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Lachsprodukte von Coop und Migros wegen Listerien zurückgerufen



Mehrere Lachsprodukte, die bei Coop, Migros und Volg verkauft wurden, könnten gesundheitsgefährdende Listerien enthalten. Dies hat die Zulieferfirma Ospelt food AG bei internen Kontrollen festgestellt.

Aus Sicherheitsgründen sollen Kunden die Produkte nicht konsumieren und sie in eine Verkaufsstelle zurückbringen, teilten die Detailhändler Coop und Migros am Samstag mit. Die genannten Produkte werden gemäss Mitteilung mit den Losnummern (Lot-Nr.) bis einschliesslich 11391 und allen Mindesthaltbarkeitsdaten zurückgerufen. Andere Produkte der Firma Ospelt food AG seien nicht betroffen, teilte Ospelt Food mit.

Bei Migros betroffene Produkte:

Bild

Das Bakterium Listeria monocytogenes kommt in der Umwelt verbreitet vor. Es ist Erreger der Infektionskrankheit Listeriose, die zu grippeartigen Symptomen wie Fieber, Kopfscherzen und Übelkeit, aber auch zu schweren Komplikationen insbesondere bei immungeschwächten Personen und älteren Menschen führen kann. Bei Schwangeren sind auch Fehl- und Totgeburten möglich.

1000 Proben untersucht

Die Schweizer Kantonschemiker untersuchten im vergangenen Jahr fast 1000 Proben von Fertigsalaten, Früchten, Antipasti und anderen Fertigprodukten auf Listerien. Fazit: In drei Prozent der Proben wurde der Keim gefunden, er lag jedoch nie über dem Grenzwert.

Der Verband hatte 2018 die schweizweite Prüf-Kampagne lanciert, nachdem es weltweit immer wieder Meldungen über Kontaminationen von ready-to-eat-Produkten mit dem Bakterium Listeria monocytogenes gegeben habe.

In der Schweiz kam es letztes Jahr zu einer ungewöhnlichen Häufung von Listeriose-Fällen. Zwölf Menschen erkrankten, zwei starben. Die während der Kampagne der Kantonschemiker untersuchten Lebensmittelproben konnten als Ursache ausgeschlossen werden, heisst es in der Mitteilung.

(aeg/sda)

Hier wird gerade ein Millionen-Fang in den See gekippt

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Video: srf

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    Alle Leser-Kommentare
  • Dwayne 10.03.2019 10:25
    Highlight Highlight Das Titelbild verwirrt. Betroffen sind abgepackte, bearbeitete Lachsprodukte (Gewürzt, Geräuchert) abgebildet ist aber Unbearbeiteter Lachs im Offenverkauf
  • Lucas29 10.03.2019 00:50
    Highlight Highlight Ach wie schön, hab am Freitag noch schön 250g Lachs vom Coop verputzt...
  • pacoSVQ 09.03.2019 18:35
    Highlight Highlight Bin verwirrt. Kann ich den jetzt essen mit dieser LOT- Nummer? Heute bei Coop gekauft
    Benutzer Bild
  • B-Arche 09.03.2019 17:19
    Highlight Highlight Sind Listerien immer noch gefährlich wenn man den Fisch gut durchgegart hat?
    • ands 10.03.2019 00:16
      Highlight Highlight Generell gilt, dass Listerien für gesunde und nicht schwangere Erwachsene in der Regel nicht gefährlich sind.
      Durchgaren müsste die Bakterien abtöten. Würde ich allerdings zu einer der Risikogruppen (Schwanger, Immungeschwächt, Kleinkind) zählen, würde ich vermutlich zur Sicherheit meinen Arzt fragen.
  • Sörbeee 09.03.2019 16:42
    Highlight Highlight Wenn diverse produkte davon betroffen sind,stellt sich fast die frage, ob überall der gleiche rohfisch gebraucht wird... Lustige vorstellung:D
    • ands 10.03.2019 00:05
      Highlight Highlight Die Kontamination geschieht in der Regel im Verarbeitungsprozess und hat mit dem Fisch selbst nichts zu tun. Passiert ja auch bei Salat, Käse, ...
    • Blitzmagnet 10.03.2019 00:39
      Highlight Highlight Nein, aber alle auf derselben Verarbeitungsanlage im selben Batch vermutlich.
    • stereo 10.03.2019 07:41
      Highlight Highlight genau! der bio selection lachs ist auch der budget und prix garantie lachs......🤔🤭
  • Stormrider 09.03.2019 14:50
    Highlight Highlight Ich gehe dann heute zu Globus Delikatessen.
    • TheRealSchnauz 09.03.2019 18:33
      Highlight Highlight Du meinst also zu Migros.
  • azoui 09.03.2019 14:17
    Highlight Highlight Solche Produkte kaufe ich nicht.
    Entweder Bio, oder den Swiss Alpin Lachs.
    Nicht das es da nicht zu solchen "Verunreinigungen" kommen kann.
    • grmir 09.03.2019 14:23
      Highlight Highlight Schau dir doch mal die Liste an...
    • Richu 09.03.2019 14:34
      Highlight Highlight #azoui: Hast du die Auflistung der betroffenen Produkte von Migros nicht gelesen? Es sind übrigens auch 4 Bio-Produkte wegen Listerien betroffen!
    • Oban 09.03.2019 15:10
      Highlight Highlight Dumm nur das 50% der zurückgerufenen Produkte Bio Lachs sind.
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