Crunchy Potato Salad
bild: swissmilk
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Überrasche deine Lieben mit diesem raffinierten Rezept für Kartoffelsalat der anderen Art. Knusprige Kartoffeln an knackiger Gurke und würziger Sauce.
Zutaten
Anzahl 4 Portionen
500 g kleine Kartoffeln mit Schale
50 g Butterflocken
Salz
Sauce:
2 EL Mayonnaise
150 g Rahmjoghurt (griechische Art)
½ Zitrone, Saft
2 TL Senf
1 - 2 Knoblauchzehen, gepresst
½ Bund Dill, gehackt
½ Bund Peterli, gehackt
Salz
Pfeffer
½ - 1 Gurke, in kleinen Würfeln (0.5 cm)
1 Bundzwiebel oder Zwiebel, fein gehackt
Alles, was du wissen musst.
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