-of-roasted-squash-prosciutto-and-pecorino/

Rezept hier. Bild: jamie.com

Risotto alla zucca

kürbis risotto italienisch essen food http://www.essen-und-trinken.de/rezept/253625/kuerbis-risotto.html

Rezept hier. bild: essen-und-trinken.de

Geröstete Kürbiskerne mit Rosmarin und Parmesan

http://www.delish.com/cooking/recipes/a44060/rosemary-parmesan-pumpkin-seeds-recipe/ rosmarin parmesan kürbis samen

Rezept hier (Englisch). Bild: delish.com

Punjabi Kaddu Ki Sabzi

http://www.vegrecipesofindia.com/kaddu-ki-sabzi/ kürbis curry indien kaddu ki sabji

Rezept hier und hier (Englisch). Bild: vegrecipesofindia.com

Dazwischen ein Cocktail gefällig? Bitte sehr:

Pumpkintini

pumpkintini martini cocktail kürbis herbst http://spiceboxwhisky.com/drink-recipe/pumpkintini/

Rezept hier (Englisch). Bild: spiceboxwhisky.com

Kürbis-Kartoffelstock

Zucca al forno

zucca al forno kürbis im ofen chili salbei http://www.jamieoliver.com/de/recipes/vegetables-recipes/roasted-squash-zucca-al-forno/

Rezept hier. Bild: jamie.com

Lasagne alla zucca

lasagne alla zucca kürbis pasta

Rezept hier und hier (Italienisch). Bild: Shutterstock

Kürbis-Kichererbsen-Curry

kürbis kichererbsen curry indisch reis vegetarisch

Rezept hier und hier (Englisch). Bild: Shutterstock

Pumpkin Fries

pumpkin fries kürbis frites http://www.countryliving.com/food-drinks/g619/our-best-pumpkin-recipes-1008/

Rezept hier. Bild: countryliving.com

Polenta con zucca, burro e salvia

pumpkin sage polenta zucca salvia kürbis http://kitchenconfidante.com/pumpkin-sage-polenta-recipe

Rezept hier (Italienisch) und hier (Englisch). Bild: kitchenconfidante.com

Pumpkin Pie

pumpkin pie USA thanksgiving dessert kürbis

Rezept hier. Bild: Shutterstock

Pumpkin Muffins

Homemade Autumn Pumpkin Muffin Ready to Eat kürbis muffins dessert

Rezept hier. Bild: shutterstock

Ach, darauf trinken wir doch nochmals:

Pumpkin Old Fashioned

pumpkin old fashioned drink cocktail alkohol trinken saufen http://www.liquor.com/recipes/pumpkin-old-fashioned/#gs.1EBziq4

Rezept hier (Englisch). Bild: liquor.com

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