Wissen
Leben

Wein: «Kann man Rot- und Weisswein im Blindtest unterscheiden?»

«Kann man Rot- und Weisswein im Blindtest unterscheiden?»

In unserer neuen Serie «Was du einen Weinhändler schon immer mal fragen wolltest?» stellen wir einem echten Profi die wichtigsten Fragen rund um den edlen Saft. So wirst auch du zum Weinexperten!
31.12.2017, 17:1631.12.2017, 17:16
Jessica Reust
Jessica Reust
Video: watson/Jessi Reust, Lea Senn
DANKE FÜR DIE ♥
Würdest du gerne watson und unseren Journalismus unterstützen? Mehr erfahren
(Du wirst umgeleitet, um die Zahlung abzuschliessen.)
5 CHF
15 CHF
25 CHF
Anderer
Oder unterstütze uns per Banküberweisung.
Das teuerste Gewürz der Welt ist in Gefahr – das steckt dahinter
Safran ist eines der teuersten Gewürze der Welt. Künftig könnte das rote Gold seltener werden.
Für ein Kilogramm Safran braucht es bis zu 200'000 Blüten. Das macht das Gewürz zum teuersten der Welt. Jede Blüte liefert nur drei Narbenfäden, die einzeln von Hand geerntet und getrocknet werden. Hinzu kommt: Der Safrankrokus blüht nur einmal im Jahr – und das nur während zweier Wochen. Das sogenannte «rote Gold» ist ein kostbares Gut. Doch seine Zukunft ist ungewiss.
Zur Story