ciel couvert9°
DE | FR
burger
Suisse
nourriture

Voici les meilleurs restaurants de Suisse selon le Guide Michelin

Les chefs trois etoiles, de gauche a droite, Marcel Skibba et Andreas Caminada, du restaurant Schloss Schauenstein a Fuerstenau, Sven Wassmer, du restaurant Sven Wassmer Memories a Bad Ragaz, Franck G ...
La cérémonie pour l'annonce de la sélection des restaurants 2025 par le guide Michelin Suisse, lundi 20 octobre 2025 à Lausanne.Keystone

Voici les meilleurs restaurants de Suisse selon le Guide Michelin

Lors d'une cérémonie lundi soir à l'Ecole hôtelière de Lausanne, les responsables du célèbre guide ont décerné leurs étoiles à 145 établissement dans le pays.
20.10.2025, 20:5620.10.2025, 20:56

Le Guide Michelin Suisse 2025 compte 145 établissements étoilés, contre 136 l'an dernier. Il n'enregistre aucun changement parmi les tables triplement étoilées, mais une hausse de restaurants à deux étoiles, catégorie où entre notamment Gilles Varone de Savièse (VS).

Ce chef romand quitte les restos étoilés pour ouvrir sa pâtisserie

3 étoiles

Lors d'une cérémonie lundi soir à l'Ecole hôtelière de Lausanne, les responsables du célèbre guide ont maintenu leurs trois étoiles aux quatre tables les plus prestigieuses du pays. A savoir:

  • L'Hôtel de Ville de Crissier (VD) et son chef Franck Giovannini.
  • Memories à Bad Ragaz (SG) de Sven Wassmer.
  • Le Cheval Blanc de Peter Knogl à Bâle.
  • Le Schloss Schauenstein d'Andreas Caminada à Fürstenau (GR).

2 étoiles

Pour les deux étoiles, le guide en recense désormais 27, dont cinq en Suisse romande. Si aucune table de cette catégorie n'a été rétrogradée, trois restaurants ont été promus:

  • Gilles Varone à Savièse.
  • Ecco à Ascona (TI).
  • L'Igniv by Andreas Caminada à Andermatt (UR).

(ag/ats)

Encore plus de bouffe?
Ce resto lausannois est dingue, mais qui osera y aller?
1
Ce resto lausannois est dingue, mais qui osera y aller?
de Fred Valet, Marine Brunner
Cette pépite romande a séduit le Guide Michelin
Cette pépite romande a séduit le Guide Michelin
de Margaux Habert
On a testé le «fast-food premium» qui buzz en Romandie
On a testé le «fast-food premium» qui buzz en Romandie
de Alyssa Garcia
Ces tendances vont influencer ce que vous mangerez en 2026
Ces tendances vont influencer ce que vous mangerez en 2026
de Oliver Baroni
Thèmes
20 plats américains qui méritent d'être connus
1 / 22
20 plats américains qui méritent d'être connus

La clam chowder est un plat populaire dans tout le pays, mais la meilleure se trouve en Nouvelle-Angleterre.
source: boston globe / boston globe
partager sur Facebookpartager sur X
Ce sont les gâteaux du moment
Video: watson
Ceci pourrait également vous intéresser:
Avez-vous quelque chose à nous dire ?
Avez-vous une remarque ou avez-vous découvert une erreur ? Vous pouvez nous transmettre votre message via le formulaire.
0 Commentaires
Connexion
user avatar
Comme nous voulons continuer à modérer personnellement les débats de commentaires, nous sommes obligés de fermer la fonction de commentaire 72 heures après la publication d’un article. Merci de votre compréhension!
L'homme qui s'est immolé s'était retranché dans un bâtiment de la SRF
En 2019, l'homme qui s'est immolé par le feu mardi dans un car postal fribourgeois s'était rendu dans un bâtiment de la SRF et avait menacé de s'en prendre à lui-même.
Un lundi d'août 2019, un homme s'était introduit dans les locaux de la SRF à Berne pour s'y retrancher. L’incident avait nécessité une intervention policière d'envergure. À l'époque, l’individu menaçait de mettre fin à ses jours, ce qui avait conduit les forces de l’ordre à l'interpeller pour le confier à des services médicaux. La police bernoise avait alors précisé qu’aucun tiers n'avait été mis en danger.
L’article