Köche haben den Kürbis natürlich längst auch entdeckt. Während der Kürbissaison kann man sich das Fruchtgemüse in diversen Formen servieren lassen. Die bekannte Kürbissuppe ist da nur der Anfang. Wer sich da mal überraschen lassen will, kann dies in verschiedenen Schweizer Restaurants tun.
Aber natürlich locken im Herbst auch diverse Kürbisfeste, -ausstellungen oder ausgefallene Events. Wir stellen dir hier neun der besten vor.
In Bottmingen umfasst das Kürbissortiment über 250 Sorten. Die Macher schreiben daher von einem der vielseitigsten Kürbismärkte der Schweiz. Seit 1991 werden auf dem Mathis Hof Kürbisse angebaut.
Angefangen hat alles mit dem Gelben Zentner. Im ersten Jahr war der Ertrag zwar riesig, aber es gab keinen Absatzmarkt. Man konnte die Kürbisse nicht mal verschenken. Das änderte sich in den nächsten Jahren gewaltig.
Tipps zur Zubereitung und Rezepte gehören beim farben- und formenfrohen Angebot mit dazu. Der Kürbismarkt findet täglich bis Mitte November von 8 bis 18 Uhr statt. Das Kürbisfest wird seit der Coronapause nicht mehr durchgeführt.
Hier gibt's mehr Informationen.
Eine spielerische Form des Kürbis-Erlebnisses bietet Château-d'Oex. Im Dorf im Pays-d'Enhaut sind die Kürbisse verloren gegangen. Du kannst diese wieder finden. Fraglos: Kinder werden hier eifrig mitsuchen.
Damit du nicht planlos durch den Ort irren musst, helfen dir Rätsel auf dem Weg, um alle Kürbisse zu finden. Und ja: Für das Lösungswort erhältst du auch noch ein Geschenk.
Die Kürbissuche dauert rund 60 bis 90 Minuten und ist noch bis am 30. Oktober möglich. Übrigens: Wer auch noch ein Foto im schönsten gruseligen Outfit knipst, nimmt an einem zusätzlichen Wettbewerb teil.
Hier gibt's mehr Informationen.
Das «Sagra della Zucca» in Castel San Pietro wird gerne als leckerstes und farbenprächtigstes Fest bezeichnet. Und ja: Das kann man durchaus so sehen.
Gesucht wird am 29. und 30. Oktober auch die Kürbiskönigin. Kürbisse in den erstaunlichsten Farben und originellsten Formen können diesen Titel erobern.
Hungrig wirst du das Fest auch nicht verlassen. Es gibt Kürbis als Kuchen, Guetzli, Glace, Konfitüre, Risotto, Gnocchi, Cremes oder Lasagne. Da würde selbst Shrimp-Bubba von Forrest Gump staunen, was man mit Kürbis alles anstellen kann.
Hier gibt's mehr Informationen.
Der Juckerhof in Seegräben ist seit Jahren ein Mekka für Kürbisliebhaber. In den letzten Jahren baute das Unternehmen auch am Standort Bächlihof in Jona SG und Römerhof in Kloten das Kürbisangebot aus.
In diesem Jahr stehen dort von September und Oktober wieder diverse Kürbis-Figuren. Thema in diesem Jahr ist «Feuer».
Abgerundet wird das Angebot von Kürbis-Schnitzstationen (bis Ende Oktober), der Schweizer Meisterschaft im Kürbis- und Gemüsewiegen (1. Oktober), dem Kürbisschnitzfestival (15. Oktober) und der Kürbisschlachtete am 5. November. Dann werden die Riesenkürbisse zum Saisonende zerlegt. Dabei wird kiloweise Fruchtfleisch verschenkt.
Hier gibt's mehr Informationen.
Beim «Festa d’Autunno Lugano», dem Herbstfest, kommen vom 30. September bis 2. Oktober auch Kürbisfans auf ihre Kosten. Obwohl das Fest eigentlich für die Traubenerntezeit einst ins Leben gerufen wurde.
Mitten im Stadtzentrum gibt's dann Markt, diverse Grottini laden zum Essen ein – natürlich wird auch Kürbis-Risotto serviert.
Musik und Geschicklichkeitsspiele für Gross und Klein sorgen für Unterhaltung. Und nebenbei kann man auch noch das Stadtzentrum von Lugano bestaunen.
Hier gibt's mehr Informationen.
Kürbis-Erlebniswelt nennt sich der Bauernhof von Urs und Rosmarie Weyeneth am Bucheggberg im solothurnischen Lüterkofen. Seit 1992 werden hier rund 150 Speise- und Zierkürbisse angebaut.
Jedes Jahr ein Highlight der Erlebniswelt, die noch bis am 31. Oktober 2022 geöffnet ist, bildet das Kürbis-Labyrinth. Du kannst aber auch im Stein-, Rasen- oder Hecken-Labyrinth deinen Weg finden.
Ein grosser Spass für Kinder sind auch die sieben Kugelbahnen, welche total über eine Länge von 200 Metern führen. Und natürlich gibt's auch was für Geniesser: Im Pyramide-Beizli gibt's Getränke und kleine Snacks, sonntags zudem Kürbissuppe und Kürbisgebäck.
Hier gibt's mehr Informationen.
Ebenfalls ein Labyrinth bietet das Bürlimoos im luzernischen Rothenburg. Dieses führt noch bis Ende Oktober durch eine Apfelplantage mit sagenhaften 5000 Säulenbäumen.
Aber wir sind ja vor allem wegen der Kürbisse hier. Die Ausstellung ist ebenfalls bis Ende Oktober geöffnet, Zier- und Speisekürbisse gibt es natürlich zu kaufen.
Bereits vorbei ist das diesjährige Kürbisfest, welches Ende September stattfand. Aber hey: Nicht einmal mehr ein Jahr warten und dann steigt das 22. Kürbisfest auf dem Bürlimoos.
Hier gibt es mehr Informationen.
Auf die zweite Ausgabe des Kürbis-Duells darf man sich in Vrin freuen. Nachdem die Premiere im letzten Jahr ein grosser Erfolg war, werden am 28. Oktober 2022 die Kürbisse vor dem Casa Leon und auf dem Schulhausplatz um die Wette leuchten.
Ab 12 Uhr können (geschnitzte) Kürbisse gebracht werden, ab 18 Uhr werden diese dann am Freitag- und Samstagabend zwischen 18 und 20.30 Uhr beleuchtet. Die drei schönsten Kürbisse erhalten einen Preis. Kürbissuppe und Kürbisbrot gibt's am Samstag ab 15 Uhr.
Die Macher wären froh um eine Anmeldung, man kann aber auch unangemeldet Kürbisse vorbeibringen und das Spektakel geniessen.
Im Val Lumnezia (Tal des Lichts) – genaugenommen stammt Lumnezia nicht von «Lumen» für Licht, sondern vom keltischen Volk der Lepontier ab – soll der Anlass in den nächsten paar Jahren weiter wachsen.
Hier gibt's mehr Informationen.
Zum Abschluss ein spezieller Event: der Kürbisweitwurf. Dabei geht es am 5. und 6. November in drei Kategorien in Wildegg um den Sieg. Wobei die Kürbiswettkämpfe nur am Sonntag stattfinden.
Während die kleineren und mittleren Kürbisse auch für Kinder gedacht sind, gilt die «freie Klasse» als Königsdisziplin. Dabei treten die Teams oder Einzelkämpfer mit selbstgebauten Wurfgeräten gegeneinander an.
Hier gibt's mehr Informationen.
