Wachs auf Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten ist keine Seltenheit. Die Schicht schützt die Frucht vor dem Austrocknen. Der Wachs ist aber nicht immer vegan. Es kommt dabei beispielsweise Bienenwachs zum Einsatz.
Popeye ist schuld daran, dass wir denken, Spinat mache uns stark. Doch die Annahme, dass Spinat beim Muskelaufbau hilft, ist nur eine Legende. Spinat besteht nämlich zu 90 Prozent aus Wasser und der Eisengehalt ist daher vergleichsweise sehr gering. Wer bei seiner Ernährung Wert auf Eisen legt, der sollte lieber zu Hirse, Pistazien und Leberwurst greifen.
Ein Fünkchen Wahrheit steckt in diesem Mythos. Karotten enthalten Betacarotin, was der Körper in Vitamin A umwaldet. Und Vitamin A stärkt die Sehkraft. Allerdings liefern andere Lebensmittel deutlich mehr Betacarotin.
Natürlich greift Fruchtsäure den Zahnschmelz an, so wie jede andere Säure aus kohlehydratehaltigen Lebensmitteln auch. Das ist völlig normal. Wichtig ist das richtige Zähneputzen. Egal, ob Gummibärchen, Cola oder Apfel – direkt nach dem Essen solltest du nicht gleich putzen. Lieber eine Stunde warten oder ein Glas Milch trinken. Kalzium neutralisiert nämlich die Säure.
Wissenschaftler fanden heraus, dass der Saft die Wirkung von Medikamenten verstärkt. Andere Zitrusfrüchte haben diese Wirkung nicht. Vorsicht ist bei der Antibabypille geboten. Dort kehrt sich das Ganze um. Der Saft der Grapefruit schwächt hier die Wirkung ab.
Natürlich braucht der Körper Vitamin C für ein starkes Immunsystem. Aber das braucht er vor allem, um Erkältungen vorzubeugen. Wer sich erst mit einer verstopfte Nase mit Vitamin C vollpumpt, kann es gleich bleiben lassen.
Fruchtzucker und normaler Zucker haben gleich viele Kalorien. Fruchtzucker lässt sich auch nicht besser abbauen oder verwerten als weisser Haushaltszucker.
Was ich aber auch noch gerne hätte: Die Erklärung, wieso genau ich diese "The Dirty Dozen" besser BIO kaufen sollte
Mitte bis Ende des Krieges war die allierte (allen voran britische) Radar- und Echolottechnologie so weit fortgeschritten, dass die deutschen U-Boote von Jägern zu Gejagten geworden waren. Auch die Bomberstaffeln litten je länger je mehr. (Von der geknackten Enigma ganz zu schweigen.)
Als die "Krauts" nun verzweifelt versuchten, Informationen von Kriegsgefangenen zu bekommen, sei angeblich die einzige Antwort gewesen, dass das "Essen von Karotten gute Augen gebe, und man deshalb den Feind schon von weitem sehe." ^.^