13.04.2016, 11:1614.04.2016, 04:55
Ob Vegetarier gesünder leben als Fleischesser – darüber streiten sich sich Wissenschaftler schon seit Jahren. Und auch die Frage, ob Vegetarier die besseren Menschen sind, wird immer wieder gerne diskutiert.
Klar ist nur eins: Der weltweite Fleischkonsum hat gewisse Folgen für unseren Planeten. Welche das sind, zeigt das kanadische Wissensportal Asap Science in einem Video. Es geht um die Frage «Wie würde unsere Welt aussehen, wenn alle Menschen Vegetarier wären?».
Die Kernaussagen des Videos:
- 20 Milliarden Hühner, 1,5 Milliarden Kühe und je eine Milliarde Schafe und Schweine würden nicht mehr gebraucht.
- 33 Millionen Quadratkilometer Land würden frei werden – eine Fläche so gross wie Afrika.
- Dort könnten – zumindest teilweise – neue Wälder entstehen, die grosse Mengen CO2 absorbieren könnten.
- Der Methan-Ausstoss könnte deutlich reduziert werden: Denn die Tierhaltung stosse insgesamt mehr Treibhausgase aus als alle Flugzeuge, Züge und Autos zusammen.
- Wir bräuchten 70 Prozent weniger Wasser.
(viw)
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Wir starten das Gespräch mit dem ETH-Professor gleich anhand dieser Grafik: