Voici les meilleures glaces de Suisse
La Suisse est un peuple d'amateurs de glace. Selon l'association professionnelle Glacesuisse, la population a consommé l'an dernier environ 4,9 à 5,3 litres de glace par habitant. C'est surtout lors des chaudes journées de juillet que nous craquons.
La consommation de glace peut alors tripler par rapport à une journée pluvieuse de mai. Rien d'étonnant, dès lors, à ce que des gelaterias et des glaciers se soient forgé une réputation qui dépasse largement leur quartier d'origine.
Pour notre classement des meilleures glaciers de Suisse, nous avons passé au crible 280 établissements dans tout le pays. Le niveau général est impressionnant. La plupart des établissements obtiennent une note supérieure à 4,5 étoiles. Seuls quelques rares établissements se démarquent négativement.
C'est justement ce qui rend la sélection du top 10 si exigeante. Seuls ceux qui ont obtenu les meilleures évaluations à la fois pour le goût et le service sont parvenus à se hisser tout en haut du classement.
Inti Gelato, Kägiswil (OW)
Note: 4,936
Nombre d'avis: 188
Entre le lac des Quatre-Cantons et le lac de Sarnen se trouve la gelateria Inti Gelato. Selon les avis, le choix n'est pas particulièrement exotique, mais la qualité, elle, est bien au rendez-vous.
Gelateria Fabbrica del Dolce, Neuchâtel
Note: 4,937
Nombre d'avis: 366
Cette adresse est idéale si l'on souhaite s'accorder une pause à Neuchâtel. La gelateria propose un grand choix de parfums exotiques dont, par exemple, une glace à la lavande.
Gelateria Chiami, Viève (VS)
Note: 4,938
Nombre d'avis: 65
Sur la Bahnhofstrasse de Viège, cette petite gelateria passe facilement inaperçue. Plusieurs avis vantent pourtant la composition de ses glaces: «Pas trop sucrées, mais juste comme il faut.»
ArtyGlaces, Genève
Note: 4,942
Nombre d'avis: 139
Dans ce glacier genevois, on trouve des parfums exotiques comme fleur d'oranger, genmaicha, Earl Grey ou encore crème de gruyère, qui rencontre un succès particulier auprès de la clientèle.
Me Gusta Gelateria, Bienne (BE)
Note: 4,944
Nombre d'avis: 36
On trouve aussi de délicieuses glaces artisanales à Bienne. Dans leurs avis, les visiteurs restent simples : «Bonnes glaces, portions généreuses et service aimable».
Kreafine, Bischofszell (TG)
Note: 4,946
Nombre d'avis: 56
Pour la cinquième place, direction la nature, dans une ferme. Près de Bischofszell, en Thurgovie, se trouve ce stand de glaces pas comme les autres. On y propose en effet du Real Fruit Ice Cream, une tendance venue de Nouvelle-Zélande où fruits et glace ne sont mixés qu'au moment de la commande, pour une fraîcheur garantie.
Dal Mattino, Lucerne
Note: 4,955
Nombre d'avis: 44
En plein cœur de Lucerne, à quelques mètres seulement du pont de la Chapelle, se trouve le stand de glaces Dal Mattino. Les visiteurs vantent une glace particulièrement onctueuse.
Gabriella Gelato, Oberwil (BL)
Note: 4,957
Nombre d'avis: 442
Dans le canton de Bâle-Campagne se trouve cette gelateria à l'authenticité toute italienne. La glace peut se déguster à l'intérieur ou dans le jardin. Les clients y vantent le goût. Pour ne citer qu'un avis:
Glaces & Sorbets Bougainvillier, Morges (VD)
Note: 4,963
Nombre d'avis: 81
Cette petite perle se trouve dans la zone piétonne de Morges. On peut y apprécier un service très agréable. Le propriétaire prend plaisir à présenter tous les parfums. On sent que tout a été préparé avec beaucoup de soin.
Gelateria Pandito, Bâle
Note: 4,985
Nombre d'avis: 67
Avec des glaces artisanales aux parfums changeants et un service très aimable, le Pandito s'impose à la première place. Avec 66 avis à 5 étoiles et un seul avis à 4 étoiles, la gelateria Pandito joue dans une catégorie à part.
Elle figure même deux fois dans le top 20, puisqu'on peut aussi la retrouver, les jours de beau temps, sur les bords du Rhin sous la forme d'un stand de glaces mobile.
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