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    • 11 Cocktail-Tipps für einen wohligen Winter

    11 Winter-Cocktails, die von innen wärmen. Weil: Baby, it's cold outside

    Bild: thekitchn.com

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    04.12.16, 12:16 03.02.17, 16:35
    Oliver Baroni
    Oliver Baroni

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    Zuerst das hier: Alle mitsingen!

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    Video: YouTube/Dragon Blast

    Winter. Gemütlichkeit. Zeit, etwas zu entschleunigen. Was in diesem konkreten Fall heissen will: Nimm dir die fünf Minuten Zeit und mach dir einen Cocktail, bevor du vor dem Kamin in den Ledersessel sinkst!

    Dazu empfehlen wir:

    Clementine Cocktail

    http://www.thekitchn.com/the-perfect-cocktail-for-your-cuties-the-clementine-cocktail-the-10-minute-happy-hour-185604 Clementine Cocktail wodka drink alkohol trinken

    Bild: thekitchn.com

    6 cl Wodka
    6 cl frisch gepresster Clementinen- oder Mandarinen-Saft, Schale zur Seite gestellt
    3 cl Zuckersirup (zum Beispiel Sirop de Gomme)
    ein paar Mandarinenschnitze als Garnitur

    Wodka, Mandarinen-Saft und Sirop de Gomme in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker geben und energisch schütteln. Den Rand eines mit Eiswürfeln gefüllten Glases mit der Mandarinenschale abreiben, den Cocktail darin abseien. Mit Mandarinenschnitzen garnieren. 

    Cynar X-Mas Infusion

    cynar weihnachts infusion apero likör bitter italien italienisch alkohol trinken http://www.campari-schweiz.ch/

    Bild: campari-schweiz.ch

    Es ist an der Zeit, dass man Cynar – jener Likör, von dem die meisten von uns die ikonische Werbung besser kennen als das Getränk selber – ein Comeback gönnt. Nur geben wir ihm hier eine winterliche Färbung: 

    1 Flasche (yeah baby!) Cynar
    4 mittelgrosse Zimtstangen
    8 Nelken
    5 Sternanis
    2 Vanillestangen
    2 Chilis

    Alle Zutaten zusammen in einer Pfanne aufkochen. Anschliessend 36 Stunden stehen lassen und danach in eine Flasche mit festem Verschluss absieben.

    Hot Toddy

    winter cocktails hot toddy

    Bild: Shutterstock

    Zitronenscheiben
    1 Zimtstange
    4 cl Gin
    2 cl Zitronensaft
    2 cl Zuckersirup
    Kochendes Wasser

    Zitronenscheiben mit Zimtstange, Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in ein hitzebeständiges Glas geben und mit kochendem Wasser auffüllen. Kurz ziehen lassen und servieren.

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    Kneecap Night Cap

    http://www.thekitchn.com/recipe-the-kneecap-a-perfect-night-cap-10-minute-happy-hour-199851 the kneecap nightcap alkohol drink cocktail

    Bild: thekitchn.com

    4 cl Bourbon
    4 cl Ruby Portwein

    Zutaten in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker geben und schütteln. In ein Cocktailglas abseihen.

    Winter Sidecar

    http://www.jamieoliver.com/recipes/martini-recipes/winter-sidecar/#pmdZBemJQ3q1CWB0.97 winter sidecar winter cocktails

    Bild: jamieoliver.com

    1.5 cl Clementinensaft (+ ein wenig für den Gläserrand)
    Etwas Zimtpulver
    5 cl Cognac
    3 cl Martini Bianco

    Zimt auf einem kleinen Teller etwas verteilen. Den Rand des Cocktailglases mit etwas Klementinensaft befeuchten und anschliessend das Glas umdrehen und im Zimt tunken. Die übrigen Zutaten in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker geben, energisch schütteln und ins Zimtrand-Glas abgiessen.

    Winter Spritz

    Aperol Winter spritz prosecco alkohol trinken drink cocktail http://www.campari-schweiz.ch/

    bild: campari-schweiz.ch

    4 cl Aperol
    6 cl Mandarinen- oder Clementinen-Saft
    8 cl Prosecco

    In einem dickbauchigen Wein- oder Spritzglas mit viel Eis servieren.

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    Classic Rob Roy

    rob roy cocktail whisky angostura drink alkohol trinken http://www.thekitchn.com/15-extra-simple-cocktails-for-your-snowed-in-weekend-cocktail-recipes-from-the-kitchn-200235#gallery/46470/5

    bild: Shutterstock

    2 cl Martini Rosso
    3 cl Scotch Whisky
    1 Schuss Angostura Bitters
    1 Stück Orangenschale zum Garnieren​

    Martini, Whisky und Angostura in einem mit Eiswürfel gefüllten Shaker vorsichtig verrühren und in ein gekühltes Cocktailglas abgiessen. Mit einem Stück Orangenschale garnieren.

    Angostura Aromatic Bitters ...

    angostura bitters drink cocktail mixer alkohol gewürze http://www.silkroadspices.ca/products/angostura-bitters

    ... enthält neben Enzianwurzel auch Bitterorange, Gewürznelken, Kardamom, Zimt und Chinarinde und wird zum Aromatisieren von Spirituosen sowie zur Herstellung von Mixgetränken verwendet, dient aber auch zum Abschmecken von Desserts oder für Saucen für Fisch und Fleisch. Bild: silkroadspices.ca

    Midwinter Warmer

    http://lordsofthedrinks.com/2013/11/04/drunk-french-guys-take-a-lama-for-a-tram-ride/ frankreich zirkus llama party serge bordeaux

    Bild: curatedliving.net

    4 cl Licor 43
    2 cl Tequila
    1 cl frisch gepresster Zitronensaft
    4 cl frisch gepresster Orangensaft
    1 Schuss Angostura oder Orange Bitters

    Alle Zutaten in einen mit Eiswürfeln gefüllten Shaker geben und energisch schütteln. In ein Whiskyglas abseihen.

    Hot Buttered Rum

    hot buttered rum winter cocktails

    Bild: Shutterstock

    6 cl brauner Rum
    1 TL Honig
    1 TL Butter
    1 Prise Muskatnuss
    1 Zitronenscheibe
    1 Zimtstange
    Kochendes Wasser zum Auffüllen

    Alle Zutaten in ein hitzebeständiges Glas geben und mit der Zimtstange umrühren. 

    Winter Daiquiri

    winter daiquiri cocktail rum http://samstowell.blogspot.ch/2014/10/lift-your-spirits.html

    Bild: Sam Stowell

    5 cl Bacardi
    2,5 cl Clementinen-Saft
    1 TL Ahornsirup
    1 kleine Zimtstange

    Die Zutaten in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktail-Shaker geben, schütteln, in ein Cocktail-Glas abgiessen. Die Zimtstange darüber zerbröseln.

    Übrigens: Hol dir den Food-Push aufs Handy!

    1. watson-App öffnen oder jetzt downloaden: iPhone/Android
    2. Aufs Menü (3 farbige Strichli rechts oben) klicken
    3. Ganz unten Push-Einstellungen antippen (je nach Handy musst du bitzli runterscrollen) und bei FOOD auf «ein» stellen, FERTIG.

    The Blinker

    the blinker rye whiskey grapefruitsaft cocktail drink alkohol trinken http://www.treatsandeatsblog.com/blinker-cocktail/

    bild: treatsandeatsblog.com

    6 cl Rye Whiskey
    3 cl frisch gepressten Pink-Grapefruit-Saft
    1 Schuss Grenadine-Sirup
    1 Stück Zitronenschale als Garnitur

    Whiskey, Grapefruit-Saft und Grenadine in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker geben und energisch schütteln. In ein Martiniglas absieben und mit einem Stück Zitronenschale garnieren.

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    • Qui-Gon
      Qui-Gon 05.12.2016 11:40
      Highlight Highlight In den Hot Toddy schmeiss ich lieber Honig als Zuckersirup. Original mit eher süssem Whisky (Bourbon, Rye). Der Zimt kommt gut. Hustensirup für Erwachsene :-)
      2 0 Melden
    • herschweizer
      herschweizer 04.12.2016 23:21
      Highlight Highlight 9 und 11 Superb
      1 0 Melden
    • steiffan
      steiffan 04.12.2016 20:10
      Highlight Highlight Orangenpunsch mit Röteli. Das Getränk für die Bündner Skipisten ;)
      4 0 Melden
    • Tsetse
      Tsetse 04.12.2016 17:16
      Highlight Highlight Kaffee (schwach) und Träsch 😂 Der fehlt
      4 0 Melden
    • fw_80
      fw_80 04.12.2016 16:39
      Highlight Highlight Gäbe es auch noch eine alkoholfreie Rakete?
      3 3 Melden
      • obi
        Badge
        obi 05.12.2016 07:34
        Highlight Highlight ...
        Benutzer Bild
        8 0 Melden
      • fw_80
        fw_80 05.12.2016 08:24
        Highlight Highlight Oooch! 😔
        1 0 Melden
    • Pana
      Pana 04.12.2016 16:31
      Highlight Highlight Ist Nr 7 nicht ein Manhattan?
      0 3 Melden
    • dracului
      dracului 04.12.2016 15:21
      Highlight Highlight Aus 6 (Winter Aperol) könnte man auch allenfalls eine Glühweinvariante machen: Aperol, Weißwein, Apfelsaft, Mangosirup. In letzter Zeit ist in verschiedenen Bars der "Moscow Mule" auf die Getränkekarte gekommen. Das Gingerbier gibt dem Getränk auch eine winterliche Note, quasi ein Wintermojito.
      6 2 Melden
      • obi
        Badge
        obi 05.12.2016 07:35
        Highlight Highlight Lustig wie die Wahrnehmungen anders sein können - für mich ist Ginger Beer total sommerlich. Dark & Stormy und so ...
        3 0 Melden
    • niklausb
      niklausb 04.12.2016 14:13
      Highlight Highlight Zum 2. Eine frage: warm oder kalt servieren?
      3 0 Melden
      • Qui-Gon
        Qui-Gon 04.12.2016 21:42
        Highlight Highlight Ich nehme an, kalt. Auf dem Bild hats Eis im Glas.
        3 0 Melden
      • obi
        Badge
        obi 05.12.2016 07:36
        Highlight Highlight Nach Belieben :-)
        1 0 Melden
      • niklausb
        niklausb 05.12.2016 09:39
        Highlight Highlight Ok das habe ich gehofft. Danke
        1 0 Melden
    • marsel
      marsel 04.12.2016 13:09
      Highlight Highlight Turbo-Russ

      10 Teile Apfelsaft (trüb & heiss)
      3 Teile Wodka
      Zimt und Zucker nach belieben
      15 0 Melden

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