Tee trinken kann gesund sein, doch es kommt auf die Art und Weise an

Kein Fan von Sport? Auch dem Teetrinken werden positive Effekte auf das Herz-Kreislaufsystem nachgesagt.Bild: Shutterstock

Tee ist gesund – warum du ihn trotzdem nicht kochend heiss trinken solltest

Es gibt Tausende verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dazu gehören etwa der Herzinfarkt, der Schlaganfall oder langanhaltender Bluthochdruck. Insgesamt sind sie mit 28 Prozent die häufigste Todesursache in der Schweiz und liegen damit sogar noch vor Krebs (25 Prozent), wie Zahlen des Bundes zeigen. Aber: Es gibt diverse Möglichkeiten, dieser Art Erkrankung vorzubeugen, wie etwa regelmässiges Sporttreiben.

Wenn dir nun bereits die Lust an dieser Story vergangen ist, halte noch etwas durch – hier geht es um eine andere Art der Vorbeugung. Verschiedene Studien deuten nämlich darauf hin, dass Menschen, die regelmässig Tee trinken, seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden. Eine grossangelegte neue Studie aus China mit über 485'000 Befragten zeigt aber, dass es dabei auch darauf ankommt, wie die Menschen ihren Tee geniessen, schreibt CNN.

Der Hauptbefund: «Menschen, die mindestens drei Tage pro Woche Tee trinken, haben ein um etwa 11 Prozent geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, als diejenigen, die seltener Tee tranken», fasst die Medizinforscherin Dr. Leana Wen gegenüber dem Sender zusammen. Hier sind weitere Faktoren wie Alter, Rauchen, körperliche Aktivität, Körpergewicht und bestehende Erkrankungen bereits berücksichtigt.

Eher schlecht für deine Gefässe: die Glimmstengel.Bild: imago-images.de

Es kommt darauf an, wie Tee getrunken wird

Dieses Resultat bestätigt damit verschiedene vorangegangene Studien zum Thema. Interessant wird es allerdings im zweiten Teil, denn die Forschenden haben die Probanden auch nach der Art und Weise, wie sie Tee geniessen, befragt. Dabei konnten weitere Zusammenhänge festgestellt werden.

Menschen, die angaben, mittelstarken Tee zu trinken, wiesen ein noch tieferes Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen auf als jene, die starken Tee trinken. Weiter erkrankten Personen, die Schwarztee tranken, weniger häufig als jene, die sich für Grüntee entschieden. Für Dr. Wen sticht aber ein weiterer Befund der Studie heraus:

«Am überraschendsten ist vielleicht, dass Menschen, die angaben, ihren Tee ‹kochend heiss› zu trinken, ein um 16 Prozent höheres Risiko für Gefässerkrankungen hatten als diejenigen, die nicht regelmässig Tee tranken. Im Gegensatz dazu wiesen Menschen, die Tee bei Zimmertemperatur oder heiss – aber nicht kochend heiss – tranken, ein deutlich geringeres Risiko auf als diejenigen, die nicht regelmässig Tee tranken.»

Was hinter diesem Zusammenhang stecken könnte, wissen die Forschenden nicht. Die Limitation der Studie ist allerdings, dass die Probanden den Hitzegrad ihres Getränks selber beschrieben und dieser nicht über eine Messung der Temperatur festgestellt wurde.

Brühend heisse Getränke können negative Effekte für deinen Körper haben.Bild: www.imago-images.de

Warum Tee gesund ist

Das Heissgetränk hat verschiedene positive Effekte für unsere Gesundheit. In Bezug auf die Herz-Kreislauf-Erkrankungen stehen die im Tee enthaltenen Polyphenole im Zentrum der Forschung. Polyphenolen werden unter anderem antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften zugeschrieben. Sie könnten dazu beitragen, die Gefässinnenwände zu schützen und den Blutdruck zu senken.

«Ein weiterer indirekter Vorteil könnte darin bestehen, dass Menschen ungesüssten Tee anstelle anderer Getränke wie Fruchtsaft, Limonade oder anderer Süssgetränke wählen», sagt Dr. Wen zu CNN. Wer ungesüssten Tee anstelle von Softdrinks oder anderen zuckerhaltigen Getränken trinkt, kann damit seine Zuckeraufnahme reduzieren und seiner Gesundheit zusätzlich etwas Gutes tun. (leo)