Spass

Ja, man kann ein ganzes Poulet grillieren. Und zwar so. Bild: Shutterstock

14 Dinge, die du auf den Grill knallen kannst, die du bisher vergessen hast

15.06.17, 11:10 15.06.17, 11:35

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Endlich ist sie da, die Grillsaison! Yay! Nun, du freust dich bestimmt auf die Bratwürste, die Spare Ribs und dergleichen, oder? Wir uns auch. Und auf noch viel mehr, denn es gibt da einiges, das man auf den Grill schmeissen kann – zuweilen auch Sachen, die man nicht erwartet hätte. Hier ein paar Anregungen!

Ananas

Rezeptvorschlag: Gegrillte Ananas mit Honig – Rezept hier.

Käse

Rezeptvorschlag: Gegrillter, marinierter Halloumi – Rezept hier.

Gleich geht's weiter mit dem etwas anderen Grillgut, vorher ein kurzer Hinweis:

Fürs Essen wäre also gesorgt ...

Aber da fehlt doch noch was? Logisch – die Getränke! Egal, was bei dir auf dem Grill landet, bei uns findest du garantiert den passenden Wein >>

Spargeln

Bild: Shutterstock

Rezeptvorschlag: Grilled Asparagus with Maldon Sea Salt – Rezept hier.

Süsskartoffel

Rezeptvorschlag: Grillierte Süsskartoffeln mit Olivenöl-Limetten-Marinade – Rezept hier.

Pfirsiche

Rezeptvorschlag: Gegrillte Pfirsiche mit Brandy und Lorbeer – Rezept hier (Englisch).

Und, ja, serviert ein wenig gutes Vanille-Eis dazu.

Maiskolben

Bild: shutterstock

Rezeptvorschlag: Grilled Corn with Chile Lime Butter – Rezept hier (Englisch).

Avocado

Rezeptvorschlag: Gegrillte Avocado mit Salsa – Rezept hier.

Chicorée

Rezeptvorschlag: Gegrillter Chicorée-Salat mit Parmesan und Knoblauchbrot – Rezept hier.

Poulet, plattgedrückt

Bild: chicken.ca

Rezeptvorschlag: Chili-Orange Flattened Chicken – Rezept hier (Englisch).

Butternuss-Kürbis

Rezeptvorschlag: Gegrillter Kürbis mit Olivenmarinade – Rezept hier.

Grüne Tomaten

Rezeptvorschlag: Grilled Green Tomato Caprese – Rezept hier (Englisch).

Wassermelone

Rezeptvorschlag: Grillierte Wassermelone mit Jalapeños, Feta und Honig – Rezept hier.

Focaccia vom Grill

Bild: pinterest

Rezeptvorschlag hier.

Karnickel – und zwar das ganze Tier!

Rezeptvorschlag: Coniglio marinato alla griglia – Rezept hier (Italienisch).

Guten Appetit – und Prost!

Egal, ob du auf Schweizer Weine (wie zum Beispiel den Muscat aus dem Wallis) oder eher auf italienische Exemplare stehst – bei uns wirst du garantiert fündig.
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Bild: watson

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Charly Otherman, 5.5.2017
Watson kann nicht nur lustig! Auch für Deutsche (wie mich) ein Muss, obwohl ich das schweizerische nicht immer verstehe.
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35
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35Alle Kommentare anzeigen
    Alle Leser-Kommentare
  • The Origin Gra 18.06.2017 21:28
    Highlight Gegrillter Maiskolben 😍
    2 0 Melden
  • Zwergpony 18.06.2017 19:17
    Highlight landjäger vom grill🤤🤤🤤
    4 1 Melden
  • Jan000 15.06.2017 20:06
    Highlight Bin gerade an den Focaccias und dann das. Gibt eine schöne Vorstellung beim Essen. Danke watson!😩😩😂
    48 1 Melden
    • The Origin Gra 18.06.2017 21:28
      Highlight 🤗🤗🤗🤗
      0 1 Melden
  • Atomicgarden 15.06.2017 18:54
    Highlight champignons gefüllt mit philadelphia oder bruscetta-aufstrich. Wem das zu vegi ist, wickelt noch speck drum rum

    Feigen im pancetta-mantel schmecken such ganz gut
    33 1 Melden
  • Jaing 15.06.2017 18:03
    Highlight Ich empfehle Hühnerherzen. Günstig und schmackhaft.
    7 4 Melden
    • dondor 18.06.2017 10:38
      Highlight frittiert, miamiamiam
      0 1 Melden
    • dondor 18.06.2017 10:40
      Highlight In Taipeh gibt's, also eigentlich ausserhalb in Tamsuei, so einen Laden ich nannte ihn Happy Chicken. Bestes Poulet ever und die kleinen frittierten Herzen und das ganze andere Beigemüse, einfach köstlich.
      0 1 Melden
  • St0llenTr0ll 15.06.2017 17:48
    Highlight Beim gegrillten Chicoree kommt mir gleich das in Sinn:

    7 0 Melden
  • Mumped 15.06.2017 13:56
    Highlight Hokaido mit Olivenöl-grüner-Currypaste-Sambal Oelek marinade fehlt hier glaube ich noch. Ob im Ofen oder auf dem Grill-schmeckt zum hineinlegen gut
    7 3 Melden
  • p4trick 15.06.2017 13:30
    Highlight Ich tue mein Brokkoli immer zuerst sous-viden :-)
    Einfach dass es den Oli nervt :-)
    26 0 Melden
    • Mumped 15.06.2017 13:52
      Highlight "Ich tue ... sous-viden" Oh ja das nerven hast du echt drauf 😁
      31 1 Melden
    • redeye70 18.06.2017 10:02
      Highlight Hey, voll fies imfall!😂
      0 0 Melden
  • ma vaff... 15.06.2017 12:53
    Highlight Das flattened Chicken kenn ich als Highway-Chicken🐓🚚🍗
    20 0 Melden
  • esmereldat 15.06.2017 12:39
    Highlight Mmmmh, Haloumi-Gemüsespiess auf dem Grill ❤
    11 1 Melden
  • TheMan 15.06.2017 12:34
    Highlight Eigentlich gehört nur ein Richtig Gutes Stück Fleisch auf den Grill. Und die Kartoffel dazu. Der rest ist eh Beilage.
    26 71 Melden
    • Schnudergoof 15.06.2017 13:16
      Highlight Genau den Gemüse macht den Grillrost kaputt
      52 7 Melden
    • dmark 17.06.2017 12:12
      Highlight Genau. Fruchtsäure und so greift den Chrom an und frisst sich durch den Stahlrost.
      Deshalb nur Fettes - das pflegt.
      Oder eben immer Bacon als Schutz unterlegen.
      15 3 Melden
  • Luca Brasi 15.06.2017 12:28
    Highlight Yummy!
    6 5 Melden
  • LoriihTown 15.06.2017 12:11
    Highlight Chicorée vom Grill ist der absolute Wahnsinn 😍
    9 4 Melden
  • Pasch 15.06.2017 11:45
    Highlight Champignoooonssss!!
    34 4 Melden
  • Mokka Sofi Scout 15.06.2017 11:37
    Highlight Wassermelone! Vergessen???
    3 19 Melden
    • grünezecke #teamprobillag 15.06.2017 13:39
      Highlight das kam mit fleisch in berührung, ungeniessbar
      9 30 Melden
  • Dr. Atom 15.06.2017 11:34
    Highlight Als Seebuäb vergisst man sowas nicht, jedoch Ende Grill Saison kommt man wieder zum guten alten Grillgut zurück.
    6 0 Melden
  • G. Schlecht 15.06.2017 11:30
    Highlight Raclette ist bis jetzt immer gut angekommen.
    14 1 Melden
  • Charlie B. 15.06.2017 11:26
    Highlight Ihr habt Mandarinli vergessen.
    2 13 Melden
    • Merida 15.06.2017 13:14
      Highlight Irgendwie passt da die Saison schlecht zusammen. 🤔
      Okay, Tischgrill im Winter.
      18 0 Melden
    • JasCar 16.06.2017 02:16
      Highlight Nein nein Merida...
      Die Sommermandarinli sind sogar noch viel süsser als diese sauren Dinger, die ihr im Winter kaufen könnt... Orangen übrigens auch ❤
      Beijinhos aus Portugal
      4 2 Melden
  • Khan of Tarkir 15.06.2017 11:18
    Highlight man kann alles auf den Grill hauen, wenns einem Freude bereitet... ʕ•ٹ•ʔ
    50 2 Melden
    • Der Rückbauer 15.06.2017 18:36
      Highlight Obs dann schmeckt, ist eine andere Frage. Alles ist möööglich, auch kulinarische Kalamitäten.
      3 1 Melden
  • Middleway 15.06.2017 11:17
    Highlight maiskolben vergessen..?
    13 29 Melden
    • Charlie B. 15.06.2017 11:25
      Highlight Punkt 6
      10 10 Melden
    • Mokka Sofi Scout 15.06.2017 11:41
      Highlight @ Charly B. : Ich glaub da hat leiser Sarkasmus angeklopft! Middleway hat die Maisli genausowenig vergessen, wie ich die Melonen. Die Aussage war: WIR HABEN DAS NICHT VERGESSEN, entgegen der Überschrift des Artikels....
      15 3 Melden
    • Middleway 15.06.2017 11:58
      Highlight ich meinte damit, dass mais kaum zu den vergessenen gehört.. landet bei uns wenigstens regelmässig auf dem grill
      34 0 Melden
  • Die verwirrte Dame 15.06.2017 11:12
    Highlight Bei 90% der aufgeführten Dinge bin ich froh, dass ich sie vergessen habe.
    59 36 Melden

17 Grotti, die man einmal im Leben besucht haben muss

Bei einem Ausflug ins Tessin darf der Besuch eines Grotto nicht fehlen. Ursprünglich handelte es sich dabei um natürliche Felshöhlen, in denen die Landbevölkerung Wein, Wurst und Käse aufbewahrte. Die heutigen Grotti sind nur noch selten Felskeller – stattdessen handelt es sich um einfache traditionelle Steinhäuser mit Tischen und Bänken aus Granit, in denen man lecker essen kann. Wir haben eine Liste mit 17 Grotti, die bei Besuchern und der watson-Redaktion hoch im Kurs stehen.

(viw)

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