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Was passiert, wenn du entschlackst und dein Chef die Redaktion verlässt

Entschlacken muss man durchziehen – auch wenn der Chef in derselben Woche verschwindet. Mein Ausflug in die Welt der Körnlipicker.  

15.04.16, 14:12 16.04.16, 19:24

Am Dienstag hab' ich meinen Chefredaktor verloren. Hat er sich verdünnisiert, der Hansi. Mal eben so: «Tschau zäme!»

bild: giphy

So hat er ausgesehen. Sicher nicht ich!

Jedenfalls stand um zwölf Uhr der erste Pitcher Bier auf unserem Mittagstisch. Wir sassen so da, irgendwer hat Hansis letzte Worte vorgelesen, andere haben bitz ihre Pasta mit den Gabeln malträtiert und jeder hat auf sein Handy gestarrt – Branchenmagazine, Twitter und so («#HansiVoigt trendet!»). Freunde und Verwandte so:

Bild: watson

Bild: watson

Oder auch so: 

Bild: watson

Und die Sonne hat völlig pietätlos über das Ganze hinweggeschienen: 

Bild: watson

Das war aber überhaupt nicht das Schlimmste an diesem Tag!

Es war auch nicht das Schlimmste, dass mein Kopf dröhnte, der Schmerz tief aus dem Nacken kam und in meinen ganzen Schädel strahlte. Das Schlimmste war, dass ich diesen schönen Pitcher voller Goldsprudel nicht mal anrühren durfte!

Ich entschlacke. Seit Montag. Säure-Basen-Kur. Die Kopfschmerzen kommen vom Koffein-Entzug. Sagt man. Die schlechte Laune wahrscheinlich vom Alkohol-Entzug. 

Jetzt sitze ich hier – prämenstruell, aber wenigstens entschlackt – und warte darauf, bis ich endlich mein Weisskohl-Curry mit Quinoa essen darf.

Quinoa! 

Birkensaft!

Leinsamen! 

Kokoswasser!

Es gibt Leute, die diesen Mist lieben. Ich bin dann eher so:

bild: watson

Doch jetzt verzichte ich für zwei Wochen auf Zucker, Kaffee, Alkohol, Milchprodukte, Fleisch, Pasta, Brot, Reis und alles mögliche, das säuert – und Spass macht. Heisst also: Gemüse, Gemüse, Gemüse! Bio-Gemüse, versteht sich. Und ständig Zitronensaft.

Ich bin jetzt so eine, die noch kurz die Nährwert-Tabelle checken muss. So eine, die nachfragt, ob die getrockneten Feigen denn gezuckert sind. So eine, die beim Mittagessen die Teller der anderen angeilt.

Alles hat damit angefangen, dass ich mit Debbie zusammengezogen bin. Debbie ist so eine, die diesen Mist liebt. Am Wochenende hab' ich gesehen, wie sie im Laden ein neues «Green Detox»-Smoothie-Pulver anguckt, als wäre es das neue iPhone 7. Debbie ist die beste Mitbewohnerin, die ich je hatte. 

Debbie. Im Bioladen. bild: watson

Am Samstag hat sie mich dann in die Geheimnisse der Körnlipicker eingeweiht. Die Gemeinschaft der Körnlipicker hat eigene Räume – Reformhäuser und Bioläden. «Hier kannst du auch einfach mal hin um dich inspirieren zu lassen», sagt Debbie.

Die Körnlipicker haben auch eigene Websites. Auf Zentrum-der-Gesundheit.de suchen wir Säure-Basen-Rezepte raus. «Wenn du so isst, wirst du spüren, was das Essen mit deinem Körper macht. Du wirst wissen, was gut für dich ist», sagt Debbie.

Die Körnlipicker haben Schriften, Foren und Mantras: «Du wirst eine Energie spüren, die du noch nie gekannt hast», sagt Debbie. Langsam kommt sie mir vor wie mein Guru. Und ich habe Lust mitzugehen. 

Also kochen wir frisch, plantschen zwei mal Pro Woche im Basen-Bad, messen unser Pipi auf pH-Wert (mein Pipi ist nie gut. Ich kann nicht auch noch sofort auf das Rauchen verzichten!), machen jeden Tag Sport um die Schlacken rauszuschwitzen und trinken morgens Birkenherb Aktiv und Leber-Gallen-Tropfen. 

Das Kur-Programm: 

Als ich Debbie das erste Tomaten-Basilikum-Salötli mit Quinoa an Pilzsauce mit Mandel-Sahne und Spargel serviere, ist sie stolz: «Du wirst noch zum Profi!»

Werde ich wohl nicht. Aber die Kur fühlt sich trotz allem gut an. Inspiration für neue Gerichte werde ich von der Körnlipicker-Gemeinde wohl mitnehmen. Und vielleicht ist es auch nur die Freude über meine eigene Selbstdisziplin, aber ich fühle mich in den letzten Tagen ausgeschlafener als auch schon, auch wenn ich tendenziell wie immer zu knapp schlafe. Ich habe keine Mühe beim Einschlafen und meine Haut sieht besser aus. Die Kopfschmerzen gehen nach drei Tagen tatsächlich weg.

Es ist geil, seine Gewohnheiten für einmal zu unterbrechen, einen Schnitt zumachen, etwas Neues auszuprobieren. Ich zieh' das jetzt noch mindestens zwei Wochen durch und denke nicht daran, aufzugeben – schon gar nicht nur weil mein Chef nicht mehr da ist. Besaufen kann ich mich ja später wieder. <3 

The. Show. Must. Go. On.
Und das wird sie.
Sowasvon. 

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Markus Wüthrich, 5.5.2017
Tolle Artikel jenseits des Mainstreams. Meine Hauptinformations- und Unterhaltungsquelle.
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63
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63Alle Kommentare anzeigen
    Alle Leser-Kommentare
  • Gelöschter Benutzer 17.04.2016 07:59
    Highlight 'Entschlacken'? Hört mal auf mit diesem Mist. Im menschlichen Körper gibt es keine Schlake.
    14 1 Melden
  • The Writer Formerly Known as Peter 16.04.2016 09:52
    Highlight WAAAS auf Kaffee verzichten? Niemals! Sowas kann gar nicht seriös sein, nichts kann seriös sein, bei dem ich auf Kaffee verzichten muss...
    17 4 Melden
  • seventhinkingsteps 15.04.2016 21:26
    Highlight Relevant:
    10 0 Melden
  • Gelöschter Benutzer 15.04.2016 21:24
    Highlight zerscht macht mer sich immer über öpis weniger main stream lustig, will mer ja sneui nördy etikett nöd grad ahgänk übercho wett und wenn mers denn öpis länger macht und meh finds toll, dann ischs eim fuzzi was die andere drüber dänked
    fisä dra ich das dä prozäss nie ufhört und mer maint de richtig alltag gfundä zah und scho widr suchet mer öpis neuis....
    die guet nachricht isch, das dä chraislauf au plötzlich uf hört eifach so usem nüt use ev. isch säb sonä person THEOPENSECRET, aber ebe es schiiiiihnt zumindest so GRASSBÜFFELEMOTICOS
    5 28 Melden
  • Gelöschter Benutzer 15.04.2016 21:08
    Highlight Danach empfehlen wir dir Microdosierung von lsd für 10 Wochen. Wir können noch nicht sagen ob es sich dann besser anfühlt, weil wir es selbst gerade ausprobieren...
    19 2 Melden
  • SeKu 15.04.2016 20:42
    Highlight Hugo, übernimmst du?
    15 3 Melden
  • Blitzableiter 15.04.2016 19:29
    Highlight na gratuliere...
    6 3 Melden
  • Miicha 15.04.2016 19:22
    Highlight Und wieso genau tust du dir das an?
    28 4 Melden
  • mrmouse 15.04.2016 18:40
    Highlight Hast Du das "Geo" noch wo rumliegen zum Thema "Fasten"?
    Extrem lesenswert - obwohl ich selber kein Körnlipicker bin.
    8 4 Melden
  • blueberry muffin 15.04.2016 18:36
    Highlight How cute is one person allowed to look? Seriously. *.*
    21 17 Melden
  • TheMan 15.04.2016 18:25
    Highlight Aber aber Frau Roth so ein Gesicht macht man nicht. Auch wens Grusig ist, sollte es man Besonders Cool aussehend Trinken. Würde Ihne auch besser stehen. So ein Hübsches Gesicht so zu verrunzeln weil der Drink nicht gut ist, geht gar nicht. 👻👻👻😁😁😁
    12 35 Melden
  • Gelöschter Benutzer 15.04.2016 17:56
    Highlight Was sich manche Leute freiwillig antun. Brrrr... Gesund leben macht Sinn gar keine Frage. Aber man kanns auch übertreiben.
    32 6 Melden
    • winglet55 16.04.2016 09:19
      Highlight Manche Leute tragen eben masochistisch orientierte Gene in sich..
      8 1 Melden
  • Piti 15.04.2016 17:37
    Highlight Mich würden jetzt mehr die Rezepte interessieren. Ich habe vor kurzem die Diagnose Multiple Sklerose überkriegt, und der Arzt meinte ich soll mich mediterran ernähren. Da wär ich froh über Rezepte :-)
    20 4 Melden
    • Gelöschter Benutzer 15.04.2016 18:22
      Highlight Eine Freundin mit der selben Diagnose verzichtet auf Weizen(-produkte) und Zucker. Hilft ihr ungemein.
      27 5 Melden
    • Piti 15.04.2016 21:53
      Highlight Danke :)
      4 1 Melden
    • Randy Orton 16.04.2016 19:30
      Highlight Der Verzicht auf Weizenprodukte macht nur bei Zöliakie Sinn und hat mit MS nichts zu tun. Zur mediterranen Diät findest du socher hunderte Bücher und auch einen Wiki-Eintrag, hat mit Verzicht im Sinne einer Diät nichts zu tun.
      4 2 Melden
  • Luca Brasi 15.04.2016 17:20
    Highlight Und währenddessen habe ich die ganze Woche Chips, Burger, Cola, etc. gegessen resp. getrunken. Sollte ich mich schuldig fühlen? ;)
    Yolo (sagen das die coolen Kids heute eigentlich noch?)
    31 5 Melden
  • Retarded Wizard 15.04.2016 17:19
    Highlight Zentrum der Gesundheit hahaha.

    http://www.zentrum-der-gesundheit.de/eigenurintherapie.html

    Versuchs doch mal hiermit :)
    14 3 Melden
    • Gelöschter Benutzer 15.04.2016 17:54
      Highlight Tönt ja lecker. Pisse über den ganzen Tag sammeln und im Büro deponieren ist sicher auch eine gute Idee Ha,ha...
      19 1 Melden
    • TanookiStormtrooper 16.04.2016 12:49
      Highlight @Grufti
      Wenn man dann noch einen hat, der sich aus dem Mitarbeiterkühlschrank "bedient" und dann findet: "Wäääääh, Rafaela's Apfelsaft schmeckt voll nach Pisse!"
      9 0 Melden
    • Retarded Wizard 16.04.2016 16:49
      Highlight Vielleicht lässt sich das Ganze auch verkaufen.

      Das ist bestimmt eine Marktlücke!
      1 0 Melden
  • Athina 15.04.2016 17:17
    Highlight Ich habe wiedermal gut gelacht bei den von dir so herrlich gewählten Worten!!!! Dafür ein Danke von mir :-D
    20 2 Melden
    • Rafaela Roth 15.04.2016 17:47
      Highlight Danke zurück!
      14 3 Melden
  • TanookiStormtrooper 15.04.2016 17:02
    Highlight Während des lesens hab ich mich gefragt, ob ich noch kurz den Hugo Stamm anschreiben soll... Das wäre mal was für seinen Blog...

    Ansonsten hoffe ich deine Kollegen holen dich da rechtzeitig raus.
    55 5 Melden
  • StealthPanda 15.04.2016 16:08
    Highlight Ein guter Tipp für das Kokoswasser. Kaufe eine Kokosnuss -.- echt das abgepackte Kokoswasser mit Zitronensaft usw. ist einfach nur wiederlich. Aufmachen geht ganz einfach. Fleischerbeil nehmen und am oberen spitz zulaufenden ende ein Dreieck reinschlagen. Voila Frisches leckeres Kokoswasser inkl. Kokosfleisch. Und falls du kein Fleischerbeil hast weil Vegi...viel glück mitem Rüebli messer xD
    34 3 Melden
    • Coconut 15.04.2016 16:39
      Highlight Es gibt in grösseren Filialen der Kette mit dem organem M auch Trinkkokusnüsse, die sind auch etwas einfacher zu öffnen und haben viel mehr Wasser drin.
      15 1 Melden
    • maxy 15.04.2016 17:06
      Highlight Zitronensaft? Da gabs doch diesen alten weisen(??) Song... "put the lime in the coconut / drink 'em both together / put the lime in the coconut / then you feel better / put the lime in the coconut / and call me in the morning"
      12 1 Melden
    • StealthPanda 15.04.2016 17:37
      Highlight Passender Tipp zu deinem Namen ;) Ach ich will wieder nach Thailand an den Strand Kokosnüsse trinken. Mir fällt gerade ein ich hab den Klugscheisser der Woche noch nicht raushängen lassen.
      Random Fact zu Kokosnüssen: Im 2. Weltkrieg wurde das Kokoswasser als Blutplasma ersatz benutzt, da es Steril ist und Isotonisch.
      22 2 Melden
    • Ophelia Sky 15.04.2016 18:40
      Highlight Krass... 😱
      6 1 Melden
    • Gröipschi 15.04.2016 22:24
      Highlight maxy, danke für den ohrwurm... 😒
      4 0 Melden
    • TanookiStormtrooper 16.04.2016 12:44
      Highlight @maxy
      Reservoir Dogs Soundtrack?
      2 0 Melden
  • teha drey 15.04.2016 15:54
    Highlight Meine Tochter (jung) würde zu mir sagen: PAPA! T.M.I.! Ich (alt) frage: "Was, TMI?" Und sie löst dann auf: "Too much Information!"
    42 3 Melden
  • LukeHuntington 15.04.2016 15:47
    Highlight Zentrum der Gesundheit ist ja wohl sowas wie die Scientology für Gesundheitsfanatiker... Gut gemeint, schlecht fürs Portemonnaie bis hin zu gefährlich für Leichtgläubige.

    Wünsche dir weiterhin viel Erfolg für dein Vorhaben, man kann die positiven Aspekte nicht abstreiten.
    37 6 Melden
  • Marbek 15.04.2016 15:43
    Highlight Bitzli Offtopic, aber es interessiert mich wirklich:

    Ich lese immer wieder von "entschlacken" oder "detox". Ist für "Detox" nicht die Leber zuständig? Welche Stoffe sollen denn da genau gedetoxed werden und warum?

    Und was entschlackt man in einer solchen Kur genau? Gemäss dem Artikel "schwitzt man die Schlacke raus". Woraus besteht eine solche "Schlacke", und muss man das einfach glauben oder gibts dazu medizinische Studien / gesicherte Erkenntnisse?

    Viele Fragen, aber mein Bullshit-Detektor schellt irgendwie grad ziemlich aufdringlich...
    86 4 Melden
    • Gelöschter Benutzer 15.04.2016 16:55
      Highlight du stellst genau die richtigen fragen!
      32 1 Melden
    • Rafaela Roth 15.04.2016 17:01
      Highlight Nein, es gibt keine schulmedizinischen Belege für Schlacken.
      26 2 Melden
    • seventhinkingsteps 15.04.2016 21:25
      Highlight Nein, Entschlackungskuren sind pseudowissenschaftlicher Mumpitz. Meistens von Leuten erwähnt, die auch an negative Energie oder Aura oder so glauben. Oder Tröpfli schlucken.
      24 5 Melden
    • Franz Rosenkohl 15.04.2016 23:53
      Highlight Das mit der Schlacke muss man ganz pragmatisch sehen. Stell Dir einfach den ganzen Berg von Alk, Koffein, Red Bull Glibber, Fertigmenüs, Transfetten, modifizierten Palmölextrakten, Sargnägeln, industriellen Anti-Klump-Mitteln, you name it...

      Natürlich wurde das nie schulmedizinisch untersucht, aber mal ehrlich, das Zeug kann Dir nicht gut tun und in der schieren Menge wie wir das täglich verschlingen sammelt es sich einfach zu einer Schlacke an, wie man sie in jedem verstopften Syphon finden kann (sorry für das Bild). Es kann nicht wirklich schaden, mal ein paar Wochen Abstinenz zu versuchen.
      13 13 Melden
    • seventhinkingsteps 16.04.2016 01:13
      Highlight @Franz Rosenkohl

      Kein Zweifel, dass das nicht gesund ist. Aber wo soll sich denn diese "Schlacke" im Körper ansammeln und wie ist die chemisch zusammengesetzt? Meinst du verstopfte Arterien oder Fettablagerungen im Herzen? Und wenn ja, was hat das mit Antiklumpmitteln, Transfetten und Koffein zu tun?

      Wikipedia: "Entschlackung ist in der Alternativmedizin ein Ausdruck für Maßnahmen, die mutmaßliche Giftstoffe und vermeintlich schädliche Stoffwechselprodukte ausscheiden sollen. Die Wirksamkeit dieser Verfahren ist nicht gegeben, die angenommenen Wirkungsweisen lassen sich nicht nachweisen."
      10 0 Melden
    • Franz Rosenkohl 16.04.2016 01:32
      Highlight Keine Ahnung wo genau sich das ansammelt. Eigentlich auch egal. Ich denke, das Konzept von "entschlacken" ist, dass man einfach mal aufhört, unbewusst "Müll" (oder "Schlacke") zu fressen und sich stattdessen mal 30min pro Tag Zeit nimmt, um sich bewusst zu überlegen, was man seinem Körper antun will und was nicht.

      Mir gings eine Zeitlang nicht so gut. Ich hab das versucht, mit Alk zu kompensieren aber es wurde immer schlimmer. Eines Tages habe ich auf dem Balkon eins geraucht und mir gesagt: Hör doch einfach auf. Wegen dem Kaffee hatte ich sicher eine Woche lang Kopfschmerzen, ...
      8 2 Melden
    • seventhinkingsteps 16.04.2016 01:57
      Highlight Naja, Entschlacken ist eigentlich schon so definiert, dass man durch irgendwelche alternativmedizinische Methoden versucht den Körper zu entgiften. Deine Interpretation ist halt deine Interpretation. Hauptsache es geht einem gut und man ist happy. Aufhören zu rauchen und zu trinken ist sicher keine blöde Idee, Kaffee möchte jetzt nicht unbedingt in die gleiche Kategorie stecken, vielleicht auch um meine Sucht zu rechtfertigen ;)

      Gesunde Ernährung und auf seinen Körper zu achten ist sicher super, solange es nicht sektenartig wird
      13 1 Melden
  • seventhinkingsteps 15.04.2016 15:18
    Highlight Frag die Debbie mal, was denn so eine "Schlacke" chemisch gesehen sein soll und ob denn ihre Leber schon so kaputt ist, dass sie "das Gift" im Körper nicht selber abbauen kann ;)
    54 4 Melden
  • hektor7 15.04.2016 15:14
    Highlight Wunderbar herrlich geschrieben... Auch wenns nichts daran ändert, dass ich Entschlackungsprogramme und die gesamte Detox-Industrie als Scharlatanerei und Humbug abstemple. Wünsche dir trotzdem noch weiterhin viel Spass!
    49 7 Melden
    • Gelöschter Benutzer 15.04.2016 21:12
      Highlight es gilt ebe beides .. alles isch wahr und ebe au unwahr und wenn denn keis Selbst meh da isch, denn lösst sich de ganzi hey dos isch cool und hey säb isch uncool in luft uf .... apparently BIGSMILEEMOTICON
      5 6 Melden
    • hektor7 17.04.2016 13:13
      Highlight Kann dir irgendwie nicht ganz folgen... aber "jede sell mache waser wott, well jede dezue stod, waser macht!"
      2 0 Melden
  • Gelöschter Benutzer 15.04.2016 15:12
    Highlight Du stellts Bier über Hansi??
    16 1 Melden
    • Rafaela Roth 15.04.2016 17:02
      Highlight natürlich! 😄
      🍻
      24 1 Melden
    • winglet55 16.04.2016 09:24
      Highlight weil Bier bleibt und Hansi ist gegangen ;-)
      5 0 Melden
  • aye 15.04.2016 15:12
    Highlight Sorry, aber ausser dem Hersteller der Detox-Produkte helfen solche Entgiftungskuren und Entschlackungs-Diäten niemandem.

    http://www.sueddeutsche.de/1.1244755

    Besser einfach mehr auf ausgewogene Ernährung achten, selbst frisch kochen und bewusst essen. Ausreichend Früchte und Gemüse, nicht übertrieben viel Fleisch und genügend Wasser trinken statt Fastfood und Softdrinks.
    Kurzfristige Experimente hingegen bringen nichts und können sogar gefährlich sein.
    37 1 Melden
    • fenxi 15.04.2016 22:21
      Highlight ihr seit ja so auf dem Holzweg! Träumt weiter. Oder googelt Schwermetall und Chelat.
      2 13 Melden
    • aye 15.04.2016 22:56
      Highlight Chelat-Bildner wie z.B. Dimercaptopropansulfonsäure werden eingesetzt um Schwermetall-Vergiftungen (Blei, Arsen, Quecksilber, ...) zu behandeln.
      Was hat das jetzt mit Detox-Kuren zu tun?
      10 0 Melden
  • Ares 15.04.2016 15:10
    Highlight Interessant, interessant! Nur ein kleines Detail, hätte ich anzufügen: Es gibt keine Schlacken, von denen man den Körper reinigen kann.

    http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/warum-entschlacken-unsinn-ist-mythos-entgiften-1.1244755

    25 1 Melden
  • Heinz Nacht 15.04.2016 15:04
    Highlight "Entschlacken", wenn es so was für den menschlichen Körper gäbe, wäre der Mensch schon längst ausgestorben. "Basen"-Bad: jede Seifenlösung ist basisch, die Haut jedoch sauer. Mittelfristig tut man sich mit solchem Hokuspokus sicherlich keinen Gefallen, auch wenn sichs momentan gut anfühlt. Hier noch ein (vernünftiger) Link zum Thema: http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/diaet-zum-entschlacken-kann-der-gesundheit-schaden-a-836023.html Zentrum der Gesundheit ist etwas vom schlimmsten, das es gibt: http://www.vzhh.de/ernaehrung/308756/Website%20Check%20Untersuchungsergebnisse%20Tabelle.pdf
    30 1 Melden
  • Petar Marjanovic (1) 15.04.2016 14:50
    Highlight Dein armes Portemonnaie!
    50 6 Melden
  • C0BR4.cH 15.04.2016 14:49
    Highlight Oha, quasi ein 7-Tage-Montag! : S

    Tortzdem alles gute und dass die Kopfschmerzen schnell vergehen mögen ; )

    Btw.: Ich trink auch Smoothies! Und zwar am liebsten den Hopfen-Smoothie xD
    94 3 Melden
    • lily.mcbean 15.04.2016 14:53
      Highlight Hmmmm das sind die besteeen!
      36 1 Melden
  • Floatingsissy 15.04.2016 14:38
    Highlight PMS und körnlipicken ist ein widerspruch! Bzw. du tust mir mega leid. Denn meine hormone jagen mich jeweils durch die kuchenabteilungen jenster läden die es gibt. KUCHEN GEHT IMMER!
    Aber mich würde es interessieren wieviel du bei diesem projekt bereits abgenommen hast (auch wenn der fokus nicht darauf liegt).
    20 2 Melden
  • Sillum 15.04.2016 14:34
    Highlight Wahnsinnig interessant die ganz persönlichen Animositäten der Frau Roth. Hat mich fast umgehauen vor Spannung. Nur die einzige wichtige und alles erklärende Frage hat sie nicht beantwortet: Hat sie tatsächlich auf Alkohol verzichtet?
    29 8 Melden
    • Rafaela Roth 15.04.2016 17:03
      Highlight Ja sicher! Schön, dass ich Sie umhauen konnte!
      9 2 Melden
  • suchwow 15.04.2016 14:27
    Highlight Wie geil dass das geschrieben ist 😂
    Musste gut lachen 😄
    Weiterhin vil Erfolg 👍
    41 12 Melden
    • Gelöschter Benutzer 15.04.2016 17:00
      Highlight joa, echt wow. much wow.
      11 3 Melden
    • Rafaela Roth 15.04.2016 17:02
      Highlight danke! ☺️
      9 5 Melden

Dieser Käse ist gefährlicher als ein Schnellfeuergewehr, weil: USA!

Bevor wir zum Käse kommen, zieht euch kurz mal dieses Video rein:

Alles klar, oder? Schusswaffen einem 13-Jährigen zu verkaufen ist also unbedenklich, okay?

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