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Für die perfekte Schaumkrone: So zapft man Bier richtig

epa06848215 An illustration showing some beer in a pint glass in Central London, Britain, 28 June 2018. Reports have emerged that Britain's largest pub group, Ei Group, is running low on CO2 gas  ...
Nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig soll es sein: Die Schaumkrone auf dem Bier. Bild: EPA/EPA

Wir haben unser Leben lang Bier falsch gezapft. So geht’s richtig

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Wir trinken im Durchschnitt 54 Liter Bier pro Kopf und Jahr – eine ordentliche Menge. Doch nicht alle davon sind perfekt gezapft. Wir zeigen, wie es geht. 
16.08.2018, 11:5716.08.2018, 12:01
Angelina Graf
Angelina Graf

Egal ob Zapfhahn, Flasche oder Dosenbier: Beim Genuss des Hopfengetränks gilt es einiges zu beachten. Was genau, lernst du im Video: 

Video: watson/Angelina Graf

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Video: watson/Oliver Baroni, Emily Engkent
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