McDonald’s fête les 50 ans de son premier restaurant en Suisse
Le 4 novembre 1976, McDonald's ouvrait son premier restaurant en Suisse, à Genève. La chaîne de fast food américaine a introduit dans le pays un nouveau concept de restauration qui a durablement transformé les habitudes alimentaires de la population.
Situé Rue du Mont-Blanc, non loin de la gare Cornavin, le restaurant employait au départ 25 personnes et proposait huit produits. Hamburgers, frites et milkshakes étaient préparés rapidement et vendus à un prix abordable. Contrairement à l'habitude de l'époque, les commandes se faisaient au comptoir et non à table.
Cette nouvelle forme de restauration rapide n’a pas fait l’unanimité. Les détracteurs voyaient en McDonald’s un symbole de l’américanisation et une menace pour la gastronomie traditionnelle. Des appels au boycott et des attaques ont eu lieu.
Expansion rapide
En 1979, la première succursale de Suisse alémanique a vu le jour à Bâle. En 1990, le premier McDrive a ouvert ses portes à Crissier (VD) et, en 1993, la chaîne s’est implantée au Tessin. Aujourd’hui, McDonald’s exploite près de 190 restaurants à travers la Suisse et emploie 8400 personnes. L'entreprise accueille chaque jour 275 000 clients. Rien qu'en 2025, sept nouvelles succursales ont vu le jour.
L'histoire de McDonald's a commencé en 1940 en Californie. C'est là qu'en 1948 les frères Richard et Maurice McDonald ont ouvert un restaurant et mis en place un système de service rapide. Dès 1955, Ray Kroc a mené l'expansion mondiale de l'enseigne.
Aujourd’hui, McDonald’s est présent dans plus de 100 pays avec plus de 40 000 restaurants. La première succursale de Suisse, celle de Genève, existe encore aujourd’hui. Elle a même reçu à la mi-septembre la visite du président de la Confédération Guy Parmelin qui a prononcé un discours pour marquer cet anniversaire.
Dans un post publié sur les réseaux sociaux, le ministre de l'économie a salué «une entreprise qui compte pour notre économie, pour notre agriculture et pour la vitalité de nos régions». Selon lui, «McDonald’s contribue depuis 50 ans à faire vivre notre tissu économique».
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