Spontane Lust auf (Weihnachts-)Guetzli? Für diese Rezepte brauchst du weder viele Zutaten noch viel Zeit.
17.12.2023, 10:5618.12.2023, 16:53
Cantuccini
bild: watson
Zutaten
- 150 g Mandeln
- 200 g Mandeln, gemahlen
- 100 ml Ahornsirup
- 1 EL Zimt
Zubereitung
- Mandeln kurz in der Pfanne anrösten und anschliessend grob hacken. Mit den gemahlenen Mandeln, Zimt und Ahornsirup vermengen. Guetzli bei 180 Grad für circa 20–25 Minuten im Ofen backen.
Rosinenkekse
bild: watson
Zutaten
- 100 g Hafermehl
- 50 g Mandeln, gemahlen
- 50 ml Hafermilch
- 20 g Rosinen
- 1 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
Zutaten
- Zutaten miteinander vermengen. Aus der Masse kleine Kekse formen. Kekse bei 180 Grad für circa 30 Minuten backen.
Cranberry-Kekse
bild: watson
Zutaten
- 120 g Hafermehl
- 80 g Haferflocken
- 1 EL Mandelnussmus
- 1 Apfel, geraffelt
- 1 Handvoll Cranberries
- 1 Prise Vanille
- 50 ml Ahornsirup
Zubereitung
- Zutaten miteinander vermengen. Kleine Bällchen formen. Kekse bei 180 Grad für circa 15 Minuten backen.
Dattelbällchen
bild: watson
Zutaten
- 200 g Datteln
- 200 g Mandeln, gemahlen
- 20 g Kokosflocken
Zubereitung
- Datteln pürieren und mit den gemahlenen Mandeln mischen. Kleine Kugeln formen und diese in Kokosflocken wälzen. Energiebällchen roh geniessen.
Brownie-Bällchen
bild: watson
Zutaten
- 50 g Mandelmehl
- 2 EL Kakaopulver
- 3 EL Mandelmus
- 2 EL Ahornsirup
- Etwas Mandelmus
Zubereitung
- Zutaten miteinander vermengen. Kleine Taler formen, etwas Mandelmus auf die Taler geben. Taler anschliessend zu kleinen Bällchen formen. Roh geniessen.
Schoggi-Haferkekse
Bild: Shutterstock
Zutaten
- 1 Banane
- 200 g Haferflocken
- 50 g schwarze Schokolade, gehackt
Zubereitung
Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit den Haferflocken vermischen. Schokolade in kleine Stücke hacken und dazugeben. Aus der Masse kleine Taler formen. Kekse bei 200 Grad für circa 10 Minuten backen.
Erdnussbutterkekse
Bild: Shutterstock
Zutaten
- 250 g Erdnussbutter
- 130 g Mandelmehl
- 110 g Ahornsirup
Zubereitung
- Zutaten miteinander vermengen und aus der Masse kleine Kugel formen. Kugeln mit einer Gabel flachdrücken. Kekse bei 180 Grad für circa 10 Minuten backen.
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Eine interessante Neuinterpretation der herzförmigen Guetzli.
Schweizer Weihnachtsguetzli? Am besten fragen wir diese Kanadierin!
Video: watson
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