Frohlockt! Heute ist Tag des Waffeleisens! Grund genug, deinen Waffel-GelĂŒsten zu frönen! Oder nicht?
29. Juni: Waffle Iron Day
Die UrsprĂŒnge dieses Feiertags sind nicht genau bekannt. Schweden etwa hat eine nationale Variante, die aber im MĂ€rz wĂ€re. Auch geht es nicht auf die Patentanmeldung des Waffeleisens im Jahr 1869 zurĂŒck, denn das war wiederum im August. Item â jedenfalls wird offenbar Ende Juni alljĂ€hrlich die Grossartigkeit von Waffeln und Waffelrezepten gefeiert. And you should, too!
Ich weiss nicht, wie ihr's so habt, aber ich persönlich habe keine grosse Meinung zum Thema. Klar, ich mag Waffeln â Belgian waffles, wie man sie im angelsĂ€chsischen Sprachraum gerne nennt â, aber umgehauen hat mich sowas eigentlich nie.
Nun, kĂŒrzlich ass ich jenen SĂŒdstaaten-Klassiker Chicken with waffles (in Reno NV, ausgerechnet!) ...
Bild: watson/obi
... und geschmeckt hat's mir ordentlich. Doch was ich hier nach einer vergleichsweise kurzen Internet-Recherche an Waffel-Variationen entdeckt habe, könnte jeden Zweifler umstimmen (und ausserdem liegt mir Madeleine lÀngst in den Ohren, wie fein Waffeln sind, also muss da was dran sein).
Lasst euch also inspirieren und: Happy Waffle Iron Day allerseits!
Schinken-KĂ€se-Waffeln
Richtig: Statt Schinken-KĂ€se-Toast nun etwas Feineres. Rezept hier.Bild: bonappetit.com
Kichererbsen und Co. ergeben das Mehl und essen tut man's mit der FĂŒllung eines Samosas und etwas Koriander-Chutney. Hammer. Rezept hier.Bild: keepinitkind.com
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Kawaii-Overload! Es gibt einfach nichts, schlicht nichts HĂŒbscheres als japanische Desserts
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Kawaii-Overload! Es gibt einfach nichts, schlicht nichts HĂŒbscheres als japanische Desserts
Der japanische Tumblr Wagaaashi bietet einzig und alleine eines: Optisch perfekte Bilder von optisch perfekten japanischen Desserts. Seht euch das mal an, Leute, seht euch das mal AN!
quelle: wagaaashi.tumblr / wagaaashi.tumblr
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