mint

Lasst mich und meine Ravioli-Büchse endlich in Ruhe!

Bild: shutterstock

Ich mag Pizza Hawaii. Und wenn du jetzt deswegen beinahe einen Herzkasper bekommen hast, solltest du nicht weiterlesen. Es wird nämlich nur noch schlimmer.

03.10.17, 10:29

Kind sein ist schon toll. Da kannst du essen, was du willst. Tomatenpüree und Mayonnaise aufs Brot streichen? Logisch. Ketchup über die Pasta? Super! Doppelkekse und Cola? Das Leibgericht meines achtjährigen Ichs. Und dann wirst du erwachsen. 

Es ist nicht so, dass ich jetzt noch das Bedürfnis hätte, Kekse mit Cola zu kombinieren, geschweige denn Ketchup für etwas anderes ausser Pommes zu benutzen. Aber manchmal mag ich es eben doch etwas, sagen wir mal so: unkonventioneller. 

Letzte Woche zum Beispiel. Da war ich auf einem Besuchstag im Militär. Wisst ihr, was es da gab? «Ghackets und Hörndli». Mit Apfelmus. Es war der glücklichste Moment meines Lebens – und ich hab mal eine Reise nach Irland gewonnen.

Einige von euch werden jetzt sagen, dass das ja gar nichts Schlimmes ist. Aber wisst ihr, was ich dann gemacht habe? Ich hab das kalte Apfelmus mit den heissen Hörnli und dem Hackfleisch vermischt. Es regelrecht durchgeknetet, bis eine gleichmässige, lauwarme Masse aus Glücksgefühlen aus meiner Kindheit daraus entstand. Und das hab ich dann gegessen. Und es war geil.

Mhmmm. Ja, das daneben ist ein Berliner.  Bild: pascal scherrer

Tatsächlich gibt es aber Leute, die mich deswegen schon angegangen haben. Das Apfelmus ist gefälligst separiert von den Hörnli und dem Hackfleisch zu konsumieren. Genauso hält man Ananas von Pizza fern.

Das nervt mich.

Wieso darf ich nicht eine kulinarische Wildsau sein? Zumindest zwischendurch? WIESO?

In den letzten Jahren wurde ich so von essensbesessenen Moralaposteln penetriert, dass ich mich kaum mehr traue irgendetwas zu essen. Ja, soweit ist es schon gekommen!

Dabei gibt es zwei Varianten von Food-Besserwissern:

1. Der Ich-lebe-mega-gesund-hashtag-healthy-Typ

Aka der Lifestyle-Mensch. Beim Anblick von Fertiggerichten bekommt er einen epileptischen Anfall. Weil ER macht sich Carbonara immer von Grund auf selbst. Also auch die Spaghetti. Und zwar nur mit Mehl, das aus Weizen ist, der von eineiigen Zwillings-Kindern bei einer Vollmondnacht in einem Schaltjahr geerntet wurde.

2. Der Alles-ist-gut-so-wie-es-ist-und-man-sollte-ja-nie-was-verändern-Typ

Aka der traditionelle Mensch. Für ihn muss es zwar nicht unbedingt immer mega frisch und gesund sein, aber wehe, du weichst auch nur ein kleines bisschen vom Originalrezept von 666 vor Christi Geburt ab. Rahm in die Carbonara? Auf den Scheiterhaufen mit dir! Schinken in die Carbonara? Scheiterhaufen. Roter statt schwarzer Pfeffer? Genau: Scheiterhaufen.

Ich bin der Typ mit den blonden Haaren. Bild: Wikipedia

Und dann komm ich des Weges und erzähle, dass ich manchmal gerne Ravioli aus der Büchse esse und alle schauen mich an als hätte ich gerade einen Mord gestanden.

Also sitze ich dann abends zuhause im stillen, dunklen Kämmerlein, weine leise vor mich hin, während ich meine Dose Büchsenravioli esse. Und natürlich ist mir klar, dass frische Ravioli besser sind. Und mir ist auch klar, dass gewissen Leuten nur schon beim Gedanken an solches «Güsel-Essen» schlecht wird. Aber ich will das nicht wissen!

Es ist nicht so, dass ich nicht weiss, wie «richtiges» Essen geht. Bild: pascal scherrer

Überall ist man heute mega tolerant – oder versucht es zumindest. Aber beim Essen zieht man dann die Grenze? Wenn mein Kumpel sagt, dass er seine Carbonara jetzt halt mit Rahm lieber mag, ist das dann wirklich so schlimm? Er weiss, dass dies dann eigentlich keine richtigen Carbonara mehr sind, aber er mag es halt.

Und mein Bruder isst eben gerne diese roten Bohnen an Tomatensauce. Und dann tunkt er sie mit Brot aus. Weil er es  gerne isst. Und auch ein bisschen, weil er sich dann wie Bud Spencer und Terence Hill aus einem ihrer Western fühlt.

Nicht mein Bruder. Bild: Titanus

Und überhaupt: Ist Kochen nicht auch eine Kunstform? Und mit Kunst soll man experimentieren. Irgendwann hat auch mal ein Niemand die Idee gehabt, Eigelb, Speck und Parmesan über die Spaghetti zu kippen – und auch damals haben bestimmt alle völlig empört geschrien:

«Geht's noch?!»

PS: Ich komme aus dem Kanton St.Gallen und esse meine Bratwurst trotzdem mit Senf. Manchmal.

Heimlich isst nämlich jeder gerne Trash-Food: 

Und wenn's dann wieder gesund sein, aber trotzdem schnell gehen soll:

Oliver Baroni redet auch gerne über Food:

3m 1s

Ein Food Snob, der über Food Snobs motzt

Video: watson/Oliver Baroni, Emily Engkent

Spaghetti alla carbonara – und zwar ohne Rahm und mit Speck 😉

Mehr mint gibt's hier:

Für einen friedlichen Filmabend – die liebsten Feel-Good-Movies der watson-User

Gamer aufgepasst: «Super Mario» hüpft vielleicht schon bald durch unsere Kinos

«Einmal die Mandeln raus, danke!»: Tagebuch einer Überlebenden

Wie eine Kommunisten-Cam zum Kultspielzeug für Hipster wurde

«Glupschgeister» – ein Spiel, das Menschen mit Wurstfingern zur Verzweiflung treibt

Tagebuch eines Landeis, Teil II: Was passiert, wenn du als «Stadtkind» dein Kaff besuchst

Auch wenn die Schweiz als teuer gilt: Diese Dinge kannst du gratis erleben!

«Bis ich merkte, dass Le Parfait aus Leber besteht» – 9 Kinderträume und was daraus wurde

«Wie kriege ich einen Sugar Daddy?» – 111 Fragen, die sich Post-Teenies stellen

Es gibt tausend gute Gründe, warum sich Paare auf Social Media nicht vernetzen sollten

Von A wie Apfelpfannkuchen bis M wie Makkaroni-Auflauf: Das sind unsere Lieblingsrezepte!

9 Serien, die einfach viel zu früh abgesetzt wurden ... schnief

Komplimente im Zeitalter des Likes: Wieso wir europäische Amis werden sollten

Jeden Tag ein Türchen: 13 aussergewöhnliche Adventskalender zum Nachbasteln

Die schrägsten Dinge, die Menschen im Internet gebeichtet haben

Jetzt gibt's eins auf den Helm: Wir spielen «Arena for the Gods!»

Mit diesen 10 Tipps kannst du ein winziges Bad gemütlich und effizient einrichten

Auf einen feuchtfröhlichen TV-Abend! 9 Filme und Serien und die passenden Drinks dazu

12 schnelle Rezepte, für die du nur eine Pfanne schmutzig machen musst

Liebe Kopfmenschen, auch euer Bauch hat etwas zu sagen

11 simple Rezepte für deine veganen Gäste (und dich selbst) 🌱

15 Filme für jeden Grusel-Typ. (Ja, auch für so richtige Angsthasen)

So machst du ganz einfach deine eigene Tee-Mischung (inklusive Teebeutel)

7 gruselige (und wahre) Geschichten, die du besser nicht alleine im Dunkeln liest

Kinomonat November: 10 Filme im Check (es ist auch ein dämlicher dabei)

JUHU, ES REGNET! Diese 9 coolen Dinge finden sowieso drinnen statt

Schaurig-schöner Halloween-Spass: 5 gruselige Rezepte zum Nachmachen

Herbstwetter! Filmwetter! 13 Film- und Serientipps für dein Weekend

Liebe geht bekanntlich durch den Magen: 7 Rezepte für deine Date-Nacht

«Stranger Things» geht wieder los! Wem das gefällt, dem gefallen auch diese 5 Serien

Jetzt heisst es stark sein: In diesem Spiel verlierst du gegen Kinder

8 Bilder von androgynen Männern und die Geschichten dahinter

#Finalfack – Chantal und ihre Assi-Klasse sorgen ein letztes Mal für Chaos

Vom gelangweilten Drucker zum gefeierten Entertainer: Die grosse Karriere des Roli B.

Nach diesen 10 Filmen fühlst du dich so richtig gut. Versprochen!

11 Gerichte für Leute, die nicht kochen können (sie sind wirklich bubieinfach)

Warum mein Freund R. erst glücklich wird, wenn er Tinder endlich gelöscht hat

Vergiss das normale «Schiffe versenken»: Bei dieser Version kommst du ins Schwitzen!

«GOT», «Walking Dead» & Co.: Die Drehorte dieser Serien kannst du besuchen!

Ein Filmabend für Leseratten: Bei diesen Werken spielen Bücher die Hauptrolle!

Alle Artikel anzeigen

Hol dir die App!

Yanik Freudiger, 23.2.2017
Die App ist vom Auftreten und vom Inhalt her die innovativste auf dem Markt. Sehr erfrischend und absolut top.
Abonniere unseren NewsletterNewsletter-Abo
140
Weil wir die Kommentar-Debatten weiterhin persönlich moderieren möchten, sehen wir uns gezwungen, die Kommentarfunktion 72 Stunden nach Publikation einer Story zu schliessen. Vielen Dank für dein Verständnis!
140Alle Kommentare anzeigen
    Alle Leser-Kommentare
  • Sheez Gagoo 04.10.2017 23:53
    Highlight Macht es euch stolz, eure kulinarische Inkompetenz zu zelebrieren?Schämen solltet ihr euch, die ihr Lukullus frevelt. Auf heut und immerdar, ihr Banausen.
    9 10 Melden
  • Mia_san_mia 04.10.2017 22:12
    Highlight Zur Bratwurst gehört natürlich Senf, das ist doch klar.
    7 4 Melden
  • Fly Baby 04.10.2017 20:50
    Highlight Ach so, ich verstehe. Plötzlich ist es allen egal woher der ganze Dreck herkommt und wie diese Lebensmittel hergestellt werden und nicht zu vergessen die mustergültige finanzielle Unterstützung der grössten Lebensmittelkozerne der Welt. Jetzt reicht es, das war es wohl dann auf Watson.
    4 13 Melden
  • Greta Schloch 04.10.2017 18:02
    Highlight Spaghetti Bolo oder Napoli, und den Salat gleichzeitig auf dem Teller.Was auch ganz gut ist sind Wienerli kalt.
    5 3 Melden
  • bibaboo 04.10.2017 17:51
    Highlight Gebe Dir ja eigentlich recht aber Rahm-Carbonara sind jetzt wirklich nicht gut! ;-)
    1 15 Melden
  • Raembe 04.10.2017 09:35
    Highlight Büchsen Ravioli sind der absolute Hammer
    37 5 Melden
    • What’s Up, Doc? 05.10.2017 18:12
      Highlight Mit schön viel Parmesan drüber und zum Schluss mit Brot die Sauce auftupfen, mmmhhhhh. 😋
      5 0 Melden
  • Sharkdiver 04.10.2017 07:48
    Highlight Baroni und Scherrer zusammen in einer WG: und was Kochen wir heute Abend?....😂
    29 0 Melden
  • Sheez Gagoo 04.10.2017 03:45
    Highlight Lieber Herr Scherrer,
    Ich werde Ihre Raviolidose nicht in Ruhe lassen. Ich werde sie Ihnen stehlen! Dann, wenn Sie nicht achtgeben! Dann verlange ich Lösegeld! Denn ich bin der Ravioliburglar! Nicht zu verwechseln mit dem Hamburglar, das ist mein Cousin.
    13 6 Melden
  • hillbilly 03.10.2017 22:23
    Highlight Amen.
    18 1 Melden
  • Peter Wolf 03.10.2017 21:03
    Highlight Wie schön zu wissen, dass man als kulinarischer Ultra-Tiefflieger nicht allein auf dieser Welt ist. Danke allen, die sich hier outen!
    37 2 Melden
  • mia83 03.10.2017 20:53
    Highlight Ich weiss noch, wie ich bei watson irgendetwas über Carbonara mit Rahm schrieb.
    Die anderen kommentatoren hatten fast ein Härzchriesi!!!
    So sieht man sich wieder...
    30 1 Melden
    • Mia_san_mia 04.10.2017 22:13
      Highlight Ja Baroni wird auch keine Freude haben 😀
      0 0 Melden
    • Sheez Gagoo 04.10.2017 23:54
      Highlight Ja, und es trotzdem nicht besser.
      0 0 Melden
  • Lichtblau 03.10.2017 20:16
    Highlight DAS nenne ich einen Foodporn-Artikel! All diese schambesetzten kleinen Geheimnisse und lange unterdrückten Fantasien ... Um dann endlich zu erfahren: man ist damit nicht allein.
    43 2 Melden
    • luanalein 03.10.2017 23:01
      Highlight Heyyy ich heisse auch lichtblau zum Nachnamen
      4 0 Melden
    • luanalein 03.10.2017 23:04
      Highlight Hast du eine Mail von wo kommst du?
      3 0 Melden
    • Lichtblau 03.10.2017 23:47
      Highlight @Lunalein: Lichtblau ist einfach mein Nickname. Der kam in der TV-Serie "Heimat" vor, da gab es eine "Schnüsschen Lichtblau", wenn ich mich recht erinnere. Also bin ich eher eine "Wahlverwandte". Aber Lichtblau ist schon ein sehr cooler Nachname :-). Und erst Luna Lichtblau ...
      8 0 Melden
    • geistfrei 05.10.2017 09:37
      Highlight lichtblau ist schön. besser als blaulicht.
      mir gefällt auch nachtblau. die frau würde ich sofort heiraten.
      und zum thema: e guete!
      1 0 Melden
  • Wagner 03.10.2017 20:03
    Highlight Im KT SH, wo ich aufgewachsen bin, sind ghackets mit hörnli und Apelmuus dazu (im Teller) normal! Mmmh beste wo gits, schon oftmals mit zürchern darüber gestritten, dass man das Apfelmuss seperat ist...pffff die haben keine Ahnung!
    20 15 Melden
    • Rendel 03.10.2017 20:20
      Highlight Hauptsache wieder auf die Zürcher eindreschen. Das mit dem separat servieren, geschieht nur aus Höflichkeit. Dann kann jeder Gast wählen wie er's mag. Zürcher können netter sein als macher denkt. ^^
      34 11 Melden
  • Pingupongo 03.10.2017 20:03
    Highlight Danke, du sprichst mir aus der Seele! Ich liebe ab und zu mal wieder eine Dose Ravioli mit gaaaaanz viel Reibkäse drüber. Aber nur die vom Migros! Und Apfelmus gehört vermischt mit Ghackets und Hörnli genauso wie mit Älplermagrone. Banane auf Pizza ist übrigens auch fein. Und bei Raclette mit Tischgrill Ananasscheiben grillen. Ein Traum.
    21 2 Melden
    • Pascal Scherrer 03.10.2017 20:11
      Highlight Oh wow, hätte ja nicht gedacht, dass ich noch jemanden "treffe", der auch Bananenpizza mag.

      Tipp: Kleine Quadrate aus Pizzateig machen, Tomatensauce und Schinken darauf (und evt. würzen) und dann eine Bananenscheibe. Danach die Ecken des Teigquadrates über der Bananenscheibe zusammenfalten und in den Backofen. Gibt richtig feine Bananenpizzakissen. http://ua
      10 2 Melden
    • Pingupongo 03.10.2017 22:21
      Highlight Cool, danke für den Tipp. Die Idee mit der Banane auf der Pizza hab ich von einer Freundin. Wir sind also schon drei! 🎉
      2 0 Melden
  • Wasted_youth 03.10.2017 19:27
    Highlight Dosenravioli mit (Achtung!) Rahm und Reibkäse. Mhmmmmmm (zumindest so lange, bis es mir übel wird 😁)!
    3 1 Melden
    • G. Schlecht 03.10.2017 20:09
      Highlight Vor langer Zeit gab es von roco mal Lasagne und Canelloni, verpackt in einer goldenen Aluschale. Da war die Zugabe von Rahm und Reibkäse als unbedingter Tipp auf der Rückseite der Verpackung angegeben. Ein Kaffeerähmli reichte perfekt. War auch lecker und konnte nie verstehen, wieso es die nicht mehr gibt. Das ist wohl so, wie mit den alten Tiefkühlpizzas und -Baguettes bei der Migros (Alfredo hiessen die glaub). Absolut super und oft ein Retter nach einem "Musikabend" mit Freunden. Ds heutige Zeugs ist dagegen wirklich ungeniessbar.
      5 1 Melden
  • trio 03.10.2017 18:59
    Highlight Brot mit Anke, Schabziger + Marmite! Zur Not gehts auch ohne Anke...
    3 10 Melden
  • Izzzii 03.10.2017 17:41
    Highlight Aromat❤️
    29 11 Melden
  • Schantall-jennifer 03.10.2017 17:28
    Highlight Kommt mir gerade in den Sinn, dass ich wiedermal Spargeln im Glas kaufen muss. Die sind viiiieeeel besser als die frischen😄
    30 4 Melden
  • lilas 03.10.2017 17:12
    Highlight Jetzt muss ich einfach rasch rüber in den Laden und wehe Ihr habt keine Raviolibüchse übriggelassen!!!
    17 2 Melden
  • Der müde Joe 03.10.2017 16:34
    Highlight Silserbrot mit Katchup und Mayo und dazu noch Fleischkäse!😋 ich gebe sogar zu, dass ich das heute noch ab und zu mache. z.B. an einem schönen verregneten Fernsehersonntag!😁
    18 5 Melden
  • Gelöschter Benutzer 03.10.2017 16:31
    Highlight "some people like cupcakes better. I for one care less for them!"


    -Frank Zappa
    2 2 Melden
  • TheMan 03.10.2017 15:07
    Highlight Ravioli mit Apfelmuus. So fein. Oder Tomatenspaghetti mit Frischen Apfel geschnitten und im Zuckerwasser erwärmt. Einfach Hammer.
    3 31 Melden
  • Frl. Elli 03.10.2017 14:52
    Highlight Basler- oder Ruchbrot mit Tomatenpüree drauf... herrlich! :-D
    12 5 Melden
  • Sam1984 03.10.2017 14:33
    Highlight Ein kulinarischer Höhepunkt fehlt noch:

    Brätkügeli

    Mein absoluter Favorit ;-)
    56 8 Melden
    • Ottilia 04.10.2017 08:22
      Highlight 🙄🙄🙄
      3 2 Melden
  • Ohniznachtisbett 03.10.2017 14:27
    Highlight Ist Baroni in den Ferien, dass du dir sowas zu schreiben getraust ;) Hahaha
    99 2 Melden
  • Rendel 03.10.2017 13:17
    Highlight Ich finds lustig, wenn sich andere entsetzen, was ich so mag.
    Wir gehen manchmal in einen Gruselfilm und schaudern. So schaudert man halt zuweilen oder bringt andere zum Schaudern mit seinem kulinarischen Geschmack. Ich sehe das als Spiel.

    Da ich erwachsen bin kann ich essen was ich will. Als Kind durfte ich das nicht.
    32 1 Melden
  • Bear.88 03.10.2017 13:06
    Highlight Alles okay, alles easy, alles cremig. Nur: Rahmpast heisst " A LA PANNA "
    Die mit Eigelb und Pancetta oder Guanciale " CARBONARA"

    Sonst stimme ich Dir überall zu. Baroni wird das und dich schon richten!
    40 8 Melden
    • Rendel 03.10.2017 13:42
      Highlight Nennen wir die Mischung doch einfach Carbanna 😉 .
      50 3 Melden
    • Bear.88 03.10.2017 14:45
      Highlight Carbanna, gefällt mir =D
      15 3 Melden
  • fischbrot 03.10.2017 13:05
    Highlight Kalte Ravioli aus der Dose - als ob dir ein kleiner Engel in den Mund gekackt hat. Schmatz. 😋

    Als einer der Salzstangen in Bananen steckt, bevor er sie runterknuspert, fühle ich mit dir. Ich pflege meinerseits einen recht offenen Umgang mit meinen kulinarischen Gelüsten. Die Welt MUSS ganz einfach wissen, was für abartiges Zeug ich mir reinpfeife, das darf ich keinesfalls jemandem vorenthalten.

    Mahlzeit!
    59 4 Melden
  • Grundi72 03.10.2017 12:57
    Highlight Ich als Kind immer französische Salat(fertig)Sauce über Teigwaren! Herrlich!

    Kalte Ravioli aus der Büchse? Weltklasse! 🤘

    Wir waren kürzlich in Italien ausserhalb der Touristenströme. In einer Pizzeria lief die Serviertochter immer wieder mit Pizzas mit Pommes Frites oben drauf an uns vorbei. Wir haben dann die Deutschen- Holländischen- oder UK "Anti Gourmets versucht zu lokalisieren. Negativ, war alles für die Italos!

    Befreiet euch! 💪

    Und: zum Glück liest die Kulinarikpolizei Baroni nicht mit! 😗
    51 9 Melden
    • Pond 03.10.2017 14:02
      Highlight Fertigsalatsauce kipp ich noch heute über meine Paste. Nur auf den Salat kommt sie mir nicht.
      19 3 Melden
    • fischbrot 03.10.2017 14:16
      Highlight
      54 4 Melden
    • Caligula 03.10.2017 23:02
      Highlight @fischbrot
      Wrong use of meme
      16 7 Melden
    • fischbrot 04.10.2017 08:59
      Highlight @Caligula who gives a fuck?
      4 8 Melden
  • patztop 03.10.2017 12:51
    Highlight Etwas vom Wertvollsten,was man erreichen kann, ist, wenn man es irgendwann schafft, dass es einem wirklich nicht mehr kümmert, was andere denken. Dass es wirklich so ist und nicht, dass man es nur behauptet. Das ist in gewissen Ländern schwieriger, weil es dort zur Mentalität gehört, dass man zu jedem Müll seine Meinung sagt ohne dass man danach gefragt wird.
    31 1 Melden
  • The oder ich 03.10.2017 12:49
    Highlight Suum cuique

    (nein, das hat nichts mit Schwein zu tun^^)
    4 2 Melden
    • mastermind 03.10.2017 16:37
      Highlight 😂 😂 😂 😂 Muss man das jetzt immer erwähnen, wenn mam Latein zitiert 😂😂😂😂
      7 1 Melden
  • Tatwort 03.10.2017 12:44
    Highlight Büchsenravioli! 😍
    44 5 Melden
  • axantas 03.10.2017 12:40
    Highlight Prima Idee für heute Abend. Ich glaube, ich habe noch eine Dose Ravioli rumstehen.
    28 1 Melden
    • pedrinho 03.10.2017 15:32
      Highlight dazu aber noch gebratener speck - duenn aufschneiden und 4 min in der microwelle braten :)
      5 2 Melden
    • axantas 03.10.2017 18:49
      Highlight Das geht auch mit einem Würstchen - in der Mikrowelle - schmeckt grossartig und geht schnell :-))

      ...vielleicht Deckel drauf, falls es platzt.
      0 0 Melden
  • Chamäleon 03.10.2017 12:34
    Highlight Diese kulinarischen Tiefflieger sind nur desshalb so richtig gut, weil sie irgendwie nicht in die Gesellschaft gehören... das ist wie mit verbotenen Dingen bei Kindern...
    Ich liebe HörnliGhacketsApfelmussMuss!😊👍🏻
    33 3 Melden
  • Hensamatic 03.10.2017 12:34
    Highlight Und jetzt noch Zwiebeln auf die Pizza Hawaii. Das ultimative Geschmackserlebnis 🤤
    29 4 Melden
  • mitch01 03.10.2017 12:28
    Highlight Was für eine Bratwurst den?? Nur die original St.Galler Bratwurst braucht keinen Senf, die anderen hingegen schon
    20 51 Melden
    • fischbrot 03.10.2017 14:21
      Highlight Ihr werdet wirklich niemals müde, das immer und immer wieder vorzubeten, oder? *sigh*
      20 6 Melden
    • olmabrotwurschtmitbürli 03.10.2017 15:42
      Highlight @ fischbrot: Nein.
      19 4 Melden
    • Lichtblau 03.10.2017 19:47
      Highlight @fischbrot: Fischbrot! Mit Rollmops und Mayo oder mit Matjes, Zwiebelringen und Gürkchen!

      Ganz früher gabs einen Büchsensugo mit "Fleisch": Den machten wir mit Butter heiss, würzten ihn mit einem halben Glas Cayenne und assen ihn mit Spaghetti. Ein misstönendes Gedicht! Nach ca. 20 Jahren Verzicht versuche ich, das jetzt mal nachzukochen.
      3 0 Melden
  • dr. flöckli 03.10.2017 12:23
    Highlight Auch auf die Gefahr hin, dass es jetzt Blitze hagelt:
    Grundsätzlich bin ich ja dafür, dass jeder essen sollte, was ihm schmeckt. ABER: das Leben ist doch viel zu kurz, um sich solchen Müll wie Dosenravioli reinzupfeifen! Jeder, der schon mal frische Pasta hatte, weiss, dass die einfach besser schmeckt. Und die Argumentation, dass man halt nicht immer Zeit/Geld/Lust hat, High-End-Food zu essen, ist einfach falsch. Es gibt 1000 günstige, einfache Rezepte (vgl. Baroni). Deshalb bin ich in dieser Sache klar #teambaroni
    Ps: bei Musik geht es mir aber wie Pascal, ich liebe 90ies Trash😅😎
    23 98 Melden
    • fischbrot 03.10.2017 14:19
      Highlight 😂
      29 1 Melden
    • dr. flöckli 03.10.2017 16:25
      Highlight @fischbrot
      😂👏
      Kann damit leben😉😎
      14 1 Melden
    • mia83 03.10.2017 21:02
      Highlight Ich teile die Ansichten von dr. Flöckli zwar nicht, aber er gibt wenigstens zu, dass er Kulinarik in erster Linie dazu braucht, um möglichst sophisticated zu wirken.
      Ihr, die Ihr alle betont, wie sehr Ihr Dosenravioli mögt, seid scheinheilig.
      Wenn der Artikel um edlere Küche gehen würde, würdet Ihr alle betonen, wie grosse Kenner und Feinschmecker Ihr seid.
      5 1 Melden
    • dr. flöckli 03.10.2017 22:06
      Highlight Hahaha, um möglichst "sophisticated" zu wirken?😂 Mir gehts in erster Linie um Geschmack, in zweiter Linie um gesunde, nachhaltig produzierte Nahrungsmittel, die Körper und Seele guttun und die Umwelt möglichst wenig belasten. In beiden Aspekten können Dosenravioli in meinen Augen nicht wirklich punkten (gegen Ghackets und Hörnli habe ich übrigens wenig einzuwenden, ich mag einfach keinen "Industriefrass"). Mag sein, dass du diese Einstellung als "sophisticated" betrachtest, war aber nicht mein Ziel. Dagegen habe ich aber auch nichts😉
      2 3 Melden
  • Klirrfactor 03.10.2017 11:53
    Highlight Zuhause gabs fast jeden Sonntag frisch gemachte Pasta. Mutter stand früh auf, knetere den Teig zurecht und dann gabs Tagliatelle oder auch Tortelloni mit Ricotta Füllung.

    In meinem erstem Lager, wahrscheinlich mit sieben, gab es zum Abendessen diese typischen Büchsenravioli. Ich freute mich riiiiisieg auf das Gericht, doch umso mehr wurde ich enttäuscht - es schmeckte doch nicht wie Mamas selbstgemachten Tortelloni.

    Diese Erinnerungen ist für den Rest des Lebens in mein Gedächtnis eingebrannt.
    38 36 Melden
  • egemek 03.10.2017 11:49
    Highlight Danke für diesen Bericht. Ich bin froh zu wissen, dass auch noch andere Pizza Hawaii und Dosen-Ravioli mögen. Bei den Italienern in meinem Büro muss ich mich nämlich immer rechtfertigen...

    Und auch ich mische kaltes Apfelmus in mein Essen, jedoch nicht in Hörndli und Ghackets sondern in die Älplermaggronen. 😄
    70 8 Melden
  • olmabrotwurschtmitbürli 03.10.2017 11:48
    Highlight Es gibt noch eine dritte Sorte Food-Besserwisser: Denjenigen, der aufgrund tiefer kulinarischer Einkehr die sensorisch einzig wahre Geschmackserkenntnis gefunden hat, mithin einfach recht hat. Also ich. Geschmack ist dann nicht etwa subjektiv, sondern unumstösslich richtig oder falsch:)

    Richtig: Olmabrotwurscht mit Bürli.
    Falsch: Riz Casimir.
    Richtig: Mango mit Minze.
    Falsch: Bananen.
    Richtig: Pizza Hawai (ja richtig!).
    Falsch: Wurst-Käse-Salat.
    Richtig: Laksa.
    Falsch: Gefüllte Ofentomaten.
    5 53 Melden
    • Lena Rhyner 03.10.2017 17:44
      Highlight Olmabrotwurscht mit Bürli <3
      7 1 Melden
    • keplan 03.10.2017 19:15
      Highlight Olmabratwurst mit senf und weggli...
      6 7 Melden
  • meine senf 03.10.2017 11:44
    Highlight Einer der Sätze, die ich am meisten hasse, bezüglich Sprachstil und Inhalt:

    "Dies und das ist ein No-Go!"
    47 0 Melden
  • TanookiStormtrooper 03.10.2017 11:42
    Highlight Mach was du willst, Pascal! Und vergiss nicht immer dem Baroni zu sagen wie fein du das ganze findest! Lass den Food-Snob verzweifeln. ;)
    85 4 Melden
    • Sandro Lightwood 03.10.2017 12:12
      Highlight Jaaaa! Lass-ihn-verzweifeln!

      Übrigens: Geht mir ähnlich. Mag gutes feines Essen auf traditionelle Art, genau so lieb ich es aber, kulinarische Wildsau zu sein. Warum? Weils schmeckt.
      40 1 Melden
  • Madison Pierce 03.10.2017 11:39
    Highlight Dosenravioli finde ich wäh wegen der Sauce. Wasche sie jeweils ab und geniesse sie mit etwas Butter. :)

    Die Kollegen können es jeweils nicht nachvollziehen, dass ich vor Freude fast ausraste, wenn es in der Kantine wieder mal Ghackets mit Hörnli gibt.

    Aber ein deutscher Mitarbeiter ist barbarischer: der isst sein Fondue a.) aus der Mikrowelle und b.) mit Ketchup.
    35 3 Melden
    • Stefflein 03.10.2017 12:16
      Highlight Fondue mit Ketchup? Also, er tunkt das Käsebrot in....? WTF?!
      40 2 Melden
    • dmark 03.10.2017 12:47
      Highlight Der muss aus aber Norddeutschland kommen? Dort gibt es kein Essen ;)
      23 4 Melden
    • Oiproll 03.10.2017 13:35
      Highlight @dmark,du hast wohl noch nie frischen Fisch in Hamburg gegessen??
      8 3 Melden
  • Wehrli 03.10.2017 11:34
    Highlight Junk-Food ist wie Pornos. Es ist geil, aber es verändert Dich - zum Schlechten.
    30 31 Melden
    • fischbrot 03.10.2017 15:37
      Highlight LOL
      8 1 Melden
  • Xhibalba 03.10.2017 11:30
    Highlight Ich muss gestehn, dass ich bis heute nicht wusste, dass in carbonara kein rahm gehört ! O.o
    28 8 Melden
    • Wehrli 03.10.2017 11:35
      Highlight carbonara: Eipulver und Dosenspeck: Das Orginal.

      Da kannst du genausogut noch Rahm dazu nehmen, schmeckt besser.
      12 15 Melden
    • #tschanforpresident 03.10.2017 12:07
      Highlight Dann liest du wahrscheinlich erst seit ganz neustem Watson 😉
      36 0 Melden
    • Xhibalba 03.10.2017 13:34
      Highlight Tu ich schon länger. Hab erst heut gefunden, dass ich meinen Senf dazugeben muss..und somit mich hier registrieren musste.

      Demfall wurde hier schonmal innem Artikel erwähnt, dass kein Rahm dazu gehört ?

      Da ich bitz Laktose-ignorant bin, hats es bitz andrst in mein hirni gebrannt und drum niiiiiewieder carbonara bestellt.

      Hail de real oridshinall carbonara ! :D
      6 4 Melden
    • jimknopf 05.10.2017 15:52
      Highlight @Xhibalba
      Ein Artikel? :-)
      In (fast) jedem Artikel über die zweitschönste Nebensache der Welt wird die Carbonara ohne Rahm erwähnt. Oder zumindest der Link zum Artikel ist eingefügt.

      Hier zur Hilfe:
      http://www.watson.ch/Best%20of%20watson/watson-Leser%20empfehlen/227984664-Carbonara-%E2%80%93-vermutlich-hast-du-sie-dein-ganzes-Leben-lang-falsch-gemacht?ub=0&ss=2&ut=2&sp=100&utm_av=B

      Kleiner Hinweis, gibst du bei Suche Carbonara ein, zeigt es 306 Storys an ;-)
      0 0 Melden
  • Digitalrookie 03.10.2017 11:29
    Highlight Als gebürtiger Stadt-St.Galler begehe ich regelmäßig das kulinarische Kapitalverbrechen schlechthin, welches man in dieser Stadt überhaupt Bergen kann. Ich liebe Olma-Bratwurst mit Ketchup und Beutel-Rösti! Oder ich esse Wienerli mit Mayonnaise und Tabasco. Beides ist meeega fein. Also für mich zumindest. Ach ja, ich bin bald 50 Jahre alt. Noch Fragen?
    39 3 Melden
    • Ice_11 03.10.2017 12:58
      Highlight Digitalrookie for president!!! 😍
      11 1 Melden
  • Madeleine Sigrist 03.10.2017 11:24
    Highlight Fischstäbli und Rahmspinat aus dem Tiefkühl-Sack <3
    Und nein, ich will es nicht selber machen.
    135 0 Melden
    • Rumpelstilz 03.10.2017 12:08
      Highlight Noch besser: die Salzkartoffeln, die es dazu gibt, zermantschen und mit dem Rahmspinat mischen = göttlich!
      37 1 Melden
    • dmark 03.10.2017 12:49
      Highlight Mit Maggi? ;)
      14 2 Melden
  • El_Sam 03.10.2017 11:23
    Highlight Dosenravioli sind super. Ich hab die viel lieber als die "frischen" aus dem beutel. Und der sugo ist auch schon dran :-D
    Und hhackets und hörnlu gehören nunmal gemischt (obwohl mein 3 jähriger einen schreikrampf bekommt wenn sich apfelmuus und hackfleisch berühren :-(
    41 3 Melden
    • FrauMirach 03.10.2017 13:15
      Highlight Haha! Der ist gut - ich kreische, wenn Sauce a) meinen Kartoffelstock oder b) meine Rösti berührt. Dafür rühre ich dann grünen Salat und Kartoffelstock zusammen. Aber niemals Rösti. Nichts ausser einem trockenen Stück Brot berührt meine Rösti. Ok. Meine Gabel.
      8 0 Melden
    • timisuh 03.10.2017 14:53
      Highlight Rösti und Spiegelei!!!
      15 0 Melden
    • Closchli 03.10.2017 18:19
      Highlight Bei uns wurden noch die Reste von Reis zu der Rösti dazugemischt. mmmmh ich mag das noch heute.
      1 0 Melden
  • Oiproll 03.10.2017 11:22
    Highlight In Doitschland gibts auch Spaghetti aus der Dose😂😂😂
    22 4 Melden
    • ThePower 03.10.2017 13:22
      Highlight Oder "Geschnetzeltes Züricher (sic!)Art"😂Natürlich zusammen mit Rösti. In einer Dose🙈😳
      8 0 Melden
    • Lichtblau 03.10.2017 20:01
      Highlight Die Engländer servieren die Dosen-Spaghetti auf Toast - und es ist Ihnen noch nichtmal peinlich.
      Aber aus "Doitschland" kommen auch ganz wunderbare Sachen, die sich bestens zermanschen lassen, z.B. Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln.
      2 0 Melden
    • esmereldat 03.10.2017 21:11
      Highlight @Lichtblau: Jaaaa, Spaghetti on Toast! Das hab ich mal als Kind von einem Waliser mit viel Liebe "gekocht" bekommen. Seine Frau war eine super Köchin. Er konnte überhaupt nicht kochen und hat entschuldigend zu mir gesagt, wenn sie jeweils verreise oder mal einen Tag weg sei, mache er sich das einzige Gericht, was er könne: eben diese Spaghetti. Dann hat er sie für mich gemacht, so Fertigspaghetti aus einer Heinz-Dose mit einer roten "Tomaten"Sauce dran. Mmmmh 😍
      1 0 Melden
  • Gelöschter Benutzer 03.10.2017 11:22
    Highlight Herrlich :)

    Ich esse meine Älplermagrone ausschliesslich mit Apfelmus. Also wirklich MIT - so eine richtige Pampa. Göttlich.

    Und Ketchup... einfach mal ein Weggli mit Ketchup füllen. Ich liebe Ketchup.

    Übrigens, Leute die sagen: Wääh, weisst du überhaupt was in der Raviolidose ist?

    An all diese möchtegern Gourmet: wisst ihr wer in eurem schicki-micki Restaurant die Gabel VOR euch im Mund hatte?

    Also, hört auch so kleinkariert zu denken und esst Ravioli. Meinetwegen noch mit einer extra Portion Ketchup.
    35 4 Melden
  • Oiproll 03.10.2017 11:18
    Highlight Speck und frische Chillis anbraten,büxen-raviolo dazu! Dann noch ordentlich tabasco,den habanero.... top!!
    18 1 Melden
  • Hinkypunk 03.10.2017 11:17
    Highlight Ravioli aus der Büchse mit viiiiiiel Käse.... Lecker!
    34 1 Melden
    • Closchli 03.10.2017 18:22
      Highlight Ich mag auch wyssi böhnli aus der Büchse mit ebenso viiiiiel Käse und ein Vienerli dazu. Darf ich aber nur abends essen, wenn ich niemanden mehr treffe 😜
      3 0 Melden
  • ch2mesro 03.10.2017 11:17
    Highlight ravioli raumtemperatur direkt aus der büchse!
    raumtemperatur ist wichtig weil; ich bin gourmet nicht gourmand 🤓
    42 4 Melden
    • Wonderboy 03.10.2017 12:23
      Highlight So sieht's aus. Am besten sind Sie direkt aus der Dose. Kriege Sie mittlerweile nicht mehr runter gekocht (aufgewärmt).
      11 3 Melden
  • Allespat 03.10.2017 11:16
    Highlight Du sprichst mir aus der Seele. Hörnli mit Kacktem und Apfelmus muss vermatscht werden, sonst kann man das Apfelmus ja auch zum Dessert essen. Und Dosenravioli sind geiler als frische. Sorry an alle Italos :D
    Geheimrezept zu Böhnli mit Tomatensauce: gebt beim Warmmachen einen guten Schuss Essig dazu - das ist meeega guet!
    21 5 Melden
    • mastermind 03.10.2017 16:45
      Highlight Danke für den Tipp, werde ich mal probieren. Sonst kommen immer Paprika, Tabasco, Pfeffer, Ketchup, Maggi und, wenn ich habe, Speck rein :P
      1 0 Melden
    • Lichtblau 03.10.2017 20:06
      Highlight Die Böhnli in Tomatensauce gewinnen mit etwas Butter und viel gehacktem Peterli sehr. Die Kräuter kann man sich ja heimlich besorgen.
      1 0 Melden
  • Luca Brasi 03.10.2017 11:13
    Highlight Ich las den Artikel und irgendwie hatte ich die ganze Zeit den Herrn Baron im Kopf. Komisch. 🤔😂

    PS: Dürfen Sie nach Ihrem letzten Satz je wieder nach St. Gallen?

    😉
    57 2 Melden
    • Luca Brasi 03.10.2017 11:24
      Highlight Dämliches autocorrect, ich meinte natürlich Herrn Baroni. 😡
      20 1 Melden
    • Gelöschter Benutzer 03.10.2017 11:26
      Highlight Ging mir genau so.

      Vermutlich hat Baroni frei und schaut dann nicht auf sein Handy oder öffnet Watson nicht. Um eben abzuschalten.
      22 1 Melden
    • Luca Brasi 03.10.2017 11:37
      Highlight Wie Frau Selmani unten geschrieben hat, ist er in den Ferien.
      Frei nach dem Motto: Ist die Katze aus dem Haus, tanzen die Mäuse auf dem Tisch. 😉
      32 1 Melden
    • nenjin 03.10.2017 11:45
      Highlight Quatsch, Herr Baroni ist beim lesen in Ohnmacht gefallen und liegt gerade unterm Schreibtisch. =)
      37 1 Melden
    • dmark 03.10.2017 12:50
      Highlight Oder hängt über der Schüssel? :D
      14 1 Melden
    • Closchli 04.10.2017 21:21
      Highlight Signore Brasi: war das jetzt ein freudscher Versprecher? Also der Baroni als Baron :-)))
      0 1 Melden
  • chnobli1896 03.10.2017 11:09
    Highlight ein kumpel von mir isst die dosenravioli immer kalt aus der dose 🙈 ich mag zwischendurch rösti aus der dose 😍
    10 2 Melden
  • Christian Mueller (1) 03.10.2017 11:08
    Highlight Ich warte immernoch darauf, dass pizzasalat salonfähig wird. Das geht so: pizza machen (konnte frueher auch die coop family blechpizza sein), zu heiss? Salatsauce darueber (frueher thomy...). Fertig!
    19 15 Melden
  • ahaok 03.10.2017 11:04
    Highlight @Pascal Scherrer
    27 2 Melden
    • Confused Dingo #teamhansi (an intolerant asshole) 03.10.2017 11:19
      Highlight ein Hoch auf die Barbaren!
      24 3 Melden
    • Kawabanga 03.10.2017 11:19
      Highlight Barbar ist nur die Bezeichnung für eine Kultur, die man nicht versteht. 😉
      15 1 Melden
    • Luca Brasi 03.10.2017 11:29
      Highlight @Confused Dingo: Immer diese Gallier-Propaganda. Wir wissen ja, wer wirklich gewonnen hat...
      😏
      12 2 Melden
    • Confused Dingo #teamhansi (an intolerant asshole) 03.10.2017 11:38
      Highlight @Luca Brasi
      jap. Und am Ende gingen sie unter, wie alle Zivilisationen vorher...😕
      6 1 Melden
    • Luca Brasi 03.10.2017 12:06
      Highlight @Confused Dingo: Die Römer sind untergegangen? 😏
      5 1 Melden
    • Confused Dingo #teamhansi (an intolerant asshole) 03.10.2017 13:24
      Highlight Italien und ihre Kultur in allen Ehren, aber vom Römischen Reich ist echt nicht mehr viel übrig xD

      (ps. ich guck das Video wenn ich zeit habe^^)
      2 4 Melden
  • keplan 03.10.2017 11:01
    Highlight mmhhh muss umbedingt wiedermal Ravioli kaufen..

    Guter Artikel. Geht mir bei den Artikel von Baroni ähnlich. Es ist mir egal obs gesund ist und/oder korrekt zubereitet oder irgendjemand sagt das es so sein muss, hauptsache ich mags.

    @Lina Dann hast ja noch genug Zeit einen Boxring aufzustellen, bis die Herren aus ihrem Urlaub retour sind
    19 3 Melden
  • N. Y. P. 03.10.2017 10:52
    Highlight @Pascal
    Du wirst hoffentlich nicht zum Skelett mutieren, wegen der Ansprüche Deiner Umwelt.
    Deine Gschpänli haben Dich im moralischen Würgegriff ihrer gehobenen Zeigefinger.
    Da gibt es nur eins. Giess Öl ins Feuer. Und zwar volle Kante.
    Wie wäre es mit Pizza vor Arbeitsbeginn. Oder falte eine Pizza auf 1/4 und esse sie von Hand. Auch könntest Du noch viel schlimmere Essenskombinationen machen.
    Solange die anderen reagieren auf Deine Gewohnheiten, bist Du auf dem richtigen Weg..😈
    27 0 Melden
  • lily.mcbean 03.10.2017 10:50
    Highlight Als mitschuldige Hörnli mit ghackets und Apfelmus vermischerin-bis-es-pampe-ist : lass dich nicht unterdrücken! #freethehörnlis #imwithpascal
    Auf Bratwurst geht Senf immer wenn man Lust hat und sowieso was soll man nachts nach dem Ausgang denn essen wenn nicht Dosenravioli??
    38 5 Melden
  • pinex 03.10.2017 10:48
    Highlight Ein grosses MERCI, vorallem für den letzten Satz
    19 3 Melden
  • Jolie Blabla 03.10.2017 10:44
    Highlight Mein Mann mag Dosenravioli auch. Ich kauf ihm immer eine Dose und wenn ich weg bin freuit er sich auf die. Mit Butter und geriebenem Emmentaler! Die Kinder wollen lieber Sushi :D
    28 1 Melden
  • Braunerwinzling 03.10.2017 10:43
    Highlight findi guet, hörnli und ghacktes und apfelmus gehört schön durchmischt!
    ich mag auch sehr gerne käse mit nutella oder honig drauf!
    oder Hörnli mit maggisauce!
    23 3 Melden
  • Confused Dingo #teamhansi (an intolerant asshole) 03.10.2017 10:40
    Highlight Scherrer4Weindoch!! :D

    Jetzt hab ich lust auf Büchsen-Ravioli -.-'
    Danke😒.

    Glaub, das mache ich mir heute zum Abendessen und gedenke an alle, die das auch mögen!
    40 1 Melden
    • karl_e 03.10.2017 11:01
      Highlight Noch viel lieber esse ich die Ravioli direkt aus der Büchse. Kalt.
      26 5 Melden
    • Confused Dingo #teamhansi (an intolerant asshole) 03.10.2017 11:11
      Highlight auch wenn mir beim Gedanken schlecht wird, gibt's ein Herz für die Aufrichtigkeit xD
      15 0 Melden
  • frankyfourfingers 03.10.2017 10:37
    Highlight kann bitte jemand vom watson team den unsausweichlichen Faustkampf Baroni vs. Scherrer aufnehmen und dann online stellen? danke im voraus!
    94 1 Melden
    • Lina Selmani 03.10.2017 10:38
      Highlight Sie sind zum Glück beide in den Ferien. Haha
      50 1 Melden
    • WHU89 03.10.2017 10:47
      Highlight #teambaroni
      17 24 Melden
    • Heinz Nacht 03.10.2017 10:51
      Highlight Da würde sich eigentlich ein gemeinsames "Wein doch" aufdrängen. Baroni vermutlich mit einem Barbera (mindestens) und Scherrer mit Ankerbier aus der Dose... ;-)
      43 1 Melden
    • Wehrli 03.10.2017 11:39
      Highlight Ist dann wohl wie Wrestling: Hier der Kulturfaschist Baroni, drüben der Fritten-Barbar.

      Es wird ohne Handschuhe gekämpft.
      18 1 Melden
    • TanookiStormtrooper 03.10.2017 11:40
      Highlight @Lina
      Beide in den Ferien? Gibts diese Woche aber eine "Cute News"-Pherienphertrettung?

      @Heinz
      Baroni und Pascal dürfen ein 2. Wein Doch machen, wenn noch ein paar andere vom Watson-Team mal ihr 1. gemacht haben!

      #lina4weindoch
      #mo4weindoch
      13 1 Melden
    • who cares? 03.10.2017 12:17
      Highlight Wie wärs mit einer Podiumsdiskussion?
      7 0 Melden
    • Confused Dingo #teamhansi (an intolerant asshole) 03.10.2017 13:33
      Highlight Beide Ferien?

      Was ist mit den Cute News?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
      8 1 Melden
  • Lord_Curdin 03.10.2017 10:36
    Highlight Du bist mir sympathisch und kann dir nur zustimmen.
    50 2 Melden

Huiiiii, Picdump!

Artikel lesen