Arsenic dans des aliments pour bébés: Nestlé est poursuivi au Texas
Le procureur général texan Ken Paxton a intenté une action en justice contre Nestlé et sa filiale américaine Gerber Products pour avoir trompé des parents au sujet de la présence de métaux lourds toxiques dans les aliments pour bébés Gerber. Gerber affirmait que ses produits étaient sûrs, rigoureusement testés et recommandés par les pédiatres. Or, les propres analyses de l'entreprise ont révélé des niveaux dangereux d'arsenic et de plomb.
Entre 2017 et 2019, Gerber a utilisé 67 lots de farine de riz contenant plus de neuf fois la concentration d'arsenic autorisée par le gouvernement fédéral dans l'eau en bouteille, indique le procureur général texan dans un communiqué publié mercredi.
Ses carottes présentaient jusqu'à 17 fois la limite de cadmium autorisée dans l'eau en bouteille. Ses patates douces contenaient près de 10 fois la limite de plomb.
Selon Ken Paxton, ces métaux sont des neurotoxines. Les agences fédérales de santé classent l'arsenic, le plomb et le mercure respectivement première, deuxième et troisième parmi les substances présentant le risque potentiel le plus important pour la santé humaine. (ag/ats)