Sur les réseaux sociaux, les Chinois s'amusent du hashtag «báirén fàn». Traduit en français, ce terme signifie «repas de l'homme blanc». Dans une courte vidéo, une femme est filmée assise dans le compartiment d'un train de banlieue. Et - le comble pour certains internautes chinois - elle mange des feuilles de salade crues et du jambon.
Sous la vidéo, on trouve des centaines de commentaires dans lesquels les utilisateurs décrivent des expériences similaires. Ainsi, une utilisatrice, déboussolée par ce qu'elle venait d'apercevoir, raconte qu'un de ses collègues n'a avalé qu'un piment cru au déjeuner, tandis qu'une autre répond que son collègue a simplement rongé une carotte crue.
L'étonnement par rapport à la nourriture non cuite et non assaisonnée des «Blancs» ne cesse de nourrir les réseaux sociaux chinois. Sur Twitter, un utilisateur a rassemblé quelques commentaires. Parmi eux, l'on trouve cette pépite:
There's a new trend in China where people make and eat spiceless "white people lunch", as form of self torture.
— Del Walker (@TheCartelDel) June 13, 2023
And their commentary has me crying 😭 pic.twitter.com/aRfK3VStaD
Sur Tiktok, l'utilisatrice «li2dog» décrit - non sans une pointe d'humour - la tendance des repas insipides. Elle explique que les Chinois consomment des repas non épicés pendant le travail. Ils le font d'une part pour des raisons de santé, mais aussi pour distinguer le travail des loisirs. En effet, la «White People Food» est censée être nettement plus saine que la nourriture chinoise traditionnelle, et également plus facile à digérer, mais elle n'est pas vraiment raffinée.
Quand on rentre du travail, on peut enfin manger quelque chose de beaucoup plus savoureux, et se récompenser ainsi du travail accompli.
Certains blogueurs chinois ont également suivi la tendance. L'un d'eux s'est lancé à l'eau, et s'est aventuré (damned!) à manger des haricots non assaisonnés et des tomates crues. Sa réaction :
Un commentaire sous son blog est également d'accord avec lui :
Selon un autre créateur de contenu, les «repas de l'homme blanc» ont un dessein caché (une sorte de régime secret et forcé): faire naître un sentiment de culpabilité au moment de se mettre à table.
(ear)
