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Dieser Carbonara-Instagram ist Foodporn vom Feinsten

OMG, ich habe den BESTEN. INSTAGRAM-ACCOUNT. EVER. gefunden

19.01.2020, 11:4920.01.2020, 08:51
Oliver Baroni
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Neulich, auf Instagram:

WOAAAAAAAAHHHH 🤤🤤🤤


Leute, ich habe glaub' den ultimativen Insta-Feed gefunden.

Er heisst CARBOGANG:

Und ja: Hier geht es ausschliesslich um LA PASTA ALLA CARBONARA, Baby!

Schau:

Hier werden Guanciale, Pecorino Romano und Eigelb gefeiert!

Und nirgends auch nur ein Tropfen Rahm in Sicht!

Weshalb es nicht weiter erstaunt, dass es selbstredend mitunter darum geht, die RICHTIGE Carbonara voranzubringen, verdammt! Siehe untenstehende Bildunterschrift:

«Was müssen wir eigentlich unternehmen, um der Welt beizubringen, wie man richtig Carbonara kocht? Wir haben es langsam satt, Omeletts, Knoblauch, Petersilie und anderes in der Carbonara sehen zu müssen.»

Nun, euch, liebe watson-User, muss man ja nicht erklären, wie eine richtige Carbonara geht ...

... weshalb wir hier einfach ein paar weitere geile Bilder von der Carbogang anschauen:

Boah, schaut mal, wie der Guanciale perfekt gebraten ist!

Hey – die haben gar eine Risotto-Variation ausprobiert!

Das Rezept dazu findet man in einem der Highlights auf der Insta-Page. Es sieht ziemlich überzeugend aus.

Ach ja, man kann auch einen «Carbokit» online bestellen!

Eine Packung Spaghettoni, eine Packung Mezze Maniche, bester Guanciale Amatriciano und feinster Pecorino Romano DOP. Geil. Der Guanciale ist übrigens aus Accumoli in Lazio, das vom Erdbeben 2016 stark getroffen wurde. Ein Teil des Erlöses des Verkaufs geht an den Wiederaufbau des Bergdorfes.

Transparenzbox
Nein, Baroni ist nicht von denen gesponsert. Er fährt lediglich momentan grad es Bitzli auf die Carbogang ab.

Verwendet man die Zutaten dann auch korrekt, sieht es dann wie folgt aus:

Und wenn man eine 5-Kilo-Portion kocht, dann so:

So jetzt! Fertig!

Okay, nur noch eins.

Und wer immer noch nicht genug hat, geht jetzt auf Instagrammo und folgt @carbogang!

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62 Kommentare
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Die beliebtesten Kommentare
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aglio e olio
19.01.2020 11:55registriert Juli 2017
Hmm lecker. Grad Appetit bekommen, in den Kühlschrank geschaut, und YES!, es ist noch Rahm da...
;) scnr
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Johnny Geil
19.01.2020 11:56registriert November 2016
Pass auf, CarboGang hier kommt die #PastaKetchupCrew ;)
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Pandas
19.01.2020 12:16registriert April 2019
Carbonara e una cocacola...🎼🎧
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KateGate: Heute mit dem «doppelten Löckchen» und dem «toten» Charles
Nach dem gefälschten Muttertagsfoto soll Kate jetzt wirklich physisch in Erscheinung getreten sein. Und die Welt befürchtet wie immer das Schlimmste.

Es gibt Ufo-Sichtungen und neu auch Kate-Sichtungen. Denn wenn sich die halbe Welt seit Wochen fragt: «Wo ist Kate?», muss es auch Leute geben, die Kate allmählich herbeihalluzinieren. Ich weiss das, weil ich zu jenen Teenies gehörte, die in ihrer 80er-Jahre-Kindheit Ufos herbeibeschworen, dabei so lange in eine brennende Taschenlampe starrten, bis sie unweigerliche ufoeske Erscheinungen hatten, und garantiert am nächsten Tag im Garten Fussabdrücke von Aliens fanden. Wir fanden damals jedenfalls in erstaunlich vielen Gartenbeeten Alien-Spuren.

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