Frohlockt! Heute ist Tag des Waffeleisens! Grund genug, deinen Waffel-Gelüsten zu frönen! Oder nicht?
29. Juni: Waffle Iron Day
Die Ursprünge dieses Feiertags sind nicht genau bekannt. Schweden etwa hat eine nationale Variante, die aber im März wäre. Auch geht es nicht auf die Patentanmeldung des Waffeleisens im Jahr 1869 zurück, denn das war wiederum im August. Item – jedenfalls wird offenbar Ende Juni alljährlich die Grossartigkeit von Waffeln und Waffelrezepten gefeiert. And you should, too!
Ich weiss nicht, wie ihr's so habt, aber ich persönlich habe keine grosse Meinung zum Thema. Klar, ich mag Waffeln – Belgian waffles, wie man sie im angelsächsischen Sprachraum gerne nennt –, aber umgehauen hat mich sowas eigentlich nie.
Nun, kürzlich ass ich jenen Südstaaten-Klassiker Chicken with waffles (in Reno NV, ausgerechnet!) ...
Bild: watson/obi
... und geschmeckt hat's mir ordentlich. Doch was ich hier nach einer vergleichsweise kurzen Internet-Recherche an Waffel-Variationen entdeckt habe, könnte jeden Zweifler umstimmen (und ausserdem liegt mir Madeleine längst in den Ohren, wie fein Waffeln sind, also muss da was dran sein).
Lasst euch also inspirieren und: Happy Waffle Iron Day allerseits!
Schinken-Käse-Waffeln
Richtig: Statt Schinken-Käse-Toast nun etwas Feineres. Rezept hier.Bild: bonappetit.com
Kichererbsen und Co. ergeben das Mehl und essen tut man's mit der Füllung eines Samosas und etwas Koriander-Chutney. Hammer. Rezept hier.Bild: keepinitkind.com
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Kawaii-Overload! Es gibt einfach nichts, schlicht nichts Hübscheres als japanische Desserts
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Kawaii-Overload! Es gibt einfach nichts, schlicht nichts Hübscheres als japanische Desserts
Der japanische Tumblr Wagaaashi bietet einzig und alleine eines: Optisch perfekte Bilder von optisch perfekten japanischen Desserts. Seht euch das mal an, Leute, seht euch das mal AN!
quelle: wagaaashi.tumblr / wagaaashi.tumblr
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Die beliebtesten Kommentare
Lady Shorley
29.06.2018 10:40registriert November 2016
Ich glaub, ich muss mir ein Waffeleisen anschaffen!
Bisher sind die Möglichkeiten zu Waffel-Variationen völlig an mir vorbei, aber der Bericht hat mich jetzt doch ziemlich gluschtig gemacht.
Dass mein Mann ob eines weiteren Küchengerätes wahrscheinlich die Augen verdreht, nehm ich dafür in Kauf :-)
Danke auf jeden Fall für die Inspiration!
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