Ce ticket de restaurant fait scandale en Italie
A proximité de Rimini, une station balnéaire italienne très prisée, un restaurant s'est retrouvé au cœur d'un esclandre la semaine dernière, rapporte La Voce di Cesenatico. Une famille ayant pris son petit-déjeuner dans un établissement de la ville voisine de Riccione a découvert, sur le ticket de caisse posé sur la table, la mention suivante accolée aux œufs brouillés commandés:
Selon la famille, un léger différend avait éclaté au préalable avec un serveur. Une femme lui aurait demandé de laisser les œufs brouillés un peu plus longtemps dans la poêle, une requête qui n'aurait guère trouvé grâce à ses yeux. «Je ne vous les aurais tout de même pas servis crus», aurait rétorqué le serveur.
Peu après, il aurait apporté le ticket sur lequel figurait, noir sur blanc, son instruction belliqueuse à l'intention de la cuisine.
Une situation qui choque
Originaire de Florence et en vacances à Riccione, la famille affirme avoir confronté le serveur au sujet du ticket. Celui-ci aurait d'abord refusé d'aller chercher un responsable. Ce n'est qu'après une discussion qu'un autre serveur et un supérieur les auraient rejoints. Ces derniers se seraient excusés, en soulignant que la cuisine n'aurait jamais donné suite à une telle instruction.
Malgré ces excuses, la famille a finalement renoncé à son petit-déjeuner. Elle a quitté l'établissement et publié une photo du ticket sur Google. Dans les jours qui ont suivi, l'incident s'est répandu dans tout le pays via les réseaux sociaux.
De son côté, l'établissement mis en cause ne conteste pas les faits et présente ses excuses publiquement. «Ce qui s'est passé était inapproprié et ne correspond en aucune manière à nos valeurs», ont affirmé les propriétaires, selon La Stampa.
Le serveur en question serait un jeune homme de 17 ans, engagé quelques semaines seulement auparavant. Des mesures seraient désormais prises pour éviter que de tels incidents ne se reproduisent.
Une vidéo qui ravive la polémique
L'affaire n'était toutefois pas close pour autant. Samedi, l'établissement a publié sur les réseaux sociaux une vidéo relatant l'incident sur un ton humoristique. On y voit un client refuser plusieurs plats avant de déclarer qu'il est venu pour les œufs brouillés. Le propriétaire lui demande alors, mi-goguenard:
Il ajoute, toujours dans la vidéo, que le sort du serveur repose désormais entre les mains des internautes, invités à donner leur avis: faut-il licencier l'adolescent, ou lui accorder une seconde chance?
La vidéo du restaurant 👇
Ce coup de communication n'a toutefois guère convaincu. «Gênante, cette vidéo», a commenté un internaute. «Quel mauvais goût», a écrit un autre. Quant à l'avenir du serveur concerné, il reste pour l'heure incertain. (dab, trad. ysc)