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Pilze

Für so ein Menü lohnt sich der Spaziergang durch den Wald. Bild: shutterstock

Essbar oder giftig? Beweise dich im Pilz-Quiz!

Herbstzeit ist Pilzzeit. Aber der Respekt davor ist bei vielen Leuten – zu Recht – gross. Denn ein falscher Pilz auf dem Teller kann fatale Folgen haben. Beweise dich im Quiz als Pilzexperte.



Quiz
1.Ein geschenkter Punkt zum Anfang: Giftig oder essbar?
Fliegenpilz
wikimedia
Giftig
Essbar
2.Weiter geht's mit dieser braunen Schönheit.
Brennender Ritterling
wikimedia
Giftig
Essbar
3.Dieses nette Exemplar nennt sich Falten-Tintling: Kann man ihn essen?
Falten-Tintling
wikimedia
Giftig
Essbar
4.Giftig oder essbar?
Zwei praechtige Steinpilze spriessen in einer Waldlichtung oberhalb Ilanz im Buendner Oberland am Montag, 28. Juli 2014. Das wechselhafte Wetter entpuppt sich zumindest fuer die Pilzfreunde als grosser Segen. Ueberall spriessen die begehrten Koestlichkeiten. Doch aufgepasst, pro Person und Tag sind maximal 2 Kilogramm erlaubt, zudem gilt es die monatlichen Schonzeiten einzuhalten. (KEYSTONE/Arno Balzarini) *** NO SALES, NO ARCHIVES ***
KEYSTONE
Giftig
Essbar
5.Heute zum Znacht oder besser sein lassen?
Frühlings-Knollenblätterpilz
123pilze.de
Giftig
Essen
6.Ist diese Exemplar zum Verzehr geeignet?
Spitzgebuckelter Raukopf
wikimedia
Giftig
Essbar
7.Noch ein hübsches Pilzchen.
ARCHIV - ZUM KEYSTONE SDA-TEXT
KEYSTONE
Giftig
Essbar
8.Würdest du zugreifen?
Bild zur Frage
Giftig
Essbar
9.Gibt optisch viel her – aber auf dem Teller ...?
Krause Glucke
wikimedia
Giftig
Essbar
10.Letzte Chance zum Punkten: Giftig oder essbar?
Champignon
Giftig
Essbar
Wie viele Punkte hast du im Pilz-Quiz gemacht?

Aber Achtung! Auch wenn dich dieses Quiz zum Experten gekrönt hat: Lasse alle gesammelten Pilze zu deiner eigenen Sicherheit und der deiner Familie und Freunde immer kontrollieren. Infos und die Adresse deiner nächsten Pilzkontrollstelle gibt's unter vapko.ch.

Wie Lebensmittel länger haltbar werden

So geht richtig Pilzlen!

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56Alle Kommentare anzeigen
    Alle Leser-Kommentare
  • oliopetrolio 23.09.2019 19:44
    Highlight Highlight Totentrompeten sind trotz ihres furchteinflössenden Namen auch sehr feine Speisepilze. In Rahmsauce mit Kräutern verfeinern und auf Toast servieren. En Guete! 😋
  • Ulmo Ocin 23.09.2019 14:29
    Highlight Highlight Die Nr. 6 glatt für Eierschwämmli gehalten ;) Kaufe die Pilze wohl weiterhin besser im Laden.
  • ächt jetzt? 23.09.2019 00:56
    Highlight Highlight Nettes Quiz, aber die Hälfte der Pilze kennt eh jeder, findet man im Migros (Steinis, Eierschwämme, Champignons). Der flockenstielige Hexenröhrling, Parasol und Safranschirmling, Mönchskopf, Schwefelporling, Tintenfischpilz, lila Lacktrichterling.. es gibt so viele tolle Pilze.
  • Joe Smith 22.09.2019 17:47
    Highlight Highlight Das im Antworttext zu Frage 3 erwähnte «Buch» von Matthies und Laatsch ist übrigens kein Buch sondern ein 7-seitiger Fachartikel in einer pharmazeutischen Fachzeitschrift.
  • Walter Sahli 22.09.2019 16:04
    Highlight Highlight 1 dicken Huhn ist in Wahrheit ein badeschwammiger Pilz???
    • esmereldat 22.09.2019 18:15
      Highlight Highlight Ich glaube, 1 dicken Huhn hat den Pilz entdeckt und zu seinen Ehren wurde dieser nach ihm benannt.
  • Allion88 22.09.2019 15:58
    Highlight Highlight Ich hätte nummer 6 mit gutem gewissen gegessen. Besser ich kaufe meine pilze im laden
  • Kronenhirsch 22.09.2019 15:32
    Highlight Highlight habe 10/10 und so gefährlich ist es nun wirklich nicht war noch nie bei einer Pilzkontrolle nehme jedoch nur die Pilze bei welchen ich absolut sicher bin und lasse manche essbare stehen welche ich nicht kenne es hat ja genug welche bedenkenlos gesammelt werden können da doch nur 2Kg Tag erlaubt sind.
  • no-Name 22.09.2019 15:23
    Highlight Highlight Giftig sind nur ganz wenige pilze. Aber ungeniessbar sind viele.

    Unter den röhrlingen gibt es auch bauchwehpilze, die optisch vom steinpilz kaum zu unterscheiden sind. Morcheln gibt es auch “böse”....
  • lilie 22.09.2019 15:08
    Highlight Highlight Eigentlich teilt man Pilze nicht in essbar und giftig ein (essen kann man sie alle - die Frage ist, mit welche Folgen...), sondern in Speisepilz, ungeniessbar und giftig.
    • Al Paka 22.09.2019 15:17
      Highlight Highlight @ lilie
      Für manche sind alle Pilze ungeniessbar. 😉🙂 Aber stimmt natürlich schon was du schreibst. 🙂

      P.s. Noch was zum Quiz von dir in den CN. (Kann dort nicht mehr schreiben)
      🤦🏻‍♂️, da ging ein Wort vergessen,
      Sollte natürlich heissen: "NICHT optisch gemeint gewesen" 😉
    • lilie 22.09.2019 16:32
      Highlight Highlight @Al Paka aka "Frechdachs" 😉:

      Verträgst du Pilze nicht? Das ist aber echt schade! Ich liebe Pilze!

      Und zu den CN: Also, da hätte ich dann schon noch nachgefragt, wie du das gemeint hast! Ob du dir mich mit langen Haaren, langen Krallen und platter Nase vorstellst! 😜

      Aber in dem Fall stellst du dir mich eher faul, langsam und nachtaktiv vor. 🤨

      Ok, von all dem trifft nur langhaarig zu. 😅

      Und so stell ich mir dich vor 😜:
      Benutzer Bild
    • Al Paka 22.09.2019 16:56
      Highlight Highlight @ lilie
      Nein, ich mag sie einfach nicht, definitiv "Team Peach Weber" 🙂.
      Das Quiz habe ich trotzdem gemacht, könnte noch nützlich sein, wenn man weiss welche Pilze giftig sind. 🙃

      Also für mich sind Faultiere eher
      wohlüberlegt und geschmeidig (smooth☺️)
      😅

      War einfach ein doofer Spruch von mir und ich werde mich in Zukunft probieren etwas zurück zu halten. 🤓😊

      🦡😂
      Süss

    Weitere Antworten anzeigen
  • samarra 22.09.2019 15:04
    Highlight Highlight der schopftintling ist in dem zustand welches das foto zeigt nicht mehr essbar
    • lagaffe 22.09.2019 16:59
      Highlight Highlight Sind Faltentintlinge nicht Schopftintlinge...
    • Rabbi Jussuf 22.09.2019 19:40
      Highlight Highlight Schopftintlinge sind auch mit Alkohol geniessbar.

      Habe noch nie Faltentintlinge gefunden.
  • ThePower 22.09.2019 14:45
    Highlight Highlight 7/10
    War aber mehr Rateglück als Wissen. Lasse das mit dem Pilze sammeln besser😬
  • Pafeld 22.09.2019 14:25
    Highlight Highlight Zum Faltentintling kann man noch wissen, dass die Wirkung bis zu 72 Stunden nach Verzehr anhält. Da sein Gift die Acetaldehyd-Dehydrogenase blockiert, vergiftet sich der Körper durch den Abbau von Ethanol quasie selbst, weil er die noch giftigeren Zwischenprodukte nicht mehr abbauen kann. Acetaldehyd ist übrigens auch für den Kater nach Alkoholkonsum verantwortlich. Man will sich gar nicht ausmalen, wie sich ein Faltentintling-Kater anfühlen muss.
  • Miles Prower 22.09.2019 13:59
    Highlight Highlight Bei den essbaren habt ihr den Spitzkegligen Kahlkopf vergessen :p
    • Rabbi Jussuf 22.09.2019 19:42
      Highlight Highlight Wie wärs noch mit dem violetten Rötelritterling?
  • zopfsalat 22.09.2019 13:34
    Highlight Highlight 3 gewusst. Hoffentlich läuft das heute Abend auch so 😎
    Benutzer Bild
  • Aliyah 22.09.2019 13:32
    Highlight Highlight Ich glaube wenn man ein neues Schimpfwort sucht, liest man ein Pilzlexikon... Du fuchsfarbener spitzgebuckelter Raukopf! 😂
    • Ich hol jetzt das Schwein 22.09.2019 13:42
      Highlight Highlight Absolut! Ich beschimpfe meine Freunde nur noch mit Pilznamen. Du Gemeiner Mistborstling! https://www.123pilze.de/DreamHC/Download/2005Alphabethisch.htm
    • Miles Prower 22.09.2019 14:00
      Highlight Highlight Haha, das hab ich mir auch schon gedacht ^^

      DU GELBGESTIEFELTER SCHLEIMKOPF!!!
    • aglio e olio 22.09.2019 14:35
      Highlight Highlight Ihr seid doch Stinkmorcheln.
    Weitere Antworten anzeigen
  • leu84 22.09.2019 13:12
    Highlight Highlight Ich lasse Pilze lieber am Leben oder überlasse sie dem Wildschwein ;)
    • Vintage 22.09.2019 16:09
      Highlight Highlight Warum?
    • leu84 22.09.2019 17:50
      Highlight Highlight Ich mag die Konsistenz der Pilze, die irgendwie gekocht werden nicht. Speziell Champignons. Das gilt auch für andere Speisen ähnlicher Konsistenz. Da ist mir Wildschwein mit viel Knöpfli 1000 mal lieber (das Tier kann man auch weglassen 😉)
  • Don Harrison 22.09.2019 13:08
    Highlight Highlight 8/10. Wäre noch am Leben, wenn ich alle gegessen hätte. Jedoch nehme ich nur 3 Sorten bei denen ich sicher bin im Wald;

    Steinpilz
    Eierschwämme
    Habicht.
    • Herr Ole 22.09.2019 14:25
      Highlight Highlight Zählt ein Habicht nicht eher zum Geflügel? 😉
    • Limpleg 22.09.2019 14:37
      Highlight Highlight Habicht ist sowas von geil!
    • ächt jetzt? 23.09.2019 00:50
      Highlight Highlight Dann kannst du den Semmelstoppel gleich mitnehmen, der ist wie der Habichtspilz auch ein Stoppelchen
    Weitere Antworten anzeigen
  • Amateurschreiber 22.09.2019 12:54
    Highlight Highlight ALLE Pilze kann man essen! Einige zwar nur einmal, aber grundsätzlich....
    • Bambusbjörn aka Planet Escoria 22.09.2019 13:36
      Highlight Highlight Aber heute ist doch nicht Blackdump. 🤣
    • Fumia Canero 22.09.2019 17:15
      Highlight Highlight Willst Du behaupten, Du könntest ein und denselben Pilz zweimal essen? Diese Vorstellung ist irgendwie eklig...
  • Auric 22.09.2019 12:46
    Highlight Highlight Knollenblätterpilze gehören zur Gattung der Wulstlinge, die erkennt man recht gut eben an dem Wulst, der Knolle am unteren Ende das Stils.

    Den Stil nicht zu beachten kann tödlich sein, den Stil nicht zu zeigen bei einer Quizfrage ist Fallenstellerei.

    Mein Vater hat sein ganzes langes Leben lang Pilze gesucht und AFAIK niemals einen Knollenblätterpilz und schon gar kein grüner gesehen. Die Chance im Wald von einem herunterfallendem Ast gekillt zu werden ist vermutlich wesentlich höher als so einen Pilz zu finden und zu verzehren. Ist wie mit den Haien im Meer, lasst und alle ANGST haben.
    • Yamamoto 22.09.2019 15:05
      Highlight Highlight Bereits als kleiner Junge bin ich mit Verwandten und Bekannten Pilze suchen gegangen und in diesen Jahren habe ich zahlreiche Knollenblätterpilze gesehen. Meistens waren es gelbe oder kegelhütige, aber letztes Jahr habe ich zahlreiche grüne Knollenblätterpilze in der Nähe von Speisepilzen gesehen. So selten sind sie keineswegs, auch wenn die Häufigkeit wohl regional variiert.
    • Vintage 22.09.2019 16:11
      Highlight Highlight Dann warst du noch nie im Buchthaler Wald in Schaffhausen.
    • ächt jetzt? 23.09.2019 00:51
      Highlight Highlight Ich finde fast auf jedem Pilzgang Knollis. Im Moment sind die gelben sehr hübsch
      Benutzer Bild
  • BorchDreiDohlen 22.09.2019 12:31
    Highlight Highlight Halb Wahrheiten betreffend Fliegenpilz
    Wo ist die Info das er gerne eingenommen wird um einen anderen Bewusstseinszustand zu erreichen????

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