Caramelized Onion Pasta
bild: swissmilk
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Eines der einfachsten, feinsten und günstigsten Pasta-Gerichte überhaupt. Du brauchst nur Zwiebeln zu karamellisieren und Teigwaren zu kochen.
Zutaten
Anzahl 4 Portionen
2 EL Butter
1 - 2 EL Rapsöl
700 g Zwiebeln, in feinen Ringen
2 - 3 l Wasser
1 EL Salz
400 g Teigwaren, z.B. Farfalle, Linguine
1 EL Essig
1,25 dl Rahm
120 g geriebener Sbrinz AOP
Salz
Pfeffer
Alles, was du wissen musst.
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