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Er verkauft den Eindringling als Feinkost
Dieser Krebs ist eigentlich ein invasiver Schädling. Die Lösung eines Jungunternehmers: Er verkauft den Eindringling als Feinkost. Jetzt serviert ein Restaurant den «Basler Flusskrebs».
15.07.19 – 10:29
Video: srf / Roberto Krone
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