Er verkauft den Eindringling als Feinkost
Dieser Krebs ist eigentlich ein invasiver Schädling. Die Lösung eines Jungunternehmers: Er verkauft den Eindringling als Feinkost. Jetzt serviert ein Restaurant den «Basler Flusskrebs».
15.07.19 – 10:29
Video: srf / Roberto Krone