Ce top 50 de la cuisine indigne les internautes: les USA sont 8e
La cuisine, c'est avant tout une histoire d'émotions (sauf quand on est ivre à 3 heures du matin et qu'on s'enfile n'importe quoi, des chips au bacon, un reste de poulet à la moutarde et des Chocapics à même le paquet. Courage, petit estomac).
Ce n'est donc pas une surprise que la liste de TasteAtlas, un site spécialisé dans la cuisine locale, fasse jaser; chacun y allant de son «euh nan, la meilleure, c'est la cuisine indienne, ils méritent tellement mieux que la quatrième place, quoi, j'adore leurs épices».
Which one is your favorite?
— TasteAtlas (@TasteAtlas) December 22, 2022
Full top 95 list: https://t.co/194Xj0ZMZ4 pic.twitter.com/v4uYHnGzGD
S'il n'y a pas grand-monde pour remettre en question la première place de l'Italie, d'autres sont contrariés par la mauvaise note du Liban, ou la piètre 12e place du Brésil. Mais sur Twitter, c'est surtout la position des Etats-Unis qui fait le plus débat.
Et par «débat», entendez «insultes et attaques limite racistes sur les réseaux sociaux». Au point que TasteAtlas a dû s'expliquer sur sa méthodologie, en plusieurs tweets:
Every year when we publish the list, there are a lot of angry people, even calls from embassies. We learned to live with it.
— TasteAtlas (@TasteAtlas) December 24, 2022
Let's clarify our methodology. We are a site dedicated to local dishes and have a database of 15,000+ dishes and ingredients.
«Tout au long de l'année, les gens évaluent ces aliments (et non les cuisines) dans notre base de données. Certains votes sont reconnus par notre système comme invalides (par exemple les votes nationalistes: les gens d'un pays donnent des notes élevées à leurs plats et des notes basses à leurs voisins. Nous ne comptons pas ces votes).»
«A la fin de l'année, on fait la moyenne des plats les mieux notés dans chaque cuisine (pour que la France ne soit pas pénalisée par les grenouilles, par exemple). Et c'est tout.»
«Personne n'aime cette liste, mais c'est le reflet des voix valables de vraies personnes. Ne nous détestez pas, nous ne faisons que compter les votes. Joyeux Noël!»
Une explication qui n'a pas suffi aux internautes les plus courroucés:
You are still trash
— Oscar Hurtado (@oscarhurtado95) December 24, 2022
États Unis devant la France , ça m’a suffit 🤣 n’importe quoi
— emeric berco (@Mrik) December 23, 2022
srsly what kind of taste buds do those taste atlas tasters have to put the US on a higher rank than most Asian countries 😭 https://t.co/DBm8ORnfcz
— Maui 🌼🐳 ITSAY on Netflix PH Dec 29 (@meoaui) December 24, 2022
US being in 8th but their food comes in cans 😭😭 pic.twitter.com/3UxEadYeSf
— gabineu em situação de 🆘 (@GabrielSva) December 24, 2022
not the US above France, China AND Brazil?! taste atlas people definitely making that lady’s chicken nugget, dorito and canned cheddar pie for christmas https://t.co/94W6njCqQD
— Mat (@mattymattis) December 24, 2022
Certains internautes français (et manifestement chauvins) ont même décidé de revisiter le classement, en mettant la France en premier, mais surtout en reléguant la cuisine américaine dans les bas-fonds du top 50, ou plutôt, du top 999999.
Voilà le vrai classement
— 🇫🇷 Dendé Haaland Targaryen 🇹🇳 (@Dende38) December 23, 2022
1 France 🇨🇵
2 Italie 🇮🇹
3 Liban 🇱🇧
4 Tunisie/Maroc 🇹🇳🇲🇦
6 Espagne 🇪🇦
7 Chine 🇨🇳
8 Pakistan 🇵🇰
9 Grèce 🇬🇷
10 Japon 🇯🇵
11 Turquie 🇹🇷
12 Inde 🇮🇳
13 Vietnam 🇻🇳
14 Mexique 🇲🇽
15 Brésil 🇧🇷
6151812 Angleterre
999999 USA 🇺🇸
Après, bon... Quand on voit que sur ce site, l'Emmental est mieux classé que le Gruyère (et le Vacherin Mont d'Or seulement à la 8e place, comme les Etats-Unis, COMME DE PAR HASARD), a-t-on vraiment besoin des recommandations de TasteAtlas pour bien manger? La réponse est dans la question.
Allez, vive le Cheddar en cannette et le fromage fondu au four. Et comme on dit aux Etats-Unis avec un accent français douteux: bon appetit baby!
On reste dans la food délicate des Etats-Unis?
Des milkshakes absurdement lourds made in USA, hell yeah!
