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Nein, wir sind hier nicht auf dem Mond. Bild: losbermejos.com

Edvin Uncorked

Die 10 spektakulärsten Weingüter der Welt

Madelyne Meyer



Dank meinem Werdegang im Weingeschäft durfte ich schon ein paar ganz bizarre Weingüter beziehungsweise Weingegenden besuchen. Auch unspektakulär flache Regionen wie Bordeaux, die es aber wieder mit sensationellen Weingütern wettmachen, waren darunter. Die verrücktesten Entdeckungen, ob von mir persönlich besucht oder nicht, will ich euch nicht länger vorenthalten.

Denn was gibt es Schöneres, als neue Weinregionen zu entdecken? Während des Weintrinkens?

Für alle, die auch einen Hang zu Genuss, Architektur und Geografie haben, habe ich eine Liste mit den wahnsinnigsten Weingütern zusammengestellt.

Los Bermejos

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Wie auf einem anderen Stern: Weingut Los Bermejos auf Lanzarote. Bild: Losbermejos

Wer in der Schweiz an die Kanarischen Inseln denkt, dem kommt oft gleich «Sommer, Sonnenschein & Saufeeeeen» in den Sinn. Mir auch. Ehrenwort. Niemals hätte ich gedacht, dass ich hier die abartigste Reberziehung entdecken würde. Die Reben des Weingutes Los Bermejos auf Lanzarote sitzen in Vulkanasche-Mulden. Füdlenormal.

Vulkanasche gibt null Nährstoffe her, deswegen werden grosse Mulden gegraben, um die Wurzeln in nährstoffreichere Erde zu pflanzen. Weil Vulkanasche das seltene Regenwasser in dieser Sauhitze absorbiert, das Wasser am Abfliessen hindert und die Feuchtigkeit im Boden behält. Schlussendlich werden noch Steinmauern um die Mulden gebaut, um sie vor Passatwinden zu schützen. Wieso dieser Aufwand? Weil sie mit lokalen Trauben wortwörtlich einzigartige straffe und robuste Weiss- und Rotweine produzieren können.

Bruma

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Bild: Bruma.mx

Auf meiner Bucketlist ganz zuoberst steht «Bruma Valle de Guadalupe» in Mexiko. Der Architekt Alejandro D'Acosta hat inmitten einer Wüste ein Weingut aus rezykliertem Glas, Holzlamellen und Lehm gebaut. Ein Garten trägt dazu bei, dass sich die Struktur des Gebäudes in die Umgebung einfügt.

Hier kann man nicht nur Wein verkosten, sondern auch mit Blick auf die Weinberge übernachten und bei David Castro Hussong, dem ehemaligen Leiter des Eleven Madison Park in New York, essen. Wein ist ein Naturspektakel, so soll er auch zelebriert werden. Falls der Wein nicht gut sein wird, verfügen sie bestimmt über einen soliden Tequila.

Francis Ford Coppola Winery

Was passiert, wenn einer der grössten Filmproduzenten der Geschichte ein Weingut eröffnet? Ein Disneyland für Erwachsene entsteht. Francis Ford Coppola, der Schöpfer von «Der Pate» und «Apocalypse Now», baute seinen herrschaftlichen Schrein für seinen Wein und seine Filme im Norden von Sonoma, Kalifornien. Seine Weine sind voll, schwer und schmecken nach dunklen Beeren und Schokolade. Wer gerne Schwarzwäldertorten trinkt, ist hier an der richtigen Stelle.

Chateau Mihope

Bild

Bild: NXNEWS

Dass in China Wein produziert wird, ist keine Neuigkeit mehr. Interessanter ist die rasante Entwicklung der Weinbaugebiete. Vor allem die Provinz Ningxia haut viele aus den Socken. Aussergewöhnliches Terroir sorgt für echt gute Rotweine (mehrheitlich Cabernet Sauvignon und Merlot). In der «NZZ am Sonntag» stand sogar, dass Ningxia dereinst Bordeaux ablösen werde.

Mit kleinen Schritten geben sich die chinesischen Winzer nicht zufrieden. Ein perfektes Beispiel ist das Chateau Mihope in Ningxia, welches 2016 eröffnet wurde und 25 Millionen Euro kostete. Ganz nach dem Motto «Go Big or Go Home». Mr. Smart, der australische Weinberater von Chateau Mihope, sieht hier grosses Potenzial. Er meint, dass die Gegend in 30 Jahren für ausgezeichnete Qualität bekannt sein werde.

Nino Negri

Was dem Wallis ähnelt, ist eigentlich das Veltlin. Steiler als Gott erlaubt, ragen hier einzelne Rebzeilen auf Trockensteinmauern in den Himmel hinauf. Genau hier stiess die Afrikanische Platte vor Jahrtausenden mit der europäischen Platte zusammen, was dazu führte, dass der Boden aus unzähligen Bodentypen besteht, was wiederum zu sehr unterschiedlichen Weinen führt (so, fertig abgenerdet).

Hier im Veltlin stellen nur ein paar Dutzend Produzenten Wein her. Keine Überraschung, denn wer um Himmels willen tut sich diese Knochenarbeit freiwillig an. Immer mit direktem Blick in den Abgrund. Harte Arbeit zahlt sich aber aus, denn die Weine von Nino Negri sind voller Charakter (präsente Säure, reife Tannine, würzig).

Les Vignerons Parisiens

Im «Le Marais», dem Pariser Hipsterviertel par excellence, haben vier verrückte Männer von Grund auf einen Keller mit modernster Ausrüstung für die Weinherstellung untergebracht.

Zu viel Geld? Wahrscheinlich. Nur zum Spass? Sicherlich.

Trotzdem kaufen sie Trauben von hoher Qualität ein – anhand der Regeln des ökologischen Rebbaus und vor allem der Biodynamik. Ihr Keller, Laden und Degustationsraum an der 55 Rue de Turbigo 75003 ist sicher ein Besuch wert. Denn die Weinwelt ist ernst genug. Gönn Dir!

Opus One

Falls Du Star-Trek-Fan bist, leidenschaftlich Bücher von Dan Brown liest oder fasziniert von House of Games bist, dann ist Opus One Dein Ding.

Die Opus One Winery ist ein Weingut in Napa Valley, Kalifornien, und wurde anfangs 80er Jahre von zweien der einflussreichsten und mächtigsten Familien der Weinwelt gegründet: Baron Philippe de Rothschild von Château Mouton Rothschild und Robert Mondavi.

Und dies mit Erfolg, denn in den 1990er Jahren mutierte der Opus-One-Wein in Europa und Asien zum absoluten kalifornischen Kultwein. Das Weingut per se erinnert mich an eine Mischung aus dem Star-Trek-Enterprise-Raumschiff und dem Pentagon. Und beim Eintreten hat man das Gefühl, gerade einer Sekte oder einem Kult beigetreten zu sein.

Monte di Grazia

Bild

Bild: wineyou.it

Wer die Amalfi-Küste besucht, denkt nicht gleich an eine Weintour auf 700 Meter über Meer mit Wind aus drei Richtungen. Mehr an Bikini und Bellini in Richtung Shopping. Wenn man aber vom Strand her nach oben schaut, entdeckt man ab ca. 250 Metern Höhe Reben, die meistens im Pergola-Erziehungssystem angeordnet sind. Viele Reben hier sind zudem über 100 Jahre alt und tragen Trauben, von denen wir noch nie gehört haben; Rotweintrauben: Tintore di Tramonti, Piedirosso, Moscio, Sciascinoso, Olivella; Weissweintrauben: Pepella, Biancatenera und Ginestra.

Leider war ich in Amalfi zu beschäftigt, Keramikgeschirr zu finden, so dass ich nicht hochgeschaut habe und die Weinregion Tramonti verpasste. Um Feedback wird gebeten!

Chard Farm

Die neuseeländische Chard Farm befindet sich auf einer spektakulären Terrasse oberhalb des Kawarau-Flusses, zwischen rauen Klippen und majestätischen Weinbergen. Die Gegend ist schlicht atemberaubend. Das Gelände wurde 1860 von der Familie Chard besiedelt und bot einst den Bergleuten im Bezirk Nahrung. Heute erstreckt sich Chard Farm über fünf Weinberge in der Region Central Otago und gilt als Pionier in seiner Region.

Bodegas Ysios

Als ich das erste Mal dieses Weingut sah, dachte ich mir: «Gohts be euch?» Bodegas Ysios bringt Weinarchitektur auf ein anderes Level. Der Architekt Santiago Calatrava, halb Schweizer, halb Spanier, ist verantwortlich für dieses spektakuläre Gebäude, welches mich an eine Handorgel erinnert. Es wurde so konzipiert, dass es sich in die hügelige Landschaft der Sierra de Cantabria (Rioja Alavesa) integriert. Unter natürlicher Integration verstehe ich was anderes, denn auffälliger geht es gar nicht mehr. Die Weine von Bodegas Ysios kenne ich nicht, denn ich war auf einer Durchfahrt. Eure Meinungen sind gefragt!

So, liebe Weinfreunde. Ich hoffe, ihr konntet ganz viele, neue Weingüter und Regionen kennen lernen. Nun geht es darum, dass ihr auch die Weine dieser Güter entdeckt. In diesem Falle ...

Proscht zämme, Edvin.

Bild

Madelyne Meyer

Die Weinwelt kann extrem elitär und exklusiv sein. Darauf hat Madelyne Meyer aber gar keine Lust. Mit ihrem unkonventionellen Weinblog Edvin hat sich die Aargauer Weinexpertin in der Schweiz einen Namen gemacht. «Meine Leser mögen wohl meine selbstironische Art. Ich nehme mich und die Weinwelt nicht todernst, zolle dem Wein aber immer genügend Respekt».

Madelyne arbeitet in ihrem Familienbetrieb für Marketing & Kommunikation und schreibt noch für den Gault Millau Channel. Das Ganze rundete sie im September 2019 mit ihrem ersten Buch «Endlich Wein verstehen» ab.
Für watson schreibt Madelyne ab sofort regelmässig exklusiv in ihrem Blog.

Weitere Infos über Madelyne und Wein findest du hier:
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33Alle Kommentare anzeigen
    Alle Leser-Kommentare
  • Marikat 30.11.2019 12:57
    Highlight Highlight ...und jedesmal habe ich schmunzelnde Aha-Momente. Tolli Meite, toller Input. Cool auch hier von dir zu lesen!

    Ich begleite dich anytime nach Neuseeland. Du Wein, ich jage Schafen hinterher. Vill Liebi!
  • P1erre991 30.11.2019 06:49
    Highlight Highlight Alles gut und recht, so schöne Weingüter haben wir auch. Schon mal im Castello di Morcote gewesen? Dann ist hier vieles nur zweite Wahl!😎😎😎😎😎
  • DomKi 30.11.2019 00:39
    Highlight Highlight Bodegas Ysios, wow, muss mal hingehen, ist ja nur 3 h von mir im Auto.
  • Statler 29.11.2019 22:56
    Highlight Highlight Die Coppola Winery ist eher mau. Die Weine Durchschnitt und das Ambiente nicht wirklich freundlich.
    Wenn Ihr mal in dieser Gegend seid, empfehle ich eher das hier:
    https://castellodiamorosa.com/
  • qolume 29.11.2019 22:21
    Highlight Highlight Jetzt musste ich tatsächlich nachschauen ob "Weingüter" der korrekte Plural ist. Alles korrekt, keine Ahnung warum mein Hirn auf "Weingute" kam...
  • Glücksbringer 29.11.2019 19:25
    Highlight Highlight Ich mag Wein mit Aroma französischer Eiche und in dieser Hinsicht ist Ysios hervorragend. Für 30.- € gibt’s diesen sehr guten Wein, den wir bei besonderen Anlässen geniessen:
    Benutzer Bild
    • Jamaisgamay 30.11.2019 11:33
      Highlight Highlight Kauf dir doch Billigwein beim Discounter, und gib ein bisschen von dem hier bei. Gleiches Resultat, aber günstiger 😂
      Benutzer Bild
  • esmereldat 29.11.2019 17:48
    Highlight Highlight Ich war in Lanzarote, das Weinbaugebiet ist tatsächlich wirklich sehenswert und warscheinlich ziemlich einzigartig. Der Rest der Insel natürlich auch, wenn man karge, vulkanische Landschaften mag. Den Wein durften wir im Hotel auch geniessen, war prima! Die Vulkanasche enthält aber so viele Nährstoffe, dass 30 Jahre lang nicht gedüngt werden muss, wurde uns erzählt 😉
    • lilie 30.11.2019 09:08
      Highlight Highlight Über die Aussage mit der Vulkanasche hab ich mich auch gewundert. Vulkanasche wird sogar als Dünger verkauft:

      https://www.vulkatec-onlineshop.de/Dachbegruenung/Tuff/530000087.html

      Vielleicht ist aber vulkanisches Gestein, erstarrte Lava oder sowas gemeint? Da wäre nicht der fehlende Mineraliengehalt das Problem, sondern einfach, dass die Wurzeln nicht durch das harte Gestein dringen können und deshalb auf diesen Stellen nichts wächst. 🤔🤷‍♀️
  • salamandre 29.11.2019 17:25
    Highlight Highlight Schön geschrieben.
    Kleines Dankeschön eines Französischen Weinbauern.
  • Der Rückbauer 29.11.2019 17:04
    Highlight Highlight Weingüter im Lavaux? Genfersee? Denn das Gute liegt ja so fern.
    • Bort? 29.11.2019 19:19
      Highlight Highlight Oder in Berneck gibts auch was schönes..Schmid-Wetli 🥰😋👍
  • luegeLose 29.11.2019 16:48
    Highlight Highlight Ich habe den Lanzarote Wein ausprobiert in den Ferien. Es schmeckt wie Dessert Wein. Sehr süsslich.
  • Steinschlecker 29.11.2019 15:08
    Highlight Highlight Vulkanasche sei ohne Nährstoffe... Ah... deshalb wurde/werden immer in der Nähe von Vulkanen Siedlungen errichtet... weil es da so unwirtlich ist! 🤔
  • pierolefou 29.11.2019 15:05
    Highlight Highlight Wunderbar dekantierte Berichte zu den 10 schönen Weingüter. Bravo. Bitte weiter so!,,,,
  • Bort? 29.11.2019 14:26
    Highlight Highlight Bai Gorri gefaellt mir sehr gut...die Weine in erster Linie und gemaess Sichtung aus der Distanz auch das Weingut.

    Sieht im ersten Moment aus wie die Porsche-Ecke von AMAG...hat aber den "geilen" Sinn, dass der Wein nicht gepumpt wird, sondern der Gravitation folgend von oben nach unten verarbeitet wird :-)

    Als Tip: den Crianza gibts in der Aktion jeweils fuer 16-18 Franken und der sticht viele deutlich teurere (auch Reserva) Rioja schon mal aus :). Der Reserva und Gran Reserva sind dann schon eher fuer Festtage :)

  • Marvinovski 29.11.2019 14:23
    Highlight Highlight Und trotzdem kaufe ich nur Weine mit Tieren oder Pflanzen auf der Etikette 🤷🏻‍♂️
    • Bort? 29.11.2019 19:24
      Highlight Highlight Eidechsli Wiiii 😂🥰
  • faustus 29.11.2019 13:56
    Highlight Highlight Gelungener Start.
    EDVIN Könnte zur Bereicherung von Watson werden.
  • WID 29.11.2019 13:49
    Highlight Highlight Wein aus Lanzarotte hat einen ausgeprägten Geschmack des Terroires. Er schmeckt ganz leicht ‚Vulkanig‘, muss man mögen, ich mochte den Wein sehr!
  • Glücksbringer 29.11.2019 13:37
    Highlight Highlight Gute Liste, aber es fehlt das Weingut Marqués de Riscal, das von Frank Gheri gebaut wurde und ganz in der Nähe von Ysios liegt. Hier ein Bild davon:
    Benutzer Bild
  • lilie 29.11.2019 13:35
    Highlight Highlight Liebe MM mit den vielen Ypsilons! Bin keine Weintrinkerin, fand deinen Artikel aber trotzdem lesenswert! So erfrischend und frech geschrieben! Merci! 😀👍
    • Glenn Quagmire 29.11.2019 16:16
      Highlight Highlight der Director‘s Cut Zinnfandel von Coppola ist auch ein Genuss.
    • Statler 29.11.2019 23:01
      Highlight Highlight Zinfandel sind definitiv meine Lieblinge.
      Man sollte «7 deadly Zins» von Lodi probieren 😉
    • lilie 30.11.2019 07:16
      Highlight Highlight @Glenn: Versteh nur Bahnhof. 🤔😅🤷‍♀️
    Weitere Antworten anzeigen
  • trichie 29.11.2019 13:32
    Highlight Highlight https://www.herzog.co.nz/

    In Neuseeland und auch noch sehr speziell... sie bauen um die 30 Verschiedene Rebsorten auf recht kleiner Fläche an😉

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