Chez Swissmilk, on raffole des fraises suisses. Et chaque année, on piaffe d'impatience à l'idée de ressortir nos nombreuses recettes pour sublimer ces fruits rouges. On vous sert le Top 5 de nos recettes à base de fraises. C'est parti: à vos fourneaux!
On entend déjà les puristes crier au scandale. Mais entre nous: si tu n'as jamais goûté de tiramisu aux fraises, tu rates quelque chose. C'est le dessert parfait quand les belles journées arrivent: les fraises apportent de la fraîcheur et se marient super bien avec le mascarpone.
C'est notre tarte instagrammable. En plus d'épater la galerie, tu apprends à faire une crème pâtissière, et ça, c'est la classe. Psst: si tu veux gagner du temps, tu as toujours le droit d'acheter la pâte au lieu de la faire maison.
La tarte aux fraises des tradis
La petite touche de sucré qui passe bien après le repas. Astuce: intègre les ingrédients avec délicatesse pour que ta mousse soit bien aérée. Sers-la dans des petits verres – ça fait tout son effet – et place-la au frigo jusqu'au moment de servir. Bon app!
La confiture, c'est le moyen parfait pour savourer des fruits tout au long de l'année. Le bon plan: va cueillir des fraises chez un·e agriculeur·trice et choisis des fruits ultra-mûrs. C'est ainsi qu'on fait les meilleures confitures!
La recette de la confiture de fraises
Prête en 10 minutes chrono! Cette recette te sauvera le jour où tu auras zappé que tu étais en charge du dessert. Il te suffit d'avoir des fraises, du mascarpone, du citron et du sucre. Trop bon!
Tu veux encore plus d'idées pour savourer les fraises? On t'en propose tout plein ici.