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Wein: «Was bedeute der Hinweis ‹enthält Sulfite›?»

«Was bedeutet der Hinweis ‹enthält Sulfite›?»

In unserer neuen Serie «Was du einen Weinhändler schon immer mal fragen wolltest?» stellen wir einem echten Profi die wichtigsten Fragen rund um den edlen Saft. So wirst auch du zum Weinexperten!
21.12.2017, 16:5122.12.2017, 09:28
Jessica Reust
Jessica Reust
Video: watson/Jessi Reust, Lea Senn
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«Wuthering Heights»: Das Leben der Brontë-Schwestern war so dramatisch wie ihre Romane
Charlotte, Emily und Anne lebten unter Umständen, die man sich heute nicht mehr vorstellen kann. Und zauberten innerhalb weniger Jahre grosse Werke der Weltliteratur.
Die Zustände in der kleinen Industriestadt Haworth in Yorkshire sind katastrophal: Die Luft ist vom Rauch der Textilfabriken verschmutzt, es gibt keine Kanalisation, Abfälle, der Inhalt von Nachttöpfen, Innereien vom Schlachthof werden auf der Strasse entsorgt, wo sie oft wochenlang liegen bleiben. Bei Regen werden sie in die Hauseingänge geschwemmt. Die Miststöcke hinter den Häusern sind oft so hoch, dass sie die Fenster verdecken. Der Gestank ist mörderisch. Im feuchten Moorklima gedeihen Pocken, Masern, Keuchhusten, Scharlach, Typhus, Ruhr und Tuberkulose.
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