Des pertes historiques attendues pour les patates en France
Durement frappés par la sécheresse qui sévit depuis plusieurs mois en France, les producteurs de pommes de terre s'attendent à une chute de 23% de la récolte sur un an, avec des pertes d'au moins 400 millions d'euros, ont-ils annoncé lundi.
«Après cinq épisodes successifs de canicule et un déficit hydrique exceptionnel, les projections de l'UNPT (Union nationale des producteurs de pommes de terre) anticipent une baisse massive de la production française de l'ordre de -23% en un an», indiquent-ils dans un communiqué.
«Au regard de l'ampleur potentielle des pertes économiques pour les producteurs, évaluées à ce stade par l'UNPT à au moins 400 millions d'euros», les producteurs «demandent à l'État d'anticiper dès maintenant un dispositif exceptionnel de soutien aux producteurs les plus durement touchés», est-il ajouté.
Cette baisse brutale serait marquée par «le plus faible rendement observé depuis plus de 30 ans», avec un rendement moyen national des pommes de terre de consommation de 37,4 tonnes par hectare, contre 43,5 t/ha en 2025 (-14 %) et 43,1 t/ha en moyenne quinquennale (-13 %). La chute serait encore plus importante que celle provoquée par la sécheresse historique de 2022, signalent les producteurs. (jzs/ats/afp)