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<feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" xml:lang="de"><title>Watson: Native | Bigler</title><subtitle>Native</subtitle><logo>https://www.watson.ch/_watsui/logo_watson_black.png</logo><icon>https://www.watson.ch/_watsui/apple_touch_icon_72.png</icon><link rel="self" href="https://www.watson.ch/api/2.0/rss/index.xml?tag=Native+%7C+Bigler"/><id>https://www.watson.ch/api/2.0/rss/index.xml?tag=Native+%7C+Bigler</id><updated>2026-10-19T12:15:20Z</updated><entry><published>2026-09-18T09:00:06Z</published><updated>2026-09-18T09:00:06Z</updated><title>7 herbstliche Wohlfühl-Rezepte zum Nachkochen</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/1725/Qtablet_hq,B,106,249,1568,785,173,333,1381,670/6409644325411920" /&gt;&lt;p&gt;Eben haben wir uns noch über die Rekordhitze genervt, … doch bald wird es wieder so weit sein: Es wird nass-neblig-düster und wird wohl so bleiben für gefühlt die nächsten zehn Monate. Mindestens. &lt;/p&gt;&lt;p&gt;So. Und nun sag, was du angesichts dessen Lust hast, zu essen? Superfood-Salätchen mit Honig-Vinaigrette und Reis-Cracker? Wohl kaum. Hier muss währschaftes, nahrhaftes Essen her! Comfort food, wie wir das im Englischen nennen: Gerichte, die nach dem Verzehr auch von innen wärmen, einem beim gemütlichen Zuhausebleiben und Filmglotzen ein wohliges Gefühl geben und über die Kälte und Dunkelheit draussen hinwegtrösten. Suppen oder Eintöpfe, etwa. Oder vielleicht auch das eine oder andere Pastagericht. Und auch Rezepte, deren Zubereitung vielleicht etwas Zeit braucht – was aber nur zur Gemütlichkeit des Abends beiträgt. Hier kommt eine Auswahl meiner Favoriten!&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Endlich … ENDLICH eine Kürbissuppe, die etwas Würze hat! Kürbissuppe mit Kick, quasi.&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/leben/native/701100888-comfort-food-7-herbstliche-wohlfuehl-rezepte-zum-nachkochen"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Comfort Food für kuschelige Herbstabende. We got you.</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/leben/native/701100888-comfort-food-7-herbstliche-wohlfuehl-rezepte-zum-nachkochen"/><id>https://www.watson.ch/!701100888</id><author><name>Oliver Baroni</name></author></entry><entry><published>2026-09-08T09:17:25Z</published><updated>2026-09-08T09:17:25Z</updated><title>Hast du schon mal von Special Cuts gehört? Hier erfährst du mehr</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/60c1/Qtablet_hq,B,0,0,1282,619,548,265,93,93/5080453936725407" /&gt;&lt;h4&gt;Nachhaltigkeit liegt beim Konsumenten im Trend. Beim Fleisch rückt damit auch der sogenannte «Nose to Tail»-Gedanke in den Fokus, bei dem das Tier gesamthaft verwertet werden soll. Dabei spielen die sogenannten «Special Cuts» eine Rolle.&lt;/h4&gt;&lt;p&gt;Wenn man heutzutage von einem guten Stück Fleisch spricht, denken viele an ein Filet oder ein Entrecôte. Dabei sind das bei Weitem nicht die einzigen verwertbaren Teile am Tier. Unser watson-Host Flavia lernt heute die ein wenig vergessen gegangene Welt der sogenannten «Special Cuts» kennen.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Mit Sven hat Flavia dabei einen wahren Profi zur Seite. Er ist gelernter Metzger, hat 2023 die SwissSkills gewonnen und wurde 2025 Vize-Europameister der Fleischfachleute. Im Video erklärt er ihr (und euch), was Special Cuts eigentlich genau sind und zeigt an einem Beispiel, wie man sie zubereitet:&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Übrigens: Special Cuts, auch Second Cuts genannt, hiessen früher einfach Metzgerstück. Dies, weil die Metzger diese schmackhaften Stücke offenbar oft für sich selbst behalten haben sollen. Bis in die 70er-Jahre waren sie weit verbreitet. Heute findet man sie selten, denn diese Teile der Tiere werden mittlerweile eher zu Wurst oder Ragout verarbeitet.&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/videos/leben/455013461-special-cuts-beim-fleisch-was-sie-sind-und-wie-du-sie-zubereitest"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>In diesem Video lernt watson-Host Flavia vom gelernten Metzger und SwissSkills-Champion Sven Lauber, was ein Special Cut ist und wie man diesen zubereitet.</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/videos/leben/455013461-special-cuts-beim-fleisch-was-sie-sind-und-wie-du-sie-zubereitest"/><id>https://www.watson.ch/!455013461</id><author><name>team watson</name></author></entry><entry><published>2026-08-18T09:02:13Z</published><updated>2026-08-18T09:40:38Z</updated><title>Saftiges Poulet? So geht's</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/32cf/Qtablet_hq,B,0,0,1282,719,654,358,93,93/4448779916467472" /&gt;&lt;h4&gt;Poulet erlebt in der Schweiz gerade einen Boom. Laut den aktuellsten Zahlen werden durchschnittlich 15,9 Kilogramm pro Kopf verspiesen. Das ist ein Anstieg von 73 Prozent gegenüber dem Jahr 2000. Hier erfährst du, wie man es richtig zubereitet.&lt;/h4&gt;&lt;p&gt;Grillieren, das kann unsere Flavia mittlerweile ganz gut. Auch die verschiedenen Garstufen von Steaks kennt sie. Heute geht es aber um Fleisch, bei dem die Garstufe nicht verhandelbar ist: Poulet. Flavia zeigt euch, wie man es richtig zubereitet.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Hilfe bekommt sie dabei von Sven. Er ist gelernter Metzger, hat 2023 die SwissSkills gewonnen und wurde 2025 Vize-Europameister der Fleischfachleute. So kann nichts mehr schiefgehen. Und jetzt: Ab in die Küche!&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/videos/leben/714060721-hier-erfaehrst-du-wie-du-dein-poulet-richtig-zubereitest"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>In diesem Artikel erfährst du, wie du Poulet richtig zubereitest. Ein Experte von Bigler verrät ausserdem seine Tricks, wie es richtig saftig und zart bleibt.</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/videos/leben/714060721-hier-erfaehrst-du-wie-du-dein-poulet-richtig-zubereitest"/><id>https://www.watson.ch/!714060721</id><author><name>team watson</name></author></entry><entry><published>2026-08-07T13:52:12Z</published><updated>2026-08-07T13:52:11Z</updated><title>Rare, medium oder well done? watson-Host Flavia lernt grillieren</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/cd92/Qtablet_hq,B,0,0,1281,719,526,135,318,120/7066912637936442" /&gt;&lt;h4&gt;Erst zum zweiten Mal steht Flavia am Grill und jetzt muss sie schon Steaks grillieren: rare, medium und well done. Schafft sie das mit einem Grill-Experten an ihrer Seite?&lt;/h4&gt;&lt;p&gt;Roman, gelernter Metzger, hat sich der Aufgabe gestellt, Flavia das Grillieren beizubringen. Schafft sie es, drei verschiedene Steaks rare, medium und done zu grillieren? Das und, was Romans ultimativer Grill-Hack ist, erfährst du im Video:&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/bigler/meat-and-greet/126851493-so-einfach-ist-das-grillieren-von-steaks"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Erst zum zweiten Mal steht Flavia am Grill und jetzt muss sie schon Steaks grillieren: rare, medium und well done. Schafft sie das?</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/bigler/meat-and-greet/126851493-so-einfach-ist-das-grillieren-von-steaks"/><id>https://www.watson.ch/!126851493</id><author><name>Team watson</name></author></entry><entry><published>2026-08-07T13:51:35Z</published><updated>2026-08-07T13:51:34Z</updated><title>Das sind die besten Tipps vom Grillprofi: Wir haben sie getestet</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/5eda/Qtablet_hq,B,0,0,1281,719,573,155,443,120/100667535657866" /&gt;&lt;h4&gt;Was gehört unbedingt zum Sommer dazu? Richtig, Grillieren! Deshalb haben wir watson-Redaktorin Flavia damit beauftragt, sich die hohe Grillkunst anzueignen und zum ersten Mal eine Bratwurst zu grillieren. Ist sie parat für ihre erste Grillparty?&lt;/h4&gt;&lt;p&gt;watson-Redaktorin Flavia hat noch nie grilliert und möchte sich auf die Grillsaison vorbereiten, um bei ihrer ersten Grillparty zu brillieren. Dafür hat sie sich Roman, gelernten Metzger, als Experten ins Boot geholt, der ihr die wichtigsten Kniffe für einwandfreies Grillieren an die Hand gibt. Würdest du dich bei ihr an den Tisch setzen? Ob sie ihre Bratwurst verbrannt hat, siehst du im Video:&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/bigler/meat-and-greet/409307318-das-musst-du-beim-grillieren-beachten-die-besten-tipps"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Was gehört unbedingt zum Sommer dazu? Richtig, Grillieren! Deshalb haben wir Flavia damit beauftragt, sich die Grillkunst anzueignen.</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/bigler/meat-and-greet/409307318-das-musst-du-beim-grillieren-beachten-die-besten-tipps"/><id>https://www.watson.ch/!409307318</id><author><name>Team watson</name></author></entry><entry><published>2024-11-26T09:54:02Z</published><updated>2025-06-17T15:02:07Z</updated><title>Benenne das Fleischstück! Hier kommt das sauschwierige Quiz</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/ef92/Qtablet_hq,B,0,0,1603,899,0,20,1567,863/1706658076092586" /&gt;&lt;h4&gt;Hihi. «Sau»-schwierig. Aber im Ernst jetzt: Wenn du bei diesem krassen Fleischquiz nur schon die Hälfte schaffst, bist du richtig gut imfall.&lt;/h4&gt;&lt;p&gt;Nierstück? Rinderbrust? Kotelett? Oder jenes Onglet-Ding, das es auf französischen Menükarten gibt? Und die Brasilianer und die Briten schneiden ihre Rinder anders, oder? &lt;/p&gt;&lt;p&gt;Vielleicht kennst du die Antwort auf einige dieser Fragen – mach mit beim Quiz!&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/quiz/leben/163303463-quiz-kotelett-oder-cote-de-boeuf-benenne-das-fleischstueck-richtig"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Hihi. «Sau»-schwierig. Aber im Ernst jetzt: Wenn du bei diesem krassen Fleischquiz nur schon die Hälfte schaffst, bist du richtig gut imfall.</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/quiz/leben/163303463-quiz-kotelett-oder-cote-de-boeuf-benenne-das-fleischstueck-richtig"/><id>https://www.watson.ch/!163303463</id><author><name>Oliver Baroni</name></author></entry><entry><published>2024-11-06T10:06:00Z</published><updated>2025-06-18T07:42:05Z</updated><title>4 unterschätzte Fleischstücke, die wir mehr verwenden sollten</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/dbbe/Qtablet_hq,B,0,0,1002,499,248,29,500,470/8242600835919039" /&gt;&lt;p&gt;Wohl sind die Siebzigerjahre schuld: Dem steigenden Wohlstand von Herrn und Frau Schweizer, gepaart mit der landesweiten Verbreitung der Grossverteiler ist es zu verdanken, dass seit bald einem halben Jahrhundert vornehmlich noch Prime Cuts – sogenannte «Edelstücke» – konsumiert wurden. Entrecôte, Plätzli, Schweinskotelett, Pouletbrust. &lt;/p&gt;&lt;p&gt;Doch es gibt sie noch, die «Metzgerstücke», die special cuts … jene Fleischstücke, die qualitativ ganz und gar nicht minder wären, beim Grossverteiler aber kaum zu finden sind. Oder auch Stücke, die andernorts zum absoluten Standard gehören, bei uns aber kaum Beachtung finden. Etwa ...&lt;/p&gt;&lt;p&gt;In Asien ist pork belly omnipräsent. Und auch in Grossbritannien oder anderen europäischen Ländern ist es gang und gäbe. Hierzulande ist dieses Stück – obwohl erhältlich – erstaunlicherweise eher selten auf der Menukarte zu finden. Dabei ist Schweinebauch mit der richtigen Zubereitung eines von den schmackhaftesten, das es gibt. Sei es als Topping in einer dampfenden Schale Ramen-Suppe ...&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/leben/native/296162429-4-unterschaetzte-fleischstuecke-die-wir-mehr-verwenden-sollten"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Genug von Plätzli, Kotelett und Co.? Hier kommen vier Metzgerstücke,</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/leben/native/296162429-4-unterschaetzte-fleischstuecke-die-wir-mehr-verwenden-sollten"/><id>https://www.watson.ch/!296162429</id><author><name>Oliver Baroni</name></author></entry><entry><published>2024-10-16T09:08:07Z</published><updated>2025-06-18T06:40:26Z</updated><title>Aus welchem Kanton stammt dieses Gericht?</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/a6b7/Qtablet_hq,B,0,0,1067,514,9,3,1058,511/5307450904868360" /&gt;&lt;h4&gt;Zigerhöräli? Schlorziflade? Wie gut kennst du dich in der Schweizer Regionalküche aus? Los – spiel unser Quiz und finde es heraus!&lt;/h4&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/quiz/spass/690764050-quiz-aus-welchem-kanton-stammt-dieses-schweizer-gericht"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Zigerhöräli? Schlorziflade? Wie gut kennst du dich in Regionalküche Helvetiens aus? Los – spiel unser Quiz und finde es heraus!</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/quiz/spass/690764050-quiz-aus-welchem-kanton-stammt-dieses-schweizer-gericht"/><id>https://www.watson.ch/!690764050</id><author><name>Oliver Baroni</name></author></entry><entry><published>2024-08-29T07:22:35Z</published><updated>2025-06-18T13:34:41Z</updated><title>Food Waste ... und wie du ihn vermeidest: Sagt uns eure Tipps!</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/34f9/Qtablet_hq,B,0,199,752,797,0,220,752,685/1611269224670278" /&gt;&lt;p&gt;Mehr als ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel geht jedes Jahr verloren oder wird verschwendet. Das sind – konservativ gerechnet – aktuell um die 1,3 Milliarden Tonnen pro Jahr. &lt;/p&gt;&lt;p&gt;Die Gründe dafür sind mannigfaltig und reichen von unökologischen Produktionsweisen der Multis (1/3 des globalen Food Waste geschieht bereits in der Produktionsphase) bis hin zum sturen Einhalten von Ablaufdaten bei den Konsumenten. Aber bei einem Aspekt zumindest können wir Privatkonsumenten Gegensteuer geben: Leute, schmeisst weniger Essen fort! Braucht eure Reste auf, bevor ihr den Kühlschrank wieder mit Neuem vollstopft!&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Bloss, ist das wirklich machbar? Oder ist Food Waste – selbst bei bestem Willen – schlicht ein Lebensfakt im Europa des 21. Jahrhunderts? &lt;/p&gt;&lt;p&gt;Gleich geht’s weiter mit Tipps gegen Foodwaste, vorher ein kurzer Werbe-Hinweis:&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Und nun zurück zur Story ...&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Ganz ehrlich, bei mir zu Hause gibt es fast keine Essensreste. Ich wohne alleine – und es ist nun mal einfacher, für eine einzige Person effizient einzukaufen als für mehrere.&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/leben/user-unser/665692189-food-waste-und-wie-du-ihn-vermeidest-sagt-uns-eure-tipps"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Leute, schmeisst weniger Essen fort! Braucht eure Reste auf, bevor ihr den Kühlschrank wieder mit Neuem vollstopft!</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/leben/user-unser/665692189-food-waste-und-wie-du-ihn-vermeidest-sagt-uns-eure-tipps"/><id>https://www.watson.ch/!665692189</id><author><name>Oliver Baroni</name></author></entry><entry><published>2023-08-15T09:02:02Z</published><updated>2023-08-16T05:34:09Z</updated><title>Brauchtumsexperte: «Abkehr von den alten patriarchalischen Strukturen»</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/8c5b/Qtablet_hq,B,0,76,1778,1094,198,440,1305,271/3323032863994946" /&gt;&lt;h4&gt;Alte Bräuche zu pflegen, ist eine Tradition der Schweiz. Doch die meisten sind ausschliesslich für Männer gemacht. Welche Brauchtümer nur für Frauen sind, hat watson mit Experte Thomas Bucher besprochen.&lt;/h4&gt;&lt;p&gt;Herr Bucher, was schätzen Sie an den Bräuchen in der Schweiz?&lt;br&gt;Thomas Bucher: Bräuche haben etwas Faszinierendes und Geheimnisvolles. Wenn man bereits als Kind daran teilnimmt, bleibt die Faszination dafür ein Leben lang. Denn es sind einmalige Erlebnisse, die einen prägen und auch eine Verbindung zur Gemeinschaft geben, in der man lebt.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Braucht es Bräuche?&lt;br&gt;Für die Gemeinschaft und die Identifikation mit dem Wohnort sind Bräuche eine tolle Sache. Ich stamme aus Hallwil, wo wir den Brauch Bärzeli-Treiben haben. Dabei maskieren und verkleiden sich junge Männer am 2. Januar und wünschen auf einem Umzug durch die Gemeinde allen Menschen ein frohes neues Jahr. Es wäre schade, wenn so ein Brauch ausstirbt, weil er eine Verbindung zu unserer eigenen Vergangenheit herstellt. Schon früher waren Bräuche ein Teil des Gesellschaftslebens und eine Freizeitbeschäftigung – neben dem, dass alle diese Bräuche und Riten einen tieferen Sinn hatten, an den die Menschen glaubten.&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/schweiz/leben/216957655-schweizer-braeuche-darum-gibt-es-viele-fuer-maenner-und-kaum-welche-fuer-frauen"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Die meisten Schweizer Bräuche sind ausschliesslich für Männer gemacht. Welche Brauchtümer nur für Frauen sind, hat watson mit Experte Thomas Bucher besprochen.</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/schweiz/leben/216957655-schweizer-braeuche-darum-gibt-es-viele-fuer-maenner-und-kaum-welche-fuer-frauen"/><id>https://www.watson.ch/!216957655</id><author><name>Kilian Marti</name></author></entry><entry><published>2023-07-21T09:10:54Z</published><updated>2025-06-18T06:43:44Z</updated><title>Grillabend? Hier ein Menuvorschlag – vom Apéro-Drink bis zum Dessert</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/6b47/Qtablet_hq,B,0,0,1186,555,0,0,1186,555/4254999647523707" /&gt;&lt;h4&gt;Kennt doch jeder, dass beim Grillieren irgendetwas vergessen geht. Ob nun die Beilagen, Kohle oder das Besteck. Mit diesen Rezepten läuft es zumindest geschmacklich rund.&lt;/h4&gt;&lt;p&gt;«Oliver, wir bräuchten von dir ein Grillmenu!»&lt;/p&gt;&lt;p&gt; Öhm ... also, wie jetzt? Nur das Grillgut? Oder Beilagen auch? &lt;/p&gt;&lt;p&gt;«Ach, einfach ein komplettes Menu; mit Starter, Hauptgang und Dessert.»&lt;/p&gt;&lt;p&gt;So ähnlich lautete der Pitch zum Artikel mit Thema: «Grillabend – was essen?» Hmm ... okay, challenge accepted! &lt;/p&gt;&lt;p&gt;Mein Schwerpunkt liegt wie immer auf «Geschmack, Geschmack und Geschmack» – aber auch auf Machbarkeit: Die Vorspeisen und Beilagen können easy im Voraus zubereitet werden, ohne dass sie matschig werden, für die Drinks braucht man nur zwei Zutaten. &lt;br&gt;Hier mein Menuvorschlag:&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Einfach die Familienpackung Paprikachips aufzumachen, wäre es bitzeli billig. Ein, zwei hausgemachte Dips bekommen wir da schon noch hin, zumal die folgenden beiden ebenso fein wie einfach zuzubereiten sind! Was die Chips betrifft: Besorgt euch Tortilla-Chips oder eventuell die geraffelte Version der Pommes-Chips, jedenfalls etwas Stabiles, das sich gut fürs Dippen eignet!&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/spass/leben/392020591-grillabend-hier-ein-menuvorschlag-vom-apero-drink-bis-zum-dessert"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Mit Schwerpunkt auf «Geschmack, Geschmack und Geschmack» ... aber auch auf Machbarkeit.</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/spass/leben/392020591-grillabend-hier-ein-menuvorschlag-vom-apero-drink-bis-zum-dessert"/><id>https://www.watson.ch/!392020591</id><author><name>Oliver Baroni</name></author></entry><entry><published>2022-12-08T09:55:24Z</published><updated>2023-01-13T15:09:02Z</updated><title>Das sind die 7 besten Schneeschuhwanderungen für Geniesser</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/31a6/Qtablet_hq,B,184,328,1167,666,184,328,1151,666/4218810561898986" /&gt;&lt;h4&gt;Noch sind die Temperaturen nicht wirklich kühl. Doch der Winter kommt bestimmt. Ein guter Zeitpunkt, um die erste Schneeschuhwanderung in dieser Saison zu planen. Wir haben hier die besten Tipps gesammelt.&lt;/h4&gt;&lt;p&gt;Im Winter in den Bergen unterwegs zu sein, ist komplizierter als im Sommer. Darum sind die offiziellen Winterwanderwege von SchweizMobil eine grosse Hilfe. Damit bewegst du dich auf gesicherten und überwachten Wegen. Es gibt also Experten, welche Risiken überwachen und allenfalls Massnahmen (wie Wegsperrungen) treffen. &lt;/p&gt;&lt;p&gt;Sobald du dich aber abseits der Pisten und offiziellen Wegen bewegen möchtest, solltest du dich über Lawinen informieren (siehe auch Infobox unten).&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Wir haben dir hier einige Schneeschuhrouten zusammengestellt, welche auch für Geniesser und Einsteiger ohne grosse Lawinenkenntnisse gut machbar sind. Die Wege führen den offiziellen Routen von SchweizMobil entlang und werden laufend überwacht und je nach Wettersituation neu beurteilt.&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/schweiz/blogs/848829021-schneeschuhwanderungen-in-der-schweiz-die-besten-einsteiger-touren"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Schneeschuhwandern boomt in der Schweiz. Hier kommen darum die besten Routen für Einsteiger und Geniesser.</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/schweiz/blogs/848829021-schneeschuhwanderungen-in-der-schweiz-die-besten-einsteiger-touren"/><id>https://www.watson.ch/!848829021</id><author><name>Reto Fehr</name></author></entry><entry><published>2022-08-26T08:52:07Z</published><updated>2023-01-13T18:51:58Z</updated><title>Hier kommen 8 Geheimtipps für das Tessin, die du (vermutlich) noch nicht kanntest</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/6b57/Qtablet_hq,B,0,0,998,602,65,0,827,519/5471193842711837" /&gt;&lt;h4&gt;Das Tessin ist und bleibt eines der beliebtesten Inland-Ferienziele für Schweizer. &lt;/h4&gt;&lt;p&gt;Schweiz Tourismus gab an der Medienkonferenz «Zwischenbilanz Sommersaison 2022» am 18. August bekannt, dass bei Schweizern für Inlandferien insbesondere das Tessin in diesem ersten halben Jahr sehr beliebt war und eine Steigerung von 34 Prozent erleben durfte. &lt;/p&gt;&lt;p&gt;Das bedeutet natürlich auch, dass du da eher nicht alleine sein wirst. Wir schaffen bisschen Abhilfe und haben hier acht Wanderungen, welche weniger bekannt sind und du so eine vielversprechende Chance hast, das Tessin in Ruhe zu geniessen.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Distanz: 13 Kilometer&lt;br&gt;Dauer: 4,5 Stunden&lt;br&gt;Kondition: Mittel&lt;br&gt;Hier geht es zum Routenvorschlag.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Wir starten praktisch an der Grenze zu Italien, ganz weit oben im Centovalli. Von Camedo aus wandern wir dem alten Saumpfad entlang Richtung Intragna, mit dem höchsten Glockenturm des Tessins. Die Via del Mercato (Marktstrasse, Wanderland-Wanderweg 631) war bis in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts die einzige Verbindung aus dem Centovalli nach Locarno.&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/schweiz/blogs/666961797-wanderungen-im-tessin-das-sind-die-geheimtipps-fuer-die-sonnenstube"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Das Tessin bietet viel mehr als nur Lugano, Ascona oder die Doppelbogenbrücke im Verzascatal. Hier kommen acht Geheimtipps für Wanderungen.⁄⁄⁄</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/schweiz/blogs/666961797-wanderungen-im-tessin-das-sind-die-geheimtipps-fuer-die-sonnenstube"/><id>https://www.watson.ch/!666961797</id><author><name>Reto Fehr</name></author></entry><entry><published>2022-06-01T09:07:12Z</published><updated>2025-06-18T13:35:18Z</updated><title>Weil es doch irgendwie immer gleich abläuft: Das Bullshitbingo für den nächsten Grillabend</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/d984/Qtablet_hq,B,0,0,1000,667,428,262,166,111/4491070689196673" /&gt;&lt;p&gt;Wie kann man einen herrlichen Sommertag am See oder in der Badi besser abschliessen als mit einem gediegenen Grillabend? Ein paar gute Freunde, stimmungsvolle Musik, leckeres Essen und einen kräftigen Schluck eines eiskalten Bieres – herrlich!&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Wären da nicht … genau, die immer gleichen Floskeln. Eigentlich ganz egal in welchem Rahmen der Grillabend stattfindet, es ist immer jemand da, der eine nach dem anderen raushaut.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Damit dir das nicht den Abend versaut, gibt es eigentlich nur eine Möglichkeit, damit umzugehen: Mach ein Spiel daraus. Viel Spass beim Bullshitbingo für den nächsten Grillabend!&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Keine Angst, lieber Mobile-User. Das Bullshit-Bingo wird unten in Quadranten unterteilt, damit du es auch bequem lesen kannst. Oder du klickst aufs Bild, um heranzuzoomen.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Gleich geht es weiter mit dem Bullshitbingo, aber vorab eine kurze Werbeunterbrechung: &lt;/p&gt;&lt;p&gt;Und nun zurück zur Story...&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/spass/leben/869193080-immer-die-gleichen-floskeln-bullshitbingo-fuer-den-naechsten-grillabend"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Welche dieser Situationen kennst du?</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/spass/leben/869193080-immer-die-gleichen-floskeln-bullshitbingo-fuer-den-naechsten-grillabend"/><id>https://www.watson.ch/!869193080</id><author><name>Sergio Minnig, Adrian Bürgler</name></author></entry><entry><published>2022-05-09T08:54:34Z</published><updated>2022-08-12T09:31:10Z</updated><title>Das böse Dutzend – 12 Schwinger mit der Chance auf den Königstitel</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/471b/Qtablet_hq,B,6,3,1190,790,346,9,501,274/962322690764082" /&gt;&lt;h4&gt;Am Wochenende vom 27./28. August steigt in Pratteln BL das Eidgenössische Schwing- und Älplerfest. Es ist der Höhepunkt der Schwingsaison 2022, die dieser Tage so richtig Fahrt aufnimmt. Mit welchen «Bösen» in vier Monaten zu rechnen ist.&lt;/h4&gt;&lt;p&gt;Nordostschweizer Schwingerverband&lt;br&gt;24 Jahre alt, Schwingklub Ottenberg&lt;br&gt;194 cm, 123 kg&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Der Thurgauer ist Stand jetzt der Topfavorit. Der Sohn eines Eidgenossen belegte am ESAF 2016 als Teenager Rang 2, 2019 wurde er Vierter. Im vergangenen Jahr war er Co-Sieger des Kilchberger Schwingets. Tritt Giger in Pratteln einigermassen gesund an, führt der Weg zum Siegermuni Magnus über ihn. 2021 gewann der Modellathlet aus Ottoberg bei Weinfelden acht der zehn Feste, zu denen er antrat.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Bernisch Kantonaler Schwingerverband&lt;br&gt;37 Jahre alt, Schwingklub Unteres Seeland&lt;br&gt;198 cm, 150 kg&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Die Pandemie betraf uns alle. Dem amtierenden Schwingerkönig Christian Stucki wurde durch Corona die Gelegenheit genommen, sich dem Volk zu präsentieren. Über 20 Jahre nach seinem ersten Kranzgewinn zählt der populäre Seeländer aus Lyss nach wie vor zu den ganz «Bösen». In die Quere kommen könnte dem Hünen eine (neuerliche) Schulterverletzung, wegen der er den Saisonstart nach hinten schieben musste. Wer weiss, ob dies am Ende Stuckis Vorteil sein wird – er wird Ende August weniger Feste auf dem Buckel haben als die Konkurrenz.&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/sport/native/735648681-favoriten-esaf-2022-diese-12-schwinger-haben-die-besten-chancen"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Am 27./28. August steigt in Pratteln BL das Eidgenössische Schwing- und Älplerfest. Es ist der Höhepunkt der Schwingsaison. Wer zu den Favoriten zählen könnte.</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/sport/native/735648681-favoriten-esaf-2022-diese-12-schwinger-haben-die-besten-chancen"/><id>https://www.watson.ch/!735648681</id><author><name>Ralf Meile</name></author></entry><entry><published>2021-11-05T09:54:48Z</published><updated>2021-11-05T09:54:48Z</updated><title>14 Situationen, die garantiert auch schon an deiner Familienfeier passiert sind</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/2f84/Qtablet_hq,B,0,0,1922,1079,800,450,320,180/5065704359264764" /&gt;&lt;p&gt;Es dauert nicht mehr lange, und dann ist – sorry dafür – wieder Weihnachten. Und da die meisten von uns aus dem Geschenke-Alter raus sind, bedeuten die Feiertage vor allem eines: Essen und Konversation mit der ganzen Familie. &lt;/p&gt;&lt;p&gt;Dabei kommt es jedes Jahr wieder zu ähnlichen Situationen, die dir bekannt vorkommen dürften ... &lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/videos/world-of-watson/463539651-14-situationen-die-garantiert-auch-schon-an-deiner-familienfeier-passiert-sind"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Es dauert nicht mehr lange, und dann ist – sorry dafür – wieder Weihnachten. Und da die meisten von uns aus dem Geschenke-Alter raus sind, bedeuten die Feiertage vor allem eines: Essen und Konversation mit der ganzen Familie. </description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/videos/world-of-watson/463539651-14-situationen-die-garantiert-auch-schon-an-deiner-familienfeier-passiert-sind"/><id>https://www.watson.ch/!463539651</id><author><name> Knackeboul, Emily Engkent, Madeleine Sigrist</name></author></entry><entry><published>2021-10-06T08:57:06Z</published><updated>2021-12-23T11:24:51Z</updated><title>Jassen, Schwingen, Jodeln – wie schweizerisch sind diese 7 Traditionen wirklich?</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/eea8/Qtablet_hq,B,0,81,1192,779,0,120,1068,358/5025507828113520" /&gt;&lt;p&gt;Die Schweiz ist ein vielfältiges und innovatives Land. Aber ihre Einwohner pflegen auch eine ganze Reihe von Traditionen, auf die sie oft sehr stolz sind und die ihnen als urschweizerisch erscheinen. Doch ist das wirklich der Fall? Wir gehen 7 ausgewählten Schweizer Traditionen auf den Grund. &lt;/p&gt;&lt;p&gt;Jassen ist ein populäres Kartenspiel, vor allem in der Deutschschweiz – so populär, dass es sogar seit langen Jahren eine eigene Sendung im Fernsehen dazu gibt, den «Samschtig-Jass». Die meisten Leute würden das Schweizer Nationalspiel Jassen wohl als urschweizerische Tradition betrachten. Doch die Ursprünge dieses Kartenspiels liegen woanders. &lt;/p&gt;&lt;p&gt;Wie andere Spiele, etwa Schach, stammen die Kartenspiele aus Asien. Hinweise auf ihren Ursprung gibt es aus Korea und China; sie stammen aus dem 12. Jahrhundert. Möglicherweise wurden sie aber auch in Indien oder Persien erfunden. Jedenfalls gelangten Kartenspiele über die Seidenstrasse und den Seeweg im 14. Jahrhundert nach Europa und so auch in die Schweiz. Beliebt war zu Beginn freilich vor allem das Spiel Tarock, das aus Oberitalien in die Schweiz gelangte. &lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/wissen/schweiz/132072795-wie-schweizerisch-sind-diese-7-traditionen-wirklich"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Die Einwohner der Schweiz pflegen eine ganze Reihe von Traditionen, die ihnen als urschweizerisch erscheinen. Doch ist das wirklich der Fall?</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/wissen/schweiz/132072795-wie-schweizerisch-sind-diese-7-traditionen-wirklich"/><id>https://www.watson.ch/!132072795</id><author><name>Daniel Huber</name></author></entry><entry><published>2021-08-30T03:58:03Z</published><updated>2021-08-30T03:58:03Z</updated><title>Zeit mit der Familie: Wie du es dir vorstellst und wie es wirklich ist</title><content type="html">&lt;img src="https://www.watson.ch/imgdb/b9ed/Qtablet_hq,B,0,0,2502,1664,1042,693,416,348/8144443512004459" /&gt;&lt;h4&gt;«Family time is quality time» – lassen uns diverse Posts auf Social Media oder Tattoos wissen. Natürlich ist Familie schön und gut, doch so idyllisch, wie wir es uns ausmalen, ist es in der Realität nur höchst selten.&lt;/h4&gt;&lt;p&gt;Manchmal überkommt einen das Gefühl, dass andere Menschen irgendwie ein einfacheres Leben führen. Insbesondere dann, wenn man ihren nacherzählten Geschichten lauscht oder ihrem Treiben auf den Sozialen Medien folgt. Gerade junge Familien geben da ein von Harmonie und Ruhe durchtränktes Bild ab – während der Otto Normalverbraucher zuhause vor sich hin «struggelt».&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Auch wenn man weiss, dass das Leben der anderen in der Realität vermutlich ein wenig anders aussieht, so schüren die blitzblank polierten Bilder gegen aussen natürlich dennoch gewisse Erwartungen, die dann von der Realität genüsslich zertrümmert werden können. Es folgt eine Stilstudie dieser Divergenz in acht Punkten.&lt;/p&gt;...&lt;br&gt;&lt;a href="https://www.watson.ch/spass/native/138328214-zeit-mit-der-familie-wie-du-es-dir-vorstellst-und-wie-es-wirklich-ist"&gt;(Auf https://www.watson.ch lesen)&lt;/a&gt;</content><description>Wäre es doch nur halb so idyllisch wie in unserer Vorstellung ... 🙄</description><link type="text/html" rel="alternate" href="https://www.watson.ch/spass/native/138328214-zeit-mit-der-familie-wie-du-es-dir-vorstellst-und-wie-es-wirklich-ist"/><id>https://www.watson.ch/!138328214</id><author><name>Jodok Meier</name></author></entry></feed>
