Spass
Wir verwenden Cookies und Analysetools, um die Nutzerfreundlichkeit der Internetseite zu verbessern und passende Werbung von watson und unseren Werbepartnern anzuzeigen. Weitere Infos findest Du in unserer Datenschutzerklärung.

Alkohol tötet Hirnzellen? Räumen wir mal mit ein paar Alk-Mythen auf, okay?



Hat Absinthe wirklich halluzinogene Qualitäten? Und Wodka ist aus Kartoffeln, oder? Hmm ... so sicher sind wir nun auch wieder nicht. Wenn man's sich mal genau überlegt: Stimmen diese gern zitierten Behauptungen überhaupt? 

Alkohol tötet Hirnzellen.

Animiertes GIF GIF abspielen

Wahr oder falsch?

Bild: watson/sim

In grossen Mengen konsumiert, verhindert Alkohol zwar den Wachstum von neuen Hirnzellen, er tötet aber keine ab. Bei moderaten Alkoholmengen schadet Alkohol deinen Hirnzellen also nicht.

Absinthe ist ein Halluzinogen.

Wahr oder falsch?

Bild: watson/sim

Bis heute hält sich der Absinthe-Mythos hartnäckig. Schliesslich schnitt sich Van Gogh im Absinthe-Rausch doch das Ohr ab? Nun, Thujon, das für die halluzinogene und gesundheitsschädliche Wirkung des Absinths verantwortlich sein soll, ist in unterschiedlichen, eher kleinen Mengen vorhanden: Der Durchschnitt liegt bei rund 25 mg pro Liter und damit unterhalb des heute geltenden europäischen Grenzwertes von 35 mg. Der Gehalt an Thujon in Absinthe ist also nicht ausreichend für den immer wieder beschworenen besonderen psychotropischen Rausch. 

Und das mit Van Goghs Ohr war ohnehin ganz anders (nein, Gaugin mit dem Schwert stimmt ebenfalls nicht).

Jack Daniel's ist gar kein Bourbon.

jack daniel's whiskey tennessee old no. 7 http://stuffpoint.com/jack-daniels-drink/image/47993/papel-de-parede-jack-daniels-wallpaper/

Wahr oder falsch?

Bild: watson/sim

Stimmt. Es ist ein Tennessean. Es steht sogar auf der Flasche. 

Aha deshalb! Bourbon ist nämlich immer aus Kentucky.

knob creek bourbon leer

Bild: watson/obi

Wahr oder falsch?

Bild: watson/sim

Okay, 95% aller hergestellten Bourbons stammt tatsächlich aus dem Bluegrass State. Aber: Was sich Bourbon nennen darf und was nicht, bestimmt das US-Gesetz. Demnach muss Bourbon in den USA hergestellt werden, wobei die Getreidemaische einen Korn-Anteil von mindesten 51% aufweisen muss. Bourbon muss zudem in neuen Fässern aus angekohlter amerikanischer Weiss-Eiche gelagert werden. Und letztlich, um die Bezeichnung Bourbon zu erlangen, muss die Flüssigkeit bei nicht mehr als 160 proof (= 80 Volumenprozent Alkoholgehalt) destilliert werden und in das Fass abgefüllt werden bei nicht mehr als 125 proof (= 62,5 Volumenprozent).

Und deshalb gibt es vorzüglichen Bourbon etwa aus New York State, Arkansas oder Illinois.

Beim Irish Whiskey ist es so: Jameson ist katholisch, Bushmills protestantisch.

jameson bushmills irish whiskey irischer whisky alkohol schnapps irland trinken https://www.pinterest.com/pin/545568942335761631/

Bild: pinterest

Wahr oder falsch?

Bild: watson/sim

Wie viele Aspekte der grünen Insel, die gerne mal (von Ausländern) simplifiziert in die Schablone «nord-süd-protestantisch-katholisch» gedrückt werden, könnte dies nicht entfernter der Wahrheit sein. Ja, die Old Bushmills Distillery (gegründet 1608) liegt in County Antrim in Nordirland, während Jamesons Bow Street Distillery (Übernahme 1786) in Dublin ist. Doch Herr John Jameson war Schotte – und Protestant. Derweil hält gegenwärtig Colum Egan – ein Katholik – die Position des Bushmills' Master Distiller inne. Und wisst ihr was? Die beiden Brennereien tauschen regelmässig untereinander Fässer aus, also ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass deine Flasche Bushmills etwas Jameson enthält – und umgekehrt.

Gin ist sowas von britisch.

gin britisch englisch alkohol schnapps cocktails trinken http://gq-images.condecdn.net/image/JOYkVEDv168/crop/1620

Bild: gq.com

Wahr oder falsch?

Bild: watson/sim

Na, zumindest nicht ursprünglich: Es hiess ja nicht umsonst Dutch courage – holländischer Mut.

Die ältesten Quellen führen in die Niederlande des 17. Jahrhunderts und berichten von einem Wacholderschnaps namens Genever. Als Wilhelm III. von Oranien 1689 als Folge der Glorious Revolution den englischen Thron bestieg, soll er den Genever aus seiner Heimat mitgebracht haben. Auch englische Soldaten, welche die Holländer im Holländisch-Spanischen Krieg (1568 bis 1648) unterstützten, brachten diesen Schnaps auf die Britische Insel, wo er den Namen Gin erhielt. Die Verbreitung im britischen Empire beruht darauf, dass König Wilhelm die Produktion von Wacholder-Schnaps steuerfrei machte, gleichzeitig den Import französischer Alkoholika mit hohen Steuern belegte.

Rum ist aber aus der Karibik. Logo.

rum karibik jamaika restaurant alkohol trinken schnaps

bild: Shutterstock

Oder doch nicht?

bild: watson/sim

In der Tat entstand Rum im 17. Jahrhundert als Beiprodukt der Zuckerrohrfeldern der Karibik. Doch vor der amerikanischen Revolution existierten Dutzende Rum-Destillerien in Neuengland. Und heute ist Rum – zumindest numerisch – erneut grösstenteils ein nordamerikanisches Produkt mit unzähligen kleinen Destillerien von Hawaii bis Boston.

Wodka ist aus Kartoffeln.

absolutely fabulous joanna lumley patsy stone wodka stolichnaya http://www.bbc.co.uk/comedy/abfab/wallpaper/index.shtml

Bild: bbc.co.uk

Wahr oder falsch?

Bild: watson/sim

Nein, es gibt keine allgemein gültigen Regeln für die Herstellung von Wodka. Traditionell wird zwar Wodka aus Kartoffeln oder Getreide hergestellt – mit Betonung auf «oder» (und Getreide ist häufiger als Kartoffeln, imfall). Es geht aber mit jedem fermentierbaren Zucker ebensogut. Trauben, Ahornsirup, Sojabohnen … klappt alles! Hey, es gibt gar einen Wodka auf Milch-Basis. Dementsprechend sind durchaus Geschmacksnuancen feststellbar, obwohl diese Spirituose gemeinhin als farb-, geruch- und geschmacksfrei gilt.

Ach ja: Wodka ist auch nicht an ein Herkunftsland gebunden. Traditionell verbindet man zwar Wodka mit Ländern wie Russland, Polen oder Finnland, doch diverse Länder wie zum Beispiel Frankreich und die USA sind grosse Wodka-Hersteller – und ebenso grosse Wodka-Konsumenten. In den USA etwa wird mehr Wodka getrunken als Gin, Scotch, Rum und Tequila zusammengezählt.

Tequila wird aus Kaktus hergestellt.

tequila mexiko frau agave felder alkohol schnaps

Bild: shutterstock

Wahr oder falsch?

Bild: watson/sim

Nööö, Tequila wird aus Agaven gewonnen. Die Agave mag zwar scharfe Blätter und spitzige Nadeln besitzen, gehören tut sie zu einer komplett anderen botanischen Ordnung, die der Asparagales nämlich, der spargelartigen Gewächse – womit sie nicht nur mit der Yucca und dem Joshua Tree verwandt ist, sondern auch mit der Speisespargel. Einen Shot Spargelsaft gefällig, Amigo?

Und nun, mit diesem alkoholischen Trivialwissen bereichert, kannst du an die örtliche Bar etwas klugscheissern gehen! 

Übrigens: Hol dir den Food-Push aufs Handy!

1. watson-App öffnen oder jetzt downloaden: iPhone/Android
2. Aufs Menü (3 farbige Strichli rechts oben) klicken
3. Ganz unten Push-Einstellungen antippen (je nach Handy musst du bitzli runterscrollen) und bei FOOD auf «ein» stellen, FERTIG.

Trinken mit Stil

Soso, du willst für zu Hause eine kleine Bar? Okay, wir sagen dir, was du brauchst

Link zum Artikel

Von Fassbrüdern und Schnapsschreinern – so schräg (und cool) ist die CH-Drinks-Szene

Link zum Artikel

8 Shots, die man mir dauernd andrehen will, ich ABER NICHT WILL, VERDAMMT!

Link zum Artikel

Fertig Schnickschnack! Hier kommen 14 Cocktails mit nur zwei Zutaten!

Link zum Artikel

Ich war auf dem Whisky- und Rumschiff, und die SPINNEN DORT ALLE imfall (aber das ist gut so)

Link zum Artikel

Jack Daniel's ist der beste Whiskey der Welt. Fight me.

Link zum Artikel

Speck-Limo, irgendwer? Das sind die grössten Getränke-Flops aller Zeiten

Link zum Artikel

Und NUN: Der Dry Martini auf 15 Arten zubereitet – Du wirst sie ALLE trinken wollen

Link zum Artikel

Willst du für Gäste kochen? Ich hätte da ein paar Tipps ... 

Link zum Artikel

Daytime Drinking mit Vermouth und Co. – 7 neue und alte Marken zum Ausprobieren

Link zum Artikel

Rye Whiskey, Leute – nicht ungefährlich, aber so was von gut!

Link zum Artikel

Shot Happens – ALLE Folgen: watson mixt Cocktails ... und trinkt sie auch gleich

Link zum Artikel

Ich war an der Männermesse und habe eigentlich nur mit Frauen Whisky getrunken

Link zum Artikel

15 Retro-Cocktails, die schleunigst ein Comeback verdienen

Link zum Artikel

Die fünf Stadien der Trunkenheit, exemplarisch dargestellt von diesem Gentleman aus dem 19. Jahrhundert 

Link zum Artikel

Russen-Peitsche? Russen-Trolls? Hier ein Russe, den jeder mag: Der White Russian

Link zum Artikel

Cachaça und Co: 11 Drinks, die du garantiert falsch aussprichst

Link zum Artikel

Fanta gibt's dank den Nazis – und 12 weitere WTF-Fakten zu Cola, Limo und Co.

Link zum Artikel

13 klassische Cocktails, die jeder Mann und jede Frau von Welt beherrschen sollte

Link zum Artikel

13 Wodka-Cocktails, die du jetzt sofort probieren solltest. Okay, nicht alle aufs Mal ...

Link zum Artikel

Alkohol tötet Hirnzellen? Räumen wir mal mit ein paar Alk-Mythen auf, okay?

Link zum Artikel

21 Schweizer Biere, die du mal probieren solltest (und ihr sagt uns noch 21 weitere, okay?)

Link zum Artikel

Wer kennt sich mit Drinks aus? Hier haben wir ein Quiz dazu

Link zum Artikel
Alle Artikel anzeigen

Ach, übrigens: Partybilder – früher vs. heute

Das könnte dich auch interessieren:

Fotograf schiesst DAS Foto der Notre-Dame und muss sich nun gegen Fake-Vorwürfe wehren

Link zum Artikel

Das grösste Verdienst von Tesla sind nicht die eigenen Autos

Link zum Artikel

Schluss mit Lügen! So lässt sich die ganze Welt allein mit grüner Energie versorgen

Link zum Artikel

Vergiss Tinder! Hier erfährst du, welches Potenzial deine Fassade hat 😉

Link zum Artikel

17 katastrophale Tinder-Chats, die definitiv niemanden antörnen

Link zum Artikel

Vermisst und wieder aufgetaucht – 9 Fälle von Kindern, die verschwunden waren

Link zum Artikel

Mit diesen 21 Fakten kannst du beim kommenden «Game of Thrones»-Marathon angeben

Link zum Artikel

«SRF Deville» verkündet Pfadi-Putsch in Liechtenstein – diese finden's gar nicht lustig

Link zum Artikel

Brauchen wir einen Green New Deal, um eine Rezession zu vermeiden?

Link zum Artikel

Wie rechte Ideologen den Brand von Notre-Dame für ihre Zwecke instrumentalisieren

Link zum Artikel
Alle Artikel anzeigen

Abonniere unseren Newsletter

32
Bubble Weil wir die Kommentar-Debatten weiterhin persönlich moderieren möchten, sehen wir uns gezwungen, die Kommentarfunktion 48 Stunden nach Publikation einer Story zu schliessen. Vielen Dank für dein Verständnis!
32Alle Kommentare anzeigen
    Alle Leser-Kommentare
  • suchagreatname 13.11.2016 13:11
    Highlight Highlight Ich glaube zu denken das der Black Cow Vodka der einzige ust der aus Milch gemacht wird, oder min. komplett aus Milch 🍼 🤓
  • pamayer 13.11.2016 11:17
    Highlight Highlight Klüger saufen Dank Baroni. Salute!
    • obi 15.11.2016 08:56
      Highlight Highlight Sauf' dich schlau!
  • Blitzesammler 13.11.2016 10:45
    Highlight Highlight Alkohol ist noch immer eine der schlimsten Drogen. Ich werde nie verstehen, wieso dieser so leicht zu erhalten ist. Jährlich sterben über 1500 Personen in der Schweiz aufgrund ihres Alkoholskonsums. Und jetzt macht wieder eine Zeitung Werbung dafür. Wer nicht dagegen ist, ist dafür. Dijenigen, die regelmässig Alkohol trinken, werden sich jetzt wohl angegriffen fühlen, dabei wissen sie selbst, dass sie ihn brauchen um ,,lustiger,, ,,mutiger,, oder ,,lässiger,, zu werden.
    • fcsg 13.11.2016 13:25
      Highlight Highlight Alkohol ist in begrenzten Mengen nahezu unschädlich und macht nicht so schnell süchtig wie andere Drogen. Für die meisten Menschen, mich eingeschlossen, ist es ein Genussmittel. Nur weil es Menschen gibt, welche Alkohol missbrauchen um ihre Probleme zu "ersäufen", den Zugang zu Alkohol zu erschweren ist sinnlos. Dann müsste auch der Zugang zu anderen Lebensmitteln eingeschränkt werden, da diese ebenfalls im Übermass schädlich sind.
    • herschweizer 13.11.2016 13:55
      Highlight Highlight Ach der böse Alkohol... nun lässt sich mit dem Lieben Alk die Gesellschaft besser diversifizieren. Oder wollt ihr dass alle 90 werden da Versagen leider alle Finanzierungsmodelle zur AHV. Ist ja jeder selbst schuld der zuviel säuft. Es wird ja niemand gezwungen
    • You will not be able to use your remote control. 13.11.2016 14:09
      Highlight Highlight Es ist evident, dass die Gesetzgebung nicht auf Fakten basiert.

      Egal wie man misst oder wen man fragt, Alkohol gehört zu den gefährlichsten Drogen und Cannabis zu den ungefährlichsten: https://unige.ch/sciences-societe/socio/files/1514/5068/7795/Sociograph_22_a.pdf
    Weitere Antworten anzeigen
  • Shin Kami 13.11.2016 02:33
    Highlight Highlight Alkohol ist keine Lösung...

    Aber Milch auch nicht, Prost.
    • icon 13.11.2016 09:05
      Highlight Highlight Chemisch gesehen ist Alkohol eben doch eine Lösung.
    • NiemandWirklich 13.11.2016 13:54
      Highlight Highlight *Klugscheissmodus an*
      @icon : chemisch gesehen ist Alkohol _keine_ Lösung. Bloss was man als Genussmittel kauft (Wodka, Gin etc.) kann meinetwegen als chemische Lösung bezeichnet werden...
    • Fumo 13.11.2016 15:18
      Highlight Highlight Alkohol, resp. Ethanol, ist de facto ein chemisches Lösungsmittel: https://de.wikipedia.org/wiki/L%C3%B6sungsmittel#Marktwirtschaftliche_Aspekte
    Weitere Antworten anzeigen
  • Pasch 12.11.2016 20:47
    Highlight Highlight Alkohol macht bire hol und ich fühl mich voll toll lolllllllllll
    • Pasch 13.11.2016 01:16
      Highlight Highlight .
      Play Icon
    • trio 13.11.2016 07:49
      Highlight Highlight Alkohol macht bire hol, meh Platz für de Alkohol! :D
  • ARoq 12.11.2016 20:41
    Highlight Highlight Die verbreitete Meinung dass Alkohol keine Lösung sei ist indes richtig. Aber es ist ein Lösungsmittel.
  • füdli 12.11.2016 20:19
    Highlight Highlight doch, alkohol ve
    • The Host 12.11.2016 22:28
      Highlight Highlight Best Name!
    • sambeat 12.11.2016 23:36
      Highlight Highlight ... Jänu! ;)
  • SanVilano 12.11.2016 20:18
    Highlight Highlight Oh, hat watson mich durchschaut? :O
  • lilie 12.11.2016 20:09
    Highlight Highlight Alkohol tötet zwar keine Hirnzellen, stört aber die Kommunikation zwischen den Hirnzellen. #auchklugscheissenkann
    • Aged 12.11.2016 20:23
      Highlight Highlight Ausprobiert?
    • Maett 13.11.2016 00:00
      Highlight Highlight @lilie: "stört aber die Kommunikation zwischen den Hirnzellen" - deshalb trinkt man ja Alkohol überhaupt. Nicht?
    • Wehrli 13.11.2016 09:51
      Highlight Highlight Stört die Komunikation? Alkohol ist ein GABA antagonist. Er hemmt die Hemmung, enthemmt also
  • TanookiStormtrooper 12.11.2016 19:35
    Highlight Highlight Absinth Herr Bourani! Wir sind hier nicht auf der Insel... ;)
    • obi 15.11.2016 09:03
      Highlight Highlight Aber im Val de Travers und so ... :-D

Schweizer Gerichte, die die Welt nicht versteht

Liebe Schweizer, bevor ihr euch über kulinarische Merkwürdigkeiten aus fernen Gefilden mokiert – Chicken and Waffles oder Chicharrones oder Lammfleisch mit Pfefferminzsauce, irgendwer? –, haltet doch schnell inne und bedenkt: Die Schweiz ist sehr, sehr klein und die eigenen Geschmacksvorlieben als Norm auf ausländische Esstraditionen anzuwenden, wäre einerseits arrogant und andererseits ein Eigentor. Letzteres weil gewisse Schweizer Gerichte ausserhalb helvetischer Gefilde schnell …

Artikel lesen
Link zum Artikel