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Porträt auf zeit.de

Dieser Mann testet 400 Tassen Tee am Tag



Es ist ein langer Weg bis hin zum Beruf als Teetester: Bis zu sieben Jahre dauert es, bis jemand die feinen Unterschiede zwischen den einzelnen Aufgüssen schmecken kann. Knapp 100 Teetester arbeiten in Deutschland. Steffen Schmucker ist einer von ihnen. Ein Besuch.

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