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    Whats on the Grill

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    Herz auf dem Grill: Bissfest und trotzdem unglaublich zart 

    von michael lütscher, karin messerli

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    Da ist viel Fleisch am Knochen: Spareribs vom Rind

    von michael lütscher, karin messerli

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    Das Beste vom Lamm: Ein Prachtstück von Gigot auf dem Grill

    von michael lütscher, karin messerli

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    Das «Bürgermeisterstück»: Man muss nicht privilegiert sein, um es zu essen (aber man …

    von michael lütscher, karin messerli

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    Zum 1. August gönnen wir uns ein rustikales Stück Fleisch: Ein Tomahawk-Steak

    von michael lütscher, karin messerli

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    Der Tafelspitz – das ist wie «dr Foifer und s'Weggli»

    von michael lütscher, karin messerli

    Wir verfüttern es an die Katze, für die Franzosen ist es eine Delikatesse: das Onglet

    von michael lütscher, karin messerli

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    Fertig Romantik: Heute grillieren wir eine fette Sau!

    von michael lütscher, karin messerli

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    Nichts für «Finöggeli»: Wir legen ein Poulet flach, braten es auf dem Grill und moppen …

    von michael lütscher, karin messerli

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    Heute gibt's die Luxusstücke T-Bone und Porterhouse. Aber welches ist schon wieder …

    von michael lütscher, karin messerli

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    Das Federstück – ein Stück Fleisch wie ein Schweizer Berg

    von michael lütscher, karin messerli

    Kein Stück macht so viel Spass zum Grillieren wie das Rindskotelett – das …

    von michael lütscher, karin messerli

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