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Wein: «Was bedeute der Hinweis ‹enthält Sulfite›?»

«Was bedeutet der Hinweis ‹enthält Sulfite›?»

In unserer neuen Serie «Was du einen Weinhändler schon immer mal fragen wolltest?» stellen wir einem echten Profi die wichtigsten Fragen rund um den edlen Saft. So wirst auch du zum Weinexperten!
21.12.2017, 16:5122.12.2017, 09:28
Jessica Reust
Jessica Reust
Video: watson/Jessi Reust, Lea Senn
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Darum solltest du deinen Garten im Herbst nicht zu gründlich aufräumen
Magst du es ordentlich im Garten? Dann schneidest du im Herbst alles zurück und sammelst das Laub zusammen. Doch was ordentlich aussieht, ist für viele Tiere alles andere als ideal. Solltest du deine Stauden also jetzt zurückschneiden oder lieber bis zum Frühjahr warten?
Ich schneide die meisten Stauden erst am Ende des Winters zurück – kurz bevor sie wieder austreiben. So bleiben Fruchtstände und Samen den ganzen Winter erhalten, bieten Vögeln Nahrung und dienen zahlreichen Insekten als Unterschlupf. Gleichzeitig schützt das abgestorbene Kraut die Pflanzen vor Kälte und Frost.
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