Video: watson/nico bernasconi, noah bachofen, nico franzoni
Nico und Noah grillieren die besten Tacos, die du jemals machen wirst 🌮
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Grillzeit mit Nico und Noah. Unser Chefkoch kennt Nicos Liebe für die lateinamerikanische Kultur & Küche, darum gibt's heute die besten Tacos ever!
Video: watson/nico bernasconi, noah bachofen, nico franzoni
Hier das Rezept:
Zutaten
Mango Salsa
½ Stk. Mango
1 Stk. Tomate (Ochsenherz)
1 Stk. Knoblauch
½ Stk. Schalotte
2 g Chili
5 g Koriander
½ Stk. Peperoni
½ Stk. Zitronen-Schale und Saft
½ Stk. Limette Schale und Saft
50 g Olivenöl
Salz, Pfeffer
Beefsteak
4 Stk. Tortillas
Zubereitung
Für die Salsa alle Zutaten klein schneiden und vermengen. Das Beefsteak scharf anbraten, einmal wenden und auf beiden Seiten ca. eine Minute garen. Anschliessend für ca. drei Minuten abstehen lassen. Die Tortillas mit etwas Öl einreiben und auf dem Grill kurz anrösten.
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