Salade de smashed potatoes
bild: swissmilk
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La salade de pommes de terre autrement: les smashed potatoes au four se marient à merveille avec le concombre et une délicieuse sauce au yogourt.
Ingrédients
4 portions
500 g de petites pommes de terre avec la peau
50 g de flocons de beurre
sel
Sauce:
2 cs de mayonnaise
150 g de yogourt à la crème (à la grecque)
½ citron pressé
2 cc de moutarde
1-2 gousses d'ail pressées
½ bouquet d'aneth hachée
½ bouquet de persil hachéselpoivre
½-1 concombre coupé en petits dés (0,5 cm)
1 oignon nouveau ou oignon finement haché
Une mine d'informations.
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