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Wein: «Wie werde ich Weinexperte?»

«Wie werde ich Weinexperte?»

In unserer neuen Serie «Was du einen Weinhändler schon immer mal fragen wolltest?» stellen wir einem echten Profi die wichtigsten Fragen rund um den edlen Saft. So wirst auch du zum Weinexperten!
17.12.2017, 12:1617.12.2017, 12:16
Jessica Reust
Jessica Reust
Video: watson/Jessi Reust, Lea Senn
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Fremde Pflanzen im Garten – Fluch oder Chance?
Neophyten sind Pflanzen, die seit 1492 bei uns eingeführt wurden. Die meisten sind unproblematisch, doch einige werden invasiv, breiten sich stark aus und verdrängen einheimische Arten. Wie sollen wir damit umgehen?
Ich sehe es als unsere Aufgabe, Neophyten in Schach zu halten. Doch auch einheimische Pflanzenarten können überhandnehmen und die Biodiversität gefährden – denken wir nur an die Verwaldung in den Alpen. Fremdländische Pflanzen können die Artenvielfalt erhöhen, da sie neue Farben, Formen und Texturen einbringen, die einen Garten ästhetisch aufwerten. Zudem haben viele Neophyten einen praktischen Nutzen, etwa als Gewürz- oder Obstpflanzen. Doch wie das Brombeer-Beispiel zeigt, können auch diese zu Problempflanzen werden.
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