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Le brunch à la ferme: un moment convivial. photo: Swissmilk

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Le brunch à la ferme: une perspective réjouissante!

Un brunch? Toujours! Ou disons, toujours le dimanche! Et s'il se déroule un dimanche 1er Août dans une ferme de votre région, c'est le jackpot.

Ce contenu a été rédigé par Swissmilk

Vous êtes sur le point de lire des bonnes nouvelles. Que le 1er Août tombe sur un dimanche cette année n'est évidemment pas la meilleure des choses en termes de jour de congé – on est donc plutôt sur une mauvaise nouvelle. Mais la première raison de célébrer la Fête nationale suisse, ce n'est pas le jour de congé. C'est le délicieux brunch qui t'attend dans de nombreuses fermes à travers le pays! Bon, et aussi l'anniversaire de la Suisse. Alors: joyeux anniversaire! Et bon petit-déjeuner à rallonge.

Vous brunchez à la maison? Voici notre top 3 pour l'occasion.

Tresse au beurre

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photo: Swissmilk

Le classique par excellence. Voici la recette de la tresse à 5 brins avec des explications simples et en vidéo pour la réussir.

Pancakes

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photo: Swissmilk

Une odeur irrésistible. Voici une recette pas à pas.

Yogourt au miel et aux noix

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photo: Swissmilk

Pourquoi? Parce que même si c'est ultra simple, nous avons une recette.

On l'avoue: trois produits, ça fait peu pour un brunch. C'est aussi un exercice difficile de n'en choisir que trois. Tu pourras faire le plein d'inspiration pour ton brunch parmi nos recettes. Mais comme on l'a dit plus haut, pas besoin de t'en soucier le 1er Août. Nos familles paysannes savent comment préparer un bon brunch.

Où trouver une ferme?

Pour ne pas tourner en rond un dimanche matin et te retrouver, le ventre criant famine, devant un brunch à la ferme complet, il existe la page brunch.ch/fr. Saisis une localité dans la rubrique "Trouver une ferme", et bim, toutes les offres de brunch se déploient devant tes yeux. Environ 300 familles sont prêtes à nous faire passer une fête nationale gourmande digne de ce nom après une année 2020 difficile.

Une mine d'informations.
Retrouve les tendances food, des conseils pour une alimentation équilibrée et plein d'infos sur le lait suisse sur swissmilk.ch. Tu cherches des idées de recettes? Suis-nous sur Instagram et sur Facebook.

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