Damit du nicht so eine Person bist und auch weiterhin von deinen Freunden eingeladen wirst, haben wir hier 9 feine Sommerrezepte für dich. Gut zu transportieren, perfekt zum Snacken und einfach geil zum Geniessen.
Du hast nicht wirklich viel Zeit und willst dennoch mit etwas Coolem punkten? Dann schnapp dir einen Pizzateig und zaubere daraus frische Pizza-Muffins. In nur 15 Minuten gemacht und nach deinem Geschmack anpassbar, bringst du ein wenig Dolce Vita für den Gaumen mit.
Zum Rezept.
Snickers war gestern – diese Powerballs sind die snackbare Superkraft für zwischendurch. Schnell gemacht, kugelrund, voller Energie und perfekt für heisse Tage, an denen du nicht dahinschmelzen willst.
Das Rezept zu den feinen Powerballs.
Du willst Eindruck schinden, aber ohne viel Aufwand? Dann back dieses Sommerbrot. Aussen knusprig, innen fluffig, mit Tomaten, Speck und frischen Kräutern gefüllt. So aromatisch, dass selbst dein kritischster Picknick-Buddy nach dem Rezept fragt. Schmeckt solo als Snack, mit Dip oder als Beilage.
Hier geht's zum Rezept.
Der Schweizer GOAT unter den Salaten: Hörnlisalat – cremig, frisch und mit Biss. Hält auch Festivalhitze easy aus und schmeckt sogar noch geiler, wenn er ein bisschen durchgezogen ist. Spoiler: Es bleibt nix übrig.
Wie du den Schweizer Klassiker zubereitest findest du hier.
Brot, aber sexy. Diese Tomaten-Focaccia sieht nicht nur aus wie aus dem Hipster-Bistro, sie schmeckt auch so. Luftig, saftig, sonnengeküsst. Du reisst ein Stück ab – und plötzlich sind zehn Hände in deinem Tupperware.
Heisse Tage, coole Beilage: Der Couscous-Salat ist frisch, leicht, würzig und sättigt. Das Beste, er schmeckt nicht nur gut, sondern sieht auch noch stylisch aus. Er könnte glatt als Festival-Accessoire durchgehen. Gabel rein, Sommermodus an.
Erfahre hier wie du den Couscous-Salat zubereitest.
Snack mit Stil: Diese Rüebli-Pestoschnecken sehen aus wie von Pinterest und schmecken nach noch mehr. Saftig, käsig, mit Frischekick. Die Rüebli-Pestoschnecken kannst du mit einer Hand essen, während du lässig in der anderen dein Getränk hälst. Multitasking-Level: Profi.
Zum Rüebli-Pestoschnecken-Rezept.
Du brauchst was Süsses für zwischendurch? Diese Blueberry Muffins sind fluffig, fruchtig und bleiben auch nach Stunden in der Badetasche lecker. Easy zu machen, easy zu teilen – wenn du überhaupt teilen willst.
Das easy Blueberry Muffin Rezept.
Willst du mit einem süssen Abschluss in Erinnerung bleiben? Dann wähle eins von unseren vielen verschiedenen Brownie-Rezepten aus und überzeuge deine Freunde damit. Ob Cheesecake Brownies, Rhabarber-Crumble-Brownies oder einfach die klassischen Fudgy Brownies. Mit diesem süssen Klassiker machst du nichts falsch!
Du willst deine Drinks kühl halten und nebenbei noch was für dein Essen tun? Dann frier deine Getränke einfach ein und nutze sie unterwegs als mobile Mini-Kühlbox. Sobald du ankommst, sind sie kalt, das Essen frisch und du mal wieder der/die Cleverste im Freundeskreis.
Apropos clever: Wenns draussen richtig warm wird, greif ruhig zu Joghurt. Das hält mehr aus, als du denkst. Wird zwar ein bisschen flüssiger, bleibt aber genauso lecker.
Also: Snacks gemacht, Kühltasche gepackt, Playlist ready – und schon bist du bereit für die «summer vibes».
Kulinarische Highlights, Informationen zur gesunden Ernährung und alles über die Vorzüge der Schweizer Milch findest du auf swissmilk.ch. Brauchst du Rezeptinspirationen? Folge uns auf Instagram, Facebook, Tiktok oder Pinterest. Hörst oder schaust du lieber zu? Dann folge uns auf Spotify und Youtube.
Wir ❤️ saisonal & regional.
