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Wein: «Wie werde ich Weinexperte?»

«Wie werde ich Weinexperte?»

In unserer neuen Serie «Was du einen Weinhändler schon immer mal fragen wolltest?» stellen wir einem echten Profi die wichtigsten Fragen rund um den edlen Saft. So wirst auch du zum Weinexperten!
17.12.2017, 12:1617.12.2017, 12:16
Jessica Reust
Jessica Reust
Video: watson/Jessi Reust, Lea Senn
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Ernährungsexperte: «Diese Massnahme könnte Abertausende Leben retten»
Ein Drittel der Schweizerinnen und Schweizer schluckt regelmässig Nahrungsergänzungsmittel. Vieles davon vergeblich. Wissenschaftsjournalist und Bestseller-Autor Bas Kast weiss, welche Supplemente etwas bringen.
Heute boomen Nahrungsergänzungsmittel, gerade in der Longevity-Bewegung. Dabei schrieben US-Mediziner schon 2013 im renommierten Fachmagazin «Annals of Internal Medicine»: «Schluss mit der Geldverschwendung für Vitamin- und Mineralstoffpräparate.» Würden Sie das nach heutigem Stand der Wissenschaft noch unterschreiben?
Bas Kast: Wenn man das Ganze knapp zusammenfassen möchte, dann ja. Das Allermeiste braucht man nicht, vieles ist teurer Urin, manches könnte sogar gefährlich sein. Wer etwas für die Gesundheit und gesundes Altern tun möchte, sollte als Letztes an Supplements denken.
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