Vegan Vegetarisch

Der Fleischersatz-Boom ist vorbei – Schweizer setzen auf «Clean Eating»

Diese Vegi-Rezepte koche ich diesen Frühling. Ihr so?

von Oliver Baroni

Bern top, Lugano flop: Die vegan-freundlichsten Fussballstadien der Schweiz

Hafermilch darf nicht «Nicht-Milch» heissen – und schon gar nicht Hafermilch

von Pascal Ritter

Vegan Vegetarisch

«Swicy», «mala» oder umami? Das sind die Geschmackstrends 2026

von Oliver Baroni

Knappe Mehrheit an der Universität Basel wünscht eine vegane Mensa

Fastfood-Kette Swing Kitchen muss Insolvenz anmelden

von stefan ehrbar

Weil Saison ... und weil geil: 10 megafeine Auberginen-Rezepte 🍆🍆🍆

von Oliver Baroni

Veganes New Yorker Spitzenrestaurant von Schweizer Starkoch serviert jetzt wieder Fleisch

Eier, Milch und Co. ersetzen: So gelingt veganes Backen

Wallis verbietet Werbung für pflanzliche Fleischersatz-Produkte

Zum World Vegetarian Day: 8 Vegi-Rezepte, die ich immer wieder koche

von Oliver Baroni

Nutella wird jetzt auch vegan

Wie «authentisch» kann ein veganes Steak sein? watson macht den Selbsttest

von Oliver Baroni, David Indumi, Emanuella Kälin

Kehrtwende: Nun bieten die SBB in ihren Zugrestaurants doch vegane Milch an

von Benjamin Weinmann

Was, wenn alle vegan leben würden? – Ein Gedankenspiel zur Landnutzung

von Carlo Natter

Schweizer Firma lanciert pflanzliches Steak: Überzeugte Fleischesser im Visier

von Pascal Michel

Rekord: In Bern entstand am Samstag das grösste vegane Gebäck der Welt

von Lucas Zollinger

Veganer erkranken weniger häufig an Corona

Kinder vegan ernähren? Für manche Eltern kommt nichts anderes infrage

von Stephanie Schnydrig

In diesen Schweizer Städten gibt es die besten veganen Restaurants

von Julia Neukomm

Hast du keine Lust mehr auf Sex? Dann solltest du dich vegan ernähren!

von Sabeth Vela, Aya Baalbaki

Die beliebtesten Ersatzprodukte – und der veganste Kanton der Schweiz

Veganuary und so, kännsch? Diese 8 vegane Rezepte koche ich am liebsten

von Oliver Baroni

Dry January? Eher GINuary! Oder was wären eure Vorschläge?

von Oliver Baroni, Team watson

Food-Trends 2024: Asiatisch, Alkohol und Ube … uberall

von Oliver Baroni

7 vegane Guetzlirezepte, für die du nur wenige Zutaten benötigst

Vegane Burgerkette will weitere Filialen in der Schweiz – doch es gibt ein Problem

von Stefan Ehrbar

Warnhinweise auf Fleischprodukten könnten Verzehr verringern

von Josephine Andreoli

Heute ist Weltvegantag – diese Gemeinde in der Schweiz isst am häufigsten vegan

von Julia Neukomm

5 superfeine Pilz-Rezepte, die du SOWAS VON nachkochen willst

von Oliver Baroni

Darum sind Beyond Meat, Oatly und Co. gerade die grossen Verlierer an der Börse

von Lara Knuchel, Chantal Stäubli

Welches sind die besten Vegi-Würste? Sagt es uns!

von Oliver Baroni

Darum müssen wir uns auf die Rückkehr des Migros-Eis gedulden

von Pascal Michel

Veganes Bräteln wird mehrheitsfähig

In den USA kann man bald Laborfleisch essen – wie sieht es in der Schweiz aus?

Erbsenmilch. Hanfmilch. Maismilch. Wir haben sie ALLE probiert

von Oliver Baroni, Emily Engkent

Fleischersatzhersteller Planted will Produktion ausbauen

Pflanzliche Steaks, Bratwürste und Poulets: Jetzt sollen Bauern für den Vegan-Hype anbauen

von Rahel Künzler

Vegane Ernährung im Sport: Ein Experte klärt über Risiken und Chancen auf

von Gabriel Vilares

20 Memes, die nur Veganerinnen und Veganer verstehen

Veganer Sterne-Koch Saward: «Es regt mich auf, dass viele denken, vegan gleich nachhaltig»

von Josephine Andreoli, Miriam Meyer

Planted vor Gericht gegen den Bund – oder: Ab wann ist ein «Chicken» (k)ein Huhn?

Vegane Alternativen boomen im Veganuary – auf Fleisch will trotzdem kaum jemand verzichten

Israelisches Start-up entwickelt veganen Thunfisch aus der Dose

von Saskia Balser

31 vegane Fakten, die du vermutlich noch nicht kanntest

von Miriam Meyer

«Man muss ja nicht gleich komplett vegan werden»: Vegane Food-Bloggerinnen im Interview

von Josephine Andreoli

Ich habe das vegane Foie Gras gegessen – und so war's

von Oliver Baroni, Emily Engkent

Das ist die militante Veganerin, die auf Social Media gerade für Aufregung sorgt

von Kilian Marti

Wie Vegetarier und Veganer einen Nährstoffmangel verhindern

von Ann-Kathrin Landzettel

Nachbarn mussten wegen Gestank flüchten – Veganerin gebüsst, weil sie Hausmäuse fütterte

Tierrechtsaktivisten verwüsten London bei Protestaktion – auch Kritik aus eigenen Reihen

Jetzt kommt die vegane Pouletbrust: Das Start-up Planted investiert in neue Produkte

von Gabriela Jordan

Kitkat gibt's neu auch vegan – aber nicht in der Schweiz

Migros stoppt Produktion von veganem Ei – aber nicht wegen der Kundenbewertungen

von Pascal Michel

So koche ich Pasta al Limone – auf drei verschiedene Arten

von Oliver Baroni

Senioren, Menschen mit Beeinträchtigungen und Expats: Tibits erweitert Personalsuche

Vegi-Wurst darf in Frankreich nicht mehr Wurst heissen

10 Tage nur vegetarisch: Burger King streicht in Basel und Genf das Fleisch

Trotz Trend: Haferdrink hat gegen Kuhmilch keine Chance – wegen dieses Produkts

von kaspar wolfensberger, awp

Genfer Grüne schwächen Pflicht zu vegetarischem Essen ab

Veganerin im Duell gegen Metzger: «Back to Sonntagsbraten»

von Petar Marjanović

Weil es doch irgendwie immer gleich abläuft: Das Bullshitbingo für den nächsten Grillabend

von Sergio Minnig, Adrian Bürgler

Aktivist klebt sich an Theke fest, um Preis von veganer Milch zu senken

Spargel? Rhabarber? Welches Gemüse hat wann in der Schweiz Saison?

von Oliver Baroni

Ran an die Raan! Was, ihr versteht das Wortspiel nicht? Egal – hier mein Ostermenu ...

von Oliver Baroni

Bei Fleisch hui, bei Schoggi pfui? Vegane Osterhasen-Alternativen haben es schwer

von Gabriela Jordan

Und NUN: Das grosse Veganer-vs-Karnivoren-Bullshit-Bingo!

von Oliver Baroni

«Netter Versuch, aber absolut ekelhaft»: Migros muss beim veganen Ei nachbessern

von Pascal Michel

«Das ist nicht zeitgemäss!»: Veganer kritisieren Milch-Angebot der SBB

von Benjamin Weinmann

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