Risiko von Salmonellen: Ferrero stoppt Produktion in belgischer Fabrik
Der italienische Schokoladenhersteller Ferrero hat die Produktion in seinem Werk im belgischen Arlon wegen Salmonellen gestoppt. «Die gesamte Produktion wurde angehalten», sagte eine Sprecherin des Süsswarenherstellers am Donnerstag der Nachrichtenagentur AFP. Das Bakterium war dort Ende Juni entdeckt worden. Bereits im vergangenen Jahr waren Teile der Kinder-Schokolade-Produkte aus derselben Fabrik von einer Verunreinigung mit Salmonellen betroffen.
Die Ferrero-Sprecherin betonte, die Fabrik sei «nicht geschlossen» und die Gehälter der Mitarbeiter seien «zu hundert Prozent gedeckt». Die Reinigung werde noch ungefähr zwei Wochen dauern. Das Unternehmen bezeichnete den Herstellungsstopp als reine Vorsichtsmassnahme und und betonte, kein Endprodukt sei positiv auf Salmonellen getestet worden.
Schon einmal Rückruf wegen Salmonellen
Im April 2022 hatte Ferrero bestimmte Kinder-Produkte wegen Verdachts auf Salmonellen zurückrufen müssen, darunter Überraschungseier, Schoko-Bons und Mini Eggs. Arlon in den belgischen Ardennen ist ein wichtiger Standort des Süsswarenherstellers, der weltweit unter anderem für seine Marken Kinder und Nutella bekannt ist.
Salmonellen können Symptome wie Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe auslösen und sind eine der am häufigsten durch Lebensmittel übertragenen Infektionen. Potenziell anfällig für schwerere Krankheitsverläufe sind Säuglinge, Kleinkinder, ältere Menschen sowie solche mit einem geschwächtem Immunsystem. (t-online, afp)
