Vergangenen November öffnete das Schlossgut in Münsingen nach der Sanierung wieder seine Türen. Dies unter der Leitung von Monika und Markus Linder, die auch das Restaurant Ochsen in Münsingen führen, und dem Berner Gastronomen Gerhard Liechti, der in der Stadt Bern zwei Restaurants betreibt. Nach einem guten halben Jahr ziehen sie nun aber die Reissleine und stellen den Betrieb des Schlossguts per sofort auf Take-away um.
Wie auf der Webseite des Schlossguts steht, werde bei schönem Wetter die Terrasse offen sein und ein Selfservice angeboten. Zudem würden bereits gebuchte Anlässe in den Sälen des Lokals noch durchgeführt. Die Vermietung der Räume laufe danach wieder – wie vor der Sanierung – über die Gemeinde Münsingen.
Monika Linder begründet den Entscheid im Onlineportal Bern-Ost: «Der Restaurantbetrieb zusammen mit der Vermietung des Saals waren zu viel. Dazu kamen hohe Nebenkosten, beispielsweise für den Strom. Personell und finanziell ist es für uns nicht mehr tragbar.»
Zu BärnToday sagt Linder, dass es nicht mehr dazu zu sagen gibt. Die Gemeinde Münsingen als Besitzerin, werde nun eine Lösung suchen und zu gegebener Zeit über die Zukunft des Schlossguts informieren. Die zuständige Gemeinderätin Stefanie Feller war am Donnerstag für eine Stellungnahme nicht erreichbar. Co-Geschäftsführer Gerhard Liechti wollte sich auf Anfrage nicht zur Situation äussern.
