29.04.2022, 12:0903.05.2022, 11:26
Elie et Tess sont partis tester le célèbre pastrami sandwich de Katz's Delicatessen à New York. C'est l'un des restaurants les plus connus de la ville américaine. Il a été fondé en 1888 et depuis, il régale des générations de curieux de leur cuisine juive et est apparu dans de nombreux films.
Chaque semaine, ce sont environ 7000 kilos de viande de boeuf qui sont salés et conditionnés ainsi pendant trois à quatre semaines. La viande est ensuite cuite entre deux et trois semaines dans un fumoir à basse température. Et après, on déguste!
A la fin du sandwich, nos TikTokers étaient au bord de l'explosion, mais c'était super bon!
A propos de sandwichs...
Moins new-yorkais, mais tout aussi copieux, direction Fribourg:
Du gras, du gras, du gras!
Team pastrami ou foie gras?
Bon, par contre, les restos, c'est pas toujours super...
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Les restos, c'est pas toujours super...
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