Food
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Die Turmbauer am Buffet: Schaufeln für eine handvoll Rappen



Neulich im Coop-Restaurant St.Annahof an der Zürcher Bahnhofstrasse: Ein adrett gekleideter Herr (mutmasslich ein Vertreter der lokalen Finanzindustrie) tritt ans Selbstbedienungsbuffet, ergreift einen Teller mittlerer Grösse (den für pauschal 9.95 Franken) und beginnt, ihn bedächtig zu füllen.

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bild: watson

Zuerst Pommes, dann Fleischbällchen, gefolgt von Broccoli, dann mussten die ersten Fritten über den Rand springen. Ob die Antipasti die statische Meisterleistung zum Abschluss brachten, ist nicht bekannt, denn an diesem Punkt begann ich mich abzuwenden. Die anfängliche Faszination war der Fremdscham gewichen.

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bild: watson

Und so blieb auch die Frage unbeantwortet, ob der Turmbauer damit an der Kasse durchkam. 

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bild. watson

Coop zeigt sich auf Anfrage kulant:

«In den Coop-Restaurants steht das Wohl der Gäste an erster Stelle. In der Regel drücken wir ein Auge zu, wenn es jemand mal übertreiben sollte.»

Urs Meier, Mediensprecher Coop

Umfrage

Was hältst du von den Turmbauern am Selbstbedinungsbuffet?

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  • Peinlich, einfach nur peinlich.27%
  • Nicht ok, aber den armen Schülern und Studenten sehe ich es nach.40%
  • Solange es ohne Fremdeinwirkung auf dem Teller bleibt, ist dagegen nichts einzuwenden.32%
  • Weiss nicht.2%

Hast du ähnliche Erfahrungen gemacht? Oder bist du gar selbst ein Turmbauer? Schreib einen Kommentar.

Liebe Hipster-Restaurants: WIR WOLLEN TELLER, VERDAMMT NOCHMAL

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17Alle Kommentare anzeigen
    Alle Leser-Kommentare
  • mountaineer 26.11.2016 18:00
    Highlight Highlight Ich bevorzuge die Abrechnung nach Gewicht, so wie Hiltl oder die Migros es machen.
  • philosophund 26.11.2016 15:26
    Highlight Highlight Haha.
    In All-Inclusive-Resorts in der Südtürkei bauen Touristen nicht nur einfache Türme, sondern ganze Gebäudekomplexe auf Tellern. Arme Leute.
  • torpedo 26.11.2016 14:47
    Highlight Highlight Genauso peinlich finde ich es, heimlich Personen in der Öffentlichkeit zu fotografieren. Hier fehlt es wohl beiden an Manieren..
    • Miicha 26.11.2016 15:58
      Highlight Highlight Ist ja kein Gesicht drauf.
  • Gigle 26.11.2016 14:38
    Highlight Highlight So lange er alles isst. Motzen kann da nur der Coop, was gehts uns an.
  • lilie 26.11.2016 14:17
    Highlight Highlight Ähm... gibts keine ECHTEN Probleme mehr zu berichten??? 😒
  • Lami23 26.11.2016 14:10
    Highlight Highlight Da stört mich das Ferienfrühstücksbuffet fast mehr, wo die Leute zulangen, als gäbs nur einmal. Und es dann nicht aufessen.
  • ben_fliggo 26.11.2016 14:03
    Highlight Highlight Bei dieser Art Preisstaffelung ist es ja kein Wunder, arbeitet man in die Höhe. Abrechnen nach Gewicht finde ich die fairere Lösung.
  • Toerpe Zwerg 26.11.2016 13:57
    Highlight Highlight Wir hatten während der Kanti im Migrosrestaurant belegte Brötli mit Lachs unter einem Haufen Kopfsalatblätter versteckt ...
  • The fine Laird 26.11.2016 13:46
    Highlight Highlight Sieht ja richtig appetitlich aus. Na dann en guete!
  • Cardea 26.11.2016 13:17
    Highlight Highlight Solange brav alles aufgegessen wird und es nicht auf allen Seiten runterfällt finde ich es noch vertretbar...
  • Acacia 26.11.2016 13:13
    Highlight Highlight Nun ja, ich kann aus deinem "Kater-Samstag-Morgen-Artikel" mit 30 Zeilen nicht genau entziffern, was genau jetzt das Problem ist. Ist es das Türme bauen? Das Türme bauen auf zu kleinen Tellern? Das Übermass und All-you-can-eat-Verhalten and Buffets allgemein? Ich baue manchmal Türme auf grossen Tellern, aber solange man alles auf isst habe ich kein Problem damit. Schlimmer ist immer noch, Essen wegschmeissen zu müssen und Food-Waste, das ist ein Problem.
    • Ratboy 26.11.2016 13:37
      Highlight Highlight Danke- auch ich sehe den Grund für den Artikel nicht.

      Warum hast Du keinen Spruch liegen lassen, damit es ihm peinlich ist?
      Vielleicht ist es aber auch ein gemieteter Anzug und der Herr hat eigentlich keine Kohle und kommt von einem Vorstellungsgespräch.

      übrigens Kian: Hattest du eine Bewilligung, damit du auf dem Privatgrund fotografieren darfst?
  • Madison Pierce 26.11.2016 13:11
    Highlight Highlight Die Berechnung nach Gewicht ist sinnvoller. Da kann man bei Heisshunger ohne schlechtes Gewissen richtig stapeln. ;)
  • NicoleTa 26.11.2016 13:00
    Highlight Highlight Habe lange genug im Service gearbeitet um einige Meisterleistungen zu sehen. Auch bei Buffet Service gibt es Menschen welche Vorspeisen, Hauptgang und Dessert auf einen Teller stapeln um danach mindestems 1/4 stehen zu lassen, die Russen sind da ganz schlimm....
    Auch im Migros Resataurant konnte ich ei iges Beobachten, wir haben es aucj durchgehen lassen. Wenn es gegessen wird ist es halb so schlimm! Aber wenn ich dann zusehen musste wie das meiste dann trotzdem im Abfall landete, dann konntenich meinen Mund nocht mehr halten.
  • Charlie Brown 26.11.2016 12:46
    Highlight Highlight Als Lehrling in der Betriebskantine: Mit Kartoffelsalat einen äusseren Ring gepflastert, danach aufgefüllt mit restlichen Köstlichkeiten vom Salatbuffet.

    Ich finde das System bei Migros nach Gewicht irgendwie besser.
  • Nausicaä 26.11.2016 12:10
    Highlight Highlight Ich wurde von meiner alleinerziehenden Mama zum Turmbauen erzogen. Es war mir auch manchmal peinlich, aber was soll man machen.
    Heutzutage ist meine Vorstellung von einem guten Buffet das Tibits. Da lohnt sich das Turmbauen dann eher nicht ;).

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