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Quiz: Etes-vous incollable sur le patrimoine culinaire suisse?

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Etes-vous incollable sur le patrimoine culinaire suisse?

Jouez avec nous pour découvrir si vous êtes un Gérard Depardieu version suisse. Voici 9 questions pour savoir si vous êtes un pro du patrimoine culinaire helvétique.
04.03.2022, 17:5404.03.2022, 17:54
Département du détournement

Il n'y a pas que la fondue et la raclette en Suisse. Oh que non! Notre beau pays regorge de richesses culinaires propres à chaque canton. Vous n'êtes pas prêt pour les questions qu'on vous a mijotées.

Dans ce quiz, on va tenter de vous poser des colles sur des spécialités culinaires, sur du vin (que dis-je, des cépages!) et même sur le Tessin. On ne les a pas oubliés, les Tessinois. Une seule question hein, faut pas exagérer.

Vous vous sentez à la hauteur? Il est temps d'étaler votre culture comme de la confiture!

9 questions
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Alors, êtes-vous incollable sur la gastronomie suisse ?

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21 fois où les marques ont entubé les consommateurs:

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21 fois où les marques ont entubé les consommateurs
source: reddit
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Bonne fête à nous!

Vidéo: watson
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«Holy Cow» sacre un burger et ouvre un drive en Romandie
Pour la première fois de son histoire, la chaîne fondée à Lausanne intègre durablement un burger éphémère à sa carte: le «Röstigraben», avec rösti et vacherin fribourgeois dégoulinant, censé unir les Suisses. L’occasion de faire le bilan et d’évoquer les différences culturelles de part et d’autre de cette frontière avec son directeur, Adrian Stadelmann. Qui nous révèle aussi quelques secrets. Grand entretien.
Pour démarrer par ce burger, le Röstigraben, il est rare de voir un produit temporaire entrer dans le menu permanent. La clientèle aime l'exclusivité, la nouveauté. Pourquoi avoir fait ce choix?
En effet, les produits plus limités attirent l’attention. Disons que le Röstigraben a son histoire. A l’interne, chaque année, on organise un Burger Creativity Challenge autour d’un thème ou d’une collaboration avec une entreprise suisse. Lors de cette édition, il s’agissait d’une collaboration avec le «Vacherin Fribourgeois». Il consiste à demander à chaque équipe de nos restaurants de préparer une recette. On évalue celle-ci sur différents critères.
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