On sait enfin à quoi il ressemble. Dès le mois de novembre, la Migros commercialisera un œuf dur végane élaboré en Suisse à base de protéines de soja. L'entreprise vient de dévoiler les premières images de son nouveau produit.
Cette alternative se compose de deux masses différentes. Pendant la production, l’enveloppe blanche extérieure est remplie du jaune végétal. Le résultat final ressemble à un œuf dur ordinaire et peut être découpé et préparé comme celui-ci, selon Migros.
Disponible en quantité limitée, l'œuf ne sera mis en vente que dans certains magasins Migros pour commencer, notamment les filiales de Zurich, Bâle, Lucerne et Genève. Le pack de quatre coûtera 4 francs 40. (ffe)